第四章花期调控技术花卉商品生产的关键技术一、花期调控的意义1、花期调控的定义:用人工的方法控制花卉的开花时间和开花数量的技术2、开花调节的类型抑制栽培:比自然花期延后的栽培方式促成栽培:比自然花期提前的栽培方式3、开花调节的意义•(1)节庆活动的需要•(2)花卉均衡周年供应的需要•(3)追求特定时期高利润的需要•(4)充分利用设施、场地,提高经济效益的需要在当今花卉生产规模化、专业化、商品化的条件下,花期调控是一门既实用又有效的技术,花卉生产技术人员均希望能充分掌握的关键技术。二花期调控的主要途径花期调控的技术方案制定:1、制定花期调控计划2、选择适宜品种3、了解设施、设备性能4、了解各种环境因子的作用5、配合常规管理花期调控技术途径:遵循花卉自然规律加以人工控制与调节,达到加速或延缓其生长发育目的。1、主要是控制温度、光照等生长发育的气候环境因子。2、调节土壤水分、养分等栽培环境。3、外施生长调节剂等化学药剂。4、对植物实施“外科手术”。一、一般园艺措施(一)调节植物生长开始期常用于不需要特殊环境诱导,在适宜的生长条件下只要生长到一定大小即可开花的种类。调节花期途径:1、改变播种期2、分批播种3、水仙、风信子在花芽分化后,冬季随水养时期的早、晚决定其开花期的早、晚。(二)采用修剪、摘心、除芽等措施1、修剪:如月季从修剪到开花的时间,夏季40~50d,冬季50~55d,不同植株分期修剪可使花期相接。2、摘心:如一串红摘心后发生新枝,约经25d开花,4月5日摘心,修剪,可于“五一”开花;9月5日摘心可于“十一”开花。3、除芽:剥去侧芽、侧蕾,有利于主蕾开花;摘除顶芽、顶蕾,有利侧芽、侧蕾生长开花。(三)肥水管理调节开花作为开花调节的辅助措施。1、N、水,延迟开花。2、P、K抑制营养生长,促进花芽分化3、干旱的夏季,充分灌水有利于生长发育,促进开花。二温度处理温度处理调节开花主要是:1、通过温度质的作用调节休眠期、成花诱导与花芽形成期、花径伸长期等主要进程而实现对花期的控制。2、量性作用,如在适宜温度下植株生长发育快,而在非最适宜条件下进程缓慢,从而调节开花进程。(一)增温处理1、促进开花2、延长花期(二)降温处理1、延长休眠期推迟开花2、减缓生长延迟开花3、降温避暑继续开花4、满足春花阶段的要求提早开花(三)变温处理三光照处理光照处理的作用是通过光周期调控成花诱导、花芽分化与发育、休眠等过程。例如:在长日照季节对短日照花卉进行遮光,在短日照季节给长日照花卉人工补光处理,都可使之提前开花,反之则抑制或推迟开花。(一)光周期处理时期的计算如何计算日长?每天日长的小时数应从日出前20min至日落后20min计算。如北京3月9日日出至日落的自然日长为11h20min,加日出前和日落后各20min,共为12h,即光周期处理时,北京这天日长为12h。(二)长日处理1、方法延长明期法:多采用日落后做初夜照明。暗中断法:也称夜中断法或午夜照明法。通常晚夏、初秋、早春也中断1~2h,冬季3~4h。彻夜照明法间隙照明法交互照明法2、长日照处理的光源与照明照明光源:白炽灯、荧光灯、高压汞灯、金属卤化物灯、高压钠灯等。a、不同植物种类照明的有效临界光照度有所不同。b、植物接受的光照度与光源安置方式有关。(三)短日照处理1、方法A、在日出之后至日落之前利用黑色遮光物,如黑布、黑塑料膜等。B、短日处理以春季及早夏为宜,夏季做短日处理。2、短日处理遮光程度应保持低于各类植物的临界光照度。一般不高于22lx。(四)光暗颠倒处理即白天遮光夜间加光,可以使只在夜间开花的花卉品种在白天开花。如昙花。四应用植物生长调节剂定义:从植物或微生物中提取的或人工合成的具有生理活性的物质,称为植物生长调节剂。(一)应用的特点(1)相同药剂对不同植物种类、品种的效应不同;(2)相同药剂因浓度不同使用效果不同;(3)相同药剂在相同植物上,因使用时期不同也会产生截然不同的效果;(4)不同生长调节剂使用方法不同,有涂抹、点滴、喷灌及浇灌等;(5)外界环境会影响药剂的施用效果。(二)在花期调控上的应用1、促进诱导成花GA3(赤霉素)对部分植物种类有促进成花的作用。(二年生和少数短日植物)CTK(细胞分裂素)对多种植物有促进成花效应。KT(激动素)可促进金盏菊及牵牛花成花。2、代替低温,打破休眠GA3常用作部分代替低温的生长调节剂。如仙客来、郁金香、芍药。3、促进花芽分化,达到提前开花4、促进生长5、抑制花芽分化,延迟开花4.3部分花卉花期调控的案列花卉花期调控的主要设施一、冷库(低温库)二、温室三、荫棚四、人工气候室五、短日照设备六、长日照设备(一)一串红(二)万寿菊(三)矮牵牛(四)百日草(五)美女樱(六)金盏菊(七)雏菊(八)三色堇(九)金鱼草(十)紫罗兰(十一)香雪球(十二)瓜叶菊(十三)芍药(十四)蛇鞭菊(十五)荷兰菊(十六)四季报春(十七)蝴蝶兰(十八)凤梨类(十九)美人蕉(二十)花毛茛(二十一)中国水仙(二十二)仙客来(二十三)朱顶红(二十四)大岩桐(二十五)一品红(二十六)叶子花六、菊花花期调控常用方法随着切花周年生产的发展,世界菊花切花生产品种分为两大系列:(一)光照与温度对菊花花芽分化的影响1。典型的短日照菊花系列:周年生产可利用人工光照调节花期。(占主要部分)2。非光周期反映品种系列:也称为自然花期品种系列,对光周期不敏感,周年生产利用自然花期。(二)菊花花期调控的主要措施1.人工遮光(短日照处理)控制开花大多数菊花只有在短日照条件下(12小时以内)才能开好花,对光周期敏感的花芽分化,必须短日处理21-28天,多花型菊花则需更长的处理时间(长达42天),尤其是开始实施短日处理的最初14天要求十分严格.①选择适合的品种提前开花宜选早花品种,延迟开花宜选晚花品种。要求对遮光处理敏感,处理后叶片保持鲜绿,枝条挺直,花梗直立不软。②计算好花期正确安排扦插日期。扦插苗生根后即栽植。③适时进行短日照处理遮光处理应在预计开花前50天开始,一直到花蕾开始变色时结束。④光照时间以10小时的光照为宜。光照时间过短,易因植物光合作用时间不足而导致植株衰弱。一天中以下午6-7时开始遮光,到第二天上午8-9时解除遮光为妥。⑤遮光使用的材料最好用黑布,因黑布透气性比油毡纸和黑色塑料薄膜好。但价格较贵。秋菊遮光处理时还应注意以下事项:遮光处理的材料应为没有病虫害的健壮充实植株;遮光处理前要进行一次彻底的病虫害防治;在花着色期,为防止红色系品种生理淡色现象,可遮去中午前后直射强光;遮光处理必须连续进行,如有间断则以前的处理失效;处理时温度不可过高,不宜超过300C,否则开花不整齐。2.人工补光(长日照处理)控制开花长日照处理延迟开花,要注意的几个方面:①选择晚花秋菊品种这类品种的花芽啊分化期是从9/中下开始,在花芽分化前就必须开始进行光照处理,以延迟花芽分化.40-60天后停止光照②选择适当照度电灯照明每50平方米用60瓦灯泡一个回或16平方米100瓦灯泡一个即可.为节省用电,可采用间歇性照明的办法来打破菊花花芽分化所必须的连续暗期.最好是在黑夜中期(晚上10-2)加光(月3-4小时)以中断连续黑暗,这样两个暗期都短于7小时,就抑制了花芽分化.③加辅助光照时间至太阳下山后开始,连续光照4-5小时.注意:光照强度不能少于55勒克斯.如果使用连续暗间断的方法,光照强度应在80-110之间.菊花光照灯泡一般的安装方法畦(宽1.2米)与光照光照(瓦)灯距(米)离地面高(米)1畦1排灯泡2畦1排灯泡3畦1排灯泡601001501.21.81.81.51.51.53.植物生长调节剂用赤霉素100毫克/千克喷洒需长日延迟开花的菊花,3周1次,工2次,可以促使菊花在冬季开花。对大多数短日花卉,赤霉素起着抑制开花的作用,但如在对菊花进行多次滴生长点,可促使短日照菊花开花。乙烯利可抑制菊花开花,用200毫克/千克喷洒,菊花的花芽形成受到抑制。1。五一节开花技术(三)菊花节日花期控制技术在11月下旬,将开过花的秋菊残株剪除地上部分,或10月分种植菊花苗,培养新芽茁壮成长(在温室进行,室温保持在18℃左右,此时正是短日照期,切花菊花需要人工辅助光照)。在1月中旬左右停止人工加光处理,然后菊花在自然短日照、条件下形成花蕾。在花蕾前后注意施用磷钾为主的液肥。4月中下旬开花。2。七一节开花技术在1月中旬至2月上旬进行花苗定植,于4月下旬至5月初进行遮光处理,光照每日10时,至6月中下旬均可开花。3。十一节开花技术在7月底对菊花进行短日照处理,1月后可见花蕾,到9月下旬即可开花。遮光时注意夜间通风问题。可在夜深无光时打开遮光布,以免温度过高,植株衰弱或发生病害。至日出前把遮光布盖好,保证夜长时数。4。春节开花技术广州地区于农历八月十五扦插育苗,10天左右生根后移栽,移栽成活后打顶摘心,用人工加光延长日照时间,促进营养生长。在大年三十前60-65天左右停止人工光照,菊花进入短日照阶段,很快转入花芽分化与花芽发育阶段,于春节前开花。月栽培型678910111212元旦春节菊花灯光控制栽培月历扦插假植定植摘心照光保温张网开花花芽分化暖房七、切花月季花期调控优良切花月季品种的特征:1、花型优美,高心卷边或高心翘角,开放过程缓慢,特别是在花朵开放1/3或1/2时,含而不露。2、花瓣质地挺括,外层花瓣整齐。3、在室内灯光下,花色依然鲜艳、明快、纯正。4、直立株型,花枝:长度,硬挺、直顺,支撑力强。5、适应性和抗病性强,冬季耐地温,夏秋品种耐高温。6、叶片大小适中,叶面平整,有光泽;生长势强,具有较高的产花量。(1)定植:定植的最佳时期是5-6月,因为这一时期定植后,经过3-4个月的壮苗养护,可在9-10月开花。而此时月季的市场价格已开始上升。(2)栽植密度:•切花月季栽植密度是9-10株/平方米。•定植株距以30-35厘米为宜。•不论是种植畦或栽培床,都以栽成两行为好。(3)养护:定植后3-4个月为营养体养护阶段。随时将花蕾摘除,主要不使花蕾大于0.5-0.6厘米,以使养分最大限度用于营养生长。当植株基部开始抽出竖直向上的粗壮枝条时,即可留做开花母枝,其粗度应大于0.6厘米。日本切花月季养护技术:80年代日本首先发明了一种新的切花月季养护技术,以后迅速推广到荷兰、以色列等国家。本技术的要点是:小苗定植以后,待新萌发的枝条长至25厘米以上时,除及时摘除花蕾外,还在枝条基部5厘米左右处将其弯折,但不折断韧皮部,并使这些枝条沿水平方向伸展。使水分较少地运往折断的枝条,而这些枝条上的叶子所制造的光合产物仍可通过韧皮部运往整个植株。利于提早产花和提高新植株初期切花的质量。更新修剪:随玫瑰花属于灌木,主枝经切花后,生长势随着时间渐衰弱,因此每隔一段时间必须淘汰老的主枝,同时培育新的主枝,以维持生长势,维持植株产量。修剪方法:首先剪除生长势弱的老枝,每株植株保留3~5枝最年轻的主枝,然後再将留下的主枝截短至120公分高。以促进植基部长出新的主枝。产期调节:玫瑰花切花长度和由修剪到开花所需的日数与修剪的节位有密切的关系。低节位腋芽所发育的开花枝条节数多,枝条长,品级较高但由修剪到开花所需的日数较长。相反,修剪节位越高,腋芽所发育的开花枝条节数少、枝条短,但由修剪到开花所需的目数较短。1.按开花时期分类(1)秋植球根花卉:此类花卉于8月/中-10月/初种植,冬季长根,经过春化阶段,春季生长、开花,夏季休眠。如水仙、风信子、郁金香、香雪兰、铃兰、花毛茛、白头翁、葡萄风信子等.八、球根花卉的花期调控(2)春植球根花卉:此类花卉于春季种植,夏季或秋初开花,秋季休眠至翌年春季。如夏季开花的球根秋海棠、花叶芋、美人蕉、唐菖蒲、百合、姜花、荷花、睡莲、晚香玉等;秋季开花的有仙客来、石蒜、大丽花、秋水仙等(3)冬季开花的球根花卉:所有球根花卉稍作人工促进与抑制即可于冬季开花。如仙客来、球根秋海棠、石蒜的延后栽培,水仙、风信子、郁金香的抑制栽培。(1)有机质拌入30cm深的土壤中,最好逐年加入稻壳30公斤/100平方米牛