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第三章细胞的基本结构第1节细胞膜系统的边界进入新课细胞膜的成分细胞膜的成分请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由体验制备细胞膜的方法实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破4、观察现象:注意比较加水前后视野中的变化6、用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜②体会显微镜使用的注意事项①体会临时装片制作的注意事项③如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?5、观摩实验：体验制备细胞膜的方法科学家对细胞膜成分的探究历程充满坎坷探究过程你想知道吗?蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。磷脂分子的结构模型细胞膜的主要成分脂质大约占50%大约占40%占2%—10%蛋白质糖类（磷脂最丰富）细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能一、将细胞与外界环境分隔开二、控制物质进出细胞三、进行细胞间的信息交流细胞间信息交流的方式细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流细胞膜的功能细胞膜的功能细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流一、细胞膜的成分成分:脂质、蛋白质、糖类三、细胞壁成分:纤维素果胶功能:支持保护课堂总结1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］A．控制物质进出细胞B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C．提高细胞内化学反应的速率D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到基础训练ＣＢ•3.组成细胞膜的主要成分是：[]A.磷脂、蛋白质；B.糖脂、糖蛋白；C.脂质、蛋白质、无机盐；D.磷脂、蛋白质、核酸；A1.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？拓展题活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。拓展题2.解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡住在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？拓展题拓展题把细胞膜与窗纱进行类比，有一定的合理性，因为两者都具有相同的特点：容许一些物质出入而阻挡另外一些物质进出。但两者类比，又有不妥之处。物质是否透过细胞膜主要取决于膜的特点和细胞的需要，细胞对物质的透过有主动选择的作用。而物质是否透过窗纱取决于物质颗粒的大小，窗纱只是被动地在起作用。两者控制物质进出的作用在本质上是不同的。课后动动手请注意搜集日常生活中一些废弃物（塑料小球、废铁丝、泡沫板……），试着用它们制造一个细胞膜结构的模型欢迎多提宝贵意见谢谢！