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说茶教学目标：1．初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。2．学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，能依据问题理解难句与重点句的意思，会用“既……又……”写句子。3．了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。4．知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好，造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。教学重点：继续学习“按事物的几个方面给课文分段”的方法；理解用总起分述的方式记叙的段落。教学难点：学生对我国的“茶文化”可能了解不多，因此对我国是“茶的故乡”的含义，对茶的价值，品茶的乐趣等较难理解。教学准备：六大种类的茶叶些许；若干套透明茶具；一瓶热水。让学生了解有关茶的知识，有条件的组织学生参观浙江茶叶博物馆。。教学时间：3课时教学过程：第一课时一、揭题，释题。1.“说”是什么意思？你能给它换一个词吗？2.想想，课文会向我们介绍茶的哪几方面的知识？二、自学，要求：1.通读课文，标上自然段序号。2.自学生字新词。3.逐段默读，想想该段介绍了茶的什么知识。三、检查生字词。1.出示生字新词，读读，记记。2.交流哪些字音、字形需要注意，为什么？字音：占、暑、尚、兽（翘舌音）、族（平舌音）、曾（后鼻音）、玻璃（轻声）字形：享（下面是“子”）区别曾、兽。3.提出不理解的词，酌情处理。4.选择难写易错的字写一写，记一记。四、再读课文，理清脉络。1.从课文中，你了解到关于茶的什么知识？交流中引导学生朗读并概括每个自然段的小标题。（茶乡，种类、实用价值、精神享受、增进友谊、讲究茶具）2.回忆本单元的学习重点及具体方法。3.根据课后习题2，思考哪几个自然段描述同一方面的内容，进行归并、分段。4.交流分段，重点点拨：第1、2自然段都讲我国茶的特点（历史悠久、种类繁多），归并为一段；第3、4自然段都讲饮茶的作用与好处，并为一段。五、作业。1.通读课文，质疑间难。2.抄写生字新词。第二课时一、学习第一段。1.自由读第1自然段，思考课后习题1（1）。2.交流讨论，出示实物，认识6大种类的茶叶。3.带着自豪感有感情地朗读第一段。二、学习第二段。1.自由读第二段，根据自己的兴趣确定下一步学习重点。2.你们希望重点品读哪个自然段？（第4自然段）3.重点品读第4自然段。①自学，思考：A这段主要写什么，怎么写的？B提出不理解的词句。C选择好词佳句反复朗读。②交流，重点理解：A品茶讲究茶叶的色、想、味，顺序应是先观，再闻，后尝。B区别“饮茶”与“品茶”的不同。（饮茶即喝茶，品茶须细细品尝，讲究茶叶的色、香、味，讲究程序，讲究茶具，是种精神享受。）③学生分组尝试品茶，用上“先……再……最后……”介绍品茶经过④感情朗读第4自然段，读出品茶的乐趣。4.依照第4自然段的学法，自学第3、5自然段。5.重点交流：①这两段与第4自然段在写法上有什么相似之处？②质疑问难，相机理解课后重点句，朗读。三、作业（任选一题）。1.摘抄描写品茶过程的句子，读读背背。2.以《品茶的乐趣》为题，用上“先……再……最后……”写一个总分段式。第三课时一、学习第三段。1.回忆第二段的学习方法。①这段主要写什么？怎么写的？②提出不理解的词句。③选择好词佳句反复朗读。2.按照上述方法，学习第三段，完成填空练习。这段介绍（）。先总说（），然后从（）和（）两个方面具体介绍，最后一句话点明品茶讲究茶具的（）。3.交流填空题，了解内容，体会写法。4.结合质疑，朗读，理解重点词句。5.感情朗读这一段。二、总结全文。1.学习课文，你对我国的茶文化有什么新的认识？2.课文6个自然段中，哪几个自然段写法基本相同？，小结：这种先总起后分述的记叙方式，条理清楚，有助于我们理解层次，并按照这一顺序理解段落的内容。我们今后可以把这种表达方法用于自己的写作中，增强我们的表达能力。三、扩展阅读。1.学生回顾总结按事物几个方面分段的方法。2.默读一、二篇课外读物（如《选学读本》上的《松鼠）），按事物的几个方面给课文分段。3.交流。四、作业：1.听写词语。2.阅读有关介绍“茶”的文章。（课外延伸）板书设计：说茶1.我国是茶的故乡，茶叶种类多。实用价值2.喝茶好处多精神享受观闻尝增进友谊质地3.品茶讲究茶具形状造型图案