三亚学院国际酒店管理学院我心目中的智能酒店学院国际酒店管理学院班级旅管1101姓名黄振学号1111017152二0一四年五月九日目录一、酒店发展历史...................................................................................................................1二、智能酒店是历史发展的必然趋势...................................................................................1三、我心目中的智能酒店.......................................................................................................1(一)前厅部的智能化.......................................................................................................21.酒店预订的智能化....................................................................................................22.机场接机的智能化.......................................................................................................23.入住登记的智能化.......................................................................................................2(二)客房部的智能化.......................................................................................................31.光线唤醒服务...............................................................................................................32.无钥匙门锁系统...........................................................................................................33.虚拟现实的窗户...........................................................................................................34.自动感应系统...............................................................................................................35.客房内的虚拟娱乐中心...............................................................................................36.客房内的健身设施.......................................................................................................37.电子控制的床垫...........................................................................................................48.智能化的洗浴间...........................................................................................................49.机器人服务...................................................................................................................4(三)餐饮部的智能化.......................................................................................................41.智能化的餐厅...............................................................................................................42.智能化的餐桌...............................................................................................................43.智能化的厨房...............................................................................................................5四、总结...................................................................................................................................5我心目中的智能酒店一、酒店发展历史心目中的智能酒店并不是我凭空想象出来的,我不想天马行空是因为觉得它可以实现,也希望在我有生之年可以看到,当然,能够住上一晚那就再好不过了。俗话说,想了解一个人的必须知道它的历史,它经历了什么。然而,我觉得对事物也一样。想知道未来智能酒店的发展,也必须清楚它的发展历史。世界旅游活动历史悠久,与旅游活动密切相关的旅游饭店也具有悠久的历史。世界饭店起源于古罗马时期,至今已经历四个历史时期,即古代客栈时期、大饭店时期,近代商业饭店时期和现代新型饭店时期。在古代客栈时期,设施简陋,仅供基本食宿,无非就是一栋大房子,又几间房,几张床;在大饭店时期,饭店业有了较大的发展,堪称第一座现代化饭店的特里蒙特饭店于1829年在美国波斯顿落成,也为整个新兴的饭店业确立了标准。那是建筑宏伟,室内装修讲究,而且多采用宫廷式的服务;在商业饭店时期,饭店的服务项目越来越多,设施方便、舒适、简洁、安全;在现代新型饭店时期,由于人们的生活水平的提高,交通又便利,对饭店的需求剧增,新型饭店大批出现,规模不断扩大,类型多样化,饭店服务部门增加提供旅游、通讯、商务、康乐等服务。二、智能酒店是历史发展的必然趋势以上就是饭店发展的四个时期,其实,后者对于前者来说就是一种智能化,无论从管理上还是科技上,都是在不断的创新。我们现在正处于现代新型饭店时期,在这个时期,我们又经历了三次发展,品牌酒店、连锁酒店、特色酒店,还有少量的绿色酒店,目前这些酒店是并存发展的。随着科技和管理的创新,酒店必将朝着智能化的方向发展,因为这也是大多数消费者所希望的。三、我心目中的智能酒店在我心目中的智能酒店,它的几大核心部门的智能能并没有改变,只是更好的科技和管理方法来更好的满足客人的需求,下面就从这几个部门来阐述他们的智能化。(一)前厅部的智能化1.酒店预订的智能化目前,绝大部分酒店都有自己的官方预订网站,为了避免失去更多的网上客房预订,酒店也与第三方中介网站进行合作。而未来的酒店预订不仅仅是单纯的客房预订,还可以直接在预订网上预订自己的机票、火车票、汽车票等,这样酒店就可以详细的清楚游客的到达时间和行程情况。2.机场接机的智能化酒店了解客人的航班信息后,可以准时的到机场接机。但是一般机场到达酒店都会有一定的距离,当客人在等待行李或者在回酒店的车上时,酒店的接机人员会拿出一台笔记本电脑,电脑是通过无线网络直接与酒店的电脑连接上,这是接机人员就可以为客人办理入住登记表,客人可以在网上看到关于酒店的客房信息,选择自己喜欢的房型或房号。当接到客人之后,接待员就会用酒店的专用智能手机把客人的信息发送到酒店的一线员工手上,这样当员工看到客人时都可以叫出他的名字。3.入住登记的智能化并不是所有的游客都是从机场过来,许多游客还是自己坐车过来,这就需要在前台办理入住登记手续,但是现在的酒店都是由客人站立办理住宿登记手续的。而智能酒店的入住登记将由站立式改为坐式,可以让客人在长途旅行之后进行彻底的放松,也增加酒店的亲和力。而且,在椅子前面有一台平板电脑供客人挑选自己的房间。此外,对于提供了详细预订资料的客人,前台会预先打印好入住登记表,客人只需要签名刷卡,取上房卡就行,而且房卡是用指纹识别进行加密的,外人不可用。此外,房卡还相当于一张酒店的电子地图,房卡上会明确酒店的各个地方以及自己所在的位置,这样客人在酒店永远不会迷路的。(二)客房部的智能化1.光线唤醒服务由于许多客人不喜欢用闹钟来调整起床时间而习惯根据光线,新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光,直到唤醒时刻时灯光亮得如同白昼。2.无钥匙门锁系统客房的门锁将设定指纹识别系统或者视网膜鉴定客人身份,身份确认之后才可以开门。当然,对于酒店客房的工作人员则有特定工作卡,再加上工作员的指纹才可以开门。3.虚拟现实的窗户可以提供由客人自己选择的窗外风景:他看到的将不再是千篇一律的停车场或是没有任何特色的城市街道,而可能是自家小院,森林草地,绿色的田野,蓝色的海洋,迷人的沙滩或其他任何能够使他感到宁静舒适、赏心悦目的风景。4.自动感应系统光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节。比如说,温度,现在的空调调节温度还比较慢,智能化的酒店客房温度可以根据自己的喜好瞬时间调控。还有独特的声控,窗户、电视都可以通过自己的声音来控制。5.客房内的虚拟娱乐中心客人在房间内可以参加高尔夫球、篮球等任何自己喜欢的娱乐活动。6.客房内的健身设施客房内可供客人喜爱单独锻炼的健身设施设备,还有精密的仪器,测量出自己的哪个器官或者部位需要锻炼7.电子控制的床垫客人可以根据自己的喜好来随意调整床垫的硬度、温度、颜色等,还可以有按摩功能,客人可以尽情的放松。8.智能化的洗浴间担心洗浴间的卫生问题,智能化的洗浴间将采用光波洗浴功能,可以杀死各种病毒,确保客人的安全。9.机器人服务客房内还有机器人服务,机器人可以为客人泡咖啡、准备洗浴水、帮那东西等,随叫随到,而且,还可以为酒店打扫客房卫生,吸尘、拖地、清理垃圾都可以。(三)餐饮部的智能化1.智能化的餐厅许多客人不想在吃饭的时候看到,感觉很不自在,但是酒店并没有那么多的包厢,只有在餐厅吃,而智能化的餐厅完全解决了这个问题。在智能化的餐厅里,每个餐桌的周围都设有一个透明的屏障,当客人坐上餐桌的椅子时,这个屏障就开始生效,周围的人就看不到里面,当客人离开椅子时这个功能也就停止,也就表示客人已经消费完了。2.智能化的餐桌智能化的餐桌既是一个营养师,又是一位点菜员。餐桌表面是一个液晶显示屏,在餐桌上还有一个测量仪器,它可以测量出客人身体里的卡路里、脂肪以及各种微量元素,然后在显示屏上就会显示系统为客人精选的膳