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江西诸信实业有限公司________________________________________管理制度汇编(依据GB/T20014.2/6/9-2008编制)编制刘剑版本号A审核宣友灿发放号批准周鸿义发布日期2013年01月01日受控状态受控实施日期2013年01月01日江西诸信实业有限公司文件总目录Q/JZX.B01序号文件编号文件名称实施年份版本号修改号备注1Q/JZX.G01药物残留处理程序2008.7.1.A02Q/JZX.G02虫害控制和驱虫程序2008.7.1.A03Q/JZX.G03种猪引进管理办法2008.7.1.A04Q/JZX.G04饲料加工生产过程控制规定2008.7.1.A05Q/JZX.G05饲养管理控制规定2008.7.1.A06Q/JZX.G06检测设备管理规定2008.7.1.A07Q/JZX.G07仓库管理规定2008.7.1.A08Q/JZX.G08药物使用管理办法2008.7.1.A09Q/JZX.G09设备管理规定2008.7.1.A010Q/JZX.G10疫苗保存管理办法2008.7.1.A011Q/JZX.G11药物使用监控管理2008.7.1.A012Q/JZX.G12兽医健康计划2008.7.1.A013Q/JZX.G13“三废”管理办法2008.7.1.A014Q/JZX.G14固体废弃物控制管理办法2008.7.1.A015Q/JZX.G15饲料系统的正确使用和清洁办法2008.7.1.A016Q/JZX.G16停电事故应急预案2008.7.1.A017Q/JZX.G17自然灾害应急救援预案2008.7.1.A018Q/JZX.G18突发动物疫情应急预案2008.7.1.A019Q/JZX.G19药品采购管理办法2008.7.1.A020Q/JZX.G20饲料采购管理办法2008.7.1.A021Q/JZX.G21药品质量要求及验证方法2008.7.1.A022Q/JZX.G22饲料用原料质量要求及验证方法2008.7.1.A023Q/JZX.G23活猪销售管理制度2008.7.1.A024Q/JZX.S-2013GAP质量手册江西诸信实业有限公司药物残留处理程序Q/JZX.G01发布部门办公室拟制：刘剑日期：2013.01.01共1页第1页审核：宣友灿第0次修改第A版批准：周鸿义1目的制订该程序旨在严格控制饲料中添加药物和注意事项。2范围该程序只适用于本公司的牧场。3职责生产技术部对饲料加工过程必需添加药物时应起到严格控制的作用。4饲料中添加药物的使用和管理4.1饲料中药物添加剂的添加要严格按照农业部有关饲料和添加剂标准添加。对于出口的畜禽，还应根据进口国有关饲料中禁止添加的药物种类（如多种磺胺类药物、喹乙醇，抗球虫药如克球粉、球虫净等），严格避免在饲料中添加这些药物。4.2尽量推广应用绿色饲料添加剂，如饲用酶制剂、饲用微生物制剂、酸化剂、活性多肽、寡聚糖、防霉制剂、茶多酚、大蒜素等。这些绿色饲料添加剂对畜禽、人类无害。4.3添加药物的饲料和未加药物的饲料不可混放。如果误用了其他含药物添加剂的饲料，可能造成药物残留超标。因此，更换末期料时要先彻底消除前期饲料，并清洗料桶、食槽等设备。4.4还应注意加强饲料保管，防止饲料受潮霉变。不允许将饲料、药品、消毒药、灭鼠药、灭蝇药或其他化学药物堆放在一起。贮存饲料的场所要尽量卫生干净，消灭苍蝇、老鼠等。4.5不要把霉变的饲料饲喂畜禽，否则可引起动物疾病并招致有害毒素残留。盛装饲料的容器应清洁，确定无毒无害物质存在。不要随便使用盛装过工业物料、清洗过的“干净”容器贮存饲料或饮水，以免有毒有害物质缓慢地释放造成污染。1目的驱虫是提高猪群生长速度和饲料报酬的重要措施。在实际生产中应采用正确的驱虫方法，才能获得较好的驱虫效果。2生猪的虫类对猪场危害较大的寄生虫主要有疥螨、鞭虫、蛔虫、圆线虫等寄生虫等。3驱虫使用的基本药品在猪场使用效果较好的驱虫药主要有新型的伊维菌素和芬苯达唑复方驱虫药等。4选用药品猪场应选用新型、广谱、高效、安全，且可以同时驱除猪体内外寄生虫的驱虫药物。如伊维菌素、芬苯达唑等。5用药适宜时间5.1仔猪在保育阶段进行1次驱虫。5.2种母猪、种公猪每年2次驱虫。5.3引进种猪及后备猪转入生产区前应进行驱虫。5.4在潮湿天气比较容易发生疥螨病，应提前加以预防。必要时育成猪也应驱虫，可在4月龄时，应按上述要求重复驱虫1次。6用药方法喂驱虫药前应先停喂一餐，使拌有药物的饲料能让猪1次全部吃完，以节省药物和提高疗效。体表驱虫要求喷湿喷匀。7观察驱虫效果驱虫药物对疥螨的药效并非立即起作用，一般须在投药后的2个星期才可见到较明显的效果。给猪驱虫时，应仔细观察。若出现中毒如呕吐、腹泻等症状应立即将猪赶出栏舍，让其自由活动，缓解中毒症状；必要时可注射肾上腺素、阿托品等药品解救。9注意事项严格搞好猪群及猪舍内外的清洁卫生和消毒工作，定期做好灭鼠、灭蝇、灭蟑、灭虫等工作。消灭中间宿主，尽量减少寄生虫病发生率。江西诸信实业有限公司虫害控制和驱虫程序Q/JZX.G02发布部门办公室拟制：刘剑日期：2013.01.01共1页第1页审核：宣友灿第0次修改第A版批准：周鸿义江西诸信实业有限公司种猪引进管理办法Q/JZX.G03发布部门生产技术部拟制：刘剑日期：2013.01.01共1页第1页审核：宣友灿第0次修改第A版批准：周鸿义1目的为有效控制种猪在引进的同时防止各种疫病的传染，并保证引进种猪没有遗传缺陷。2范围本办法规定了本公司种猪引进过程的要求。本办法适用于本公司各生产线。3职责公司生产技术部全面负责对种猪引进过程的控制工作。4种猪引进管理办法4.1引种应考虑所引父母本杂交是否能产生高度杂种优势，杂种是否能适应农场饲养条件和销售要求。4.2为使引进的种猪尽快适应当地条件，应采取间接引种，最好不直接引种。4.3引种前应实地考察购猪地区疫病情况，所引种猪要有检疫证明，综合考察所引种猪的健康状况，确认种猪无病才能购进。4.4种猪个体选择要注意它是否有遗传缺陷等，不要过分强调种猪的体形，还须考察所引种猪的生产性能，产仔数，料肉比，瘦肉率等各种指标，并带回种猪血统卡片备查，还要了解种猪是否做过主要疫病的预防接种，没做接种的回来后要补做。4.5所引种猪的体重不要过大，应考察引进后配种前有充分的时间进行免疫注射和驱虫，以及建立人猪亲和关系等。4.6询问所引种猪习性及饲养管理要求，以便引回后为它创造适宜的饲养管理条件。4.7种猪的装卸要注意安全和防疫，避免挫伤种猪，运输途中要防止冷风，雨淋等刺激，炎热的天气还应预防中暑，长途运输要备足饲料和饮水。4.8种猪引回要隔离饲养30天，免疫预防接种，确认无病后才能混群。1目的加工出安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中，各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。2饲料加工生产过程控制程序2.1原料的控制和安全贮存2.1.1饲料原料是安全饲料生产的第一个控制点，有些植物性饲料原料在生长过程中由于受病虫侵害而大量使用农药防治，造成谷物产品的农药残留大大超标，饲料厂在接收原料时应加强对农药残留的检测。另外，工业生产所排放的废水、废气对饲料原料污染也相当严重。2.1.2目前，饲料生产企业由于检测设备的限制，大多数对农药残留和工业污染原料未加检测，这是安全饲料生产的一大隐患，饲料生产者应引起足够重视。饲料原料水分是安全贮存的关键，尤其是一些刚收获的植物性原料，水分一般都达不到安全贮藏的标准，贮藏过程中原料极易受霉菌的污染产生大量霉菌毒素，使生产的饲料品质恶化。因此，需要改善原料的贮存条件和控制饲料原料的水分（安全水分在12％以下），尽可能减少霉菌的污染，这是一个最有效、最积极的方法。许多原料处理时由于经济的原因，不可能达到相当干燥的程度。采用防霉剂控制霉菌滋生是一个有效的措施，然而防霉剂不能去除原料中已有霉菌毒素，因此必须在霉菌污染发生之前尽早地采取霉菌控制措施。2.1.3目前，由于饲料原料供应紧缺，原料掺假现象十分严重，饲料原料的掺假给安全饲料生产带来困扰。因此，在接收原料时要通过严格的化验，确认是否符合质量标准，坚决杜绝不合格原料进厂。2.2原料的清理在饲料加工中，人们往往重视饲料原料中的大型杂质和磁性杂质的清理以保证饲料加工设备的安全，而对饲料中小型杂质的清理常常忽视。这些小型杂质成分复杂，是各种有害微生物滋生的场所，当原料中水分和温度适宜其生长时，原料的营养又是其培养基，使其快速生长产生大量有害物质，对饲料安全构成威胁。因此饲料生产中对小型杂质也要进行清除以有利于饲料的安全，保证产品质量。2.3原料中有害组分的控制饲料加工中所使用的原料十分复杂，有些原料具有天然有毒有害物质，如植物性原料中的生物碱、游离棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂。植酸以及有毒硝基化合物等，动物性原料中的组氨、抗硫氨素等以及受微生物污染的哺乳动物的血、脂、骨粉或肉骨粉等，这类有毒有害物质对动物造成多种危害。2.4配方中各种添加物的控制2.4.1饲料配方除了需满足畜禽的生产性能要求外，所添加的原料应符合国家的卫生标准，同时应贯彻国家在饲料方面的有关法规，严禁使用违禁药物和抗生素药渣。对于需要添加药物的饲料，应添加国家准许应用的药物，同时必须符合适用动物范围、用量、停药期和注意事项要求。为了节约饲料生产成本，充分利用饲料资源，一些非常规饲料原料被应用。使用这些原料时，首先要保证其本身的安全性，对于本身具有某些毒性的原料，应采取措施加以防范。2.4.2人工添加控制在饲料工厂设计时，为了方便某些少量物料的添加，减少饲料料仓数量，节省投资费用，往往设计人工添加口，这在工艺设计上是合理的。但可能出现人工添加的失误给安全饲料生产带来威胁。为了保证人工添加的准确性，在工艺设计上可以采用声控技术和光电结合方法来控制添加物的添加。这一技术可防止添加剂的漏加或重复添加，同时应加强管理防止人工计量失误。江西诸信实业有限公司饲料加工生产过程控制规定Q/JZX.G04发布部门办公室拟制：刘剑日期：2013.01.01共1页第1页审核：宣友灿第0次修改第A版批准：周鸿义1配种怀孕舍的日常工作主要责任是饲养好种猪（舍生产公母猪和后备母猪），使其膘情良好，提供足够数目的经产母猪以达到分娩舍的生产目标。具体工作：1.1每天观察种猪，评估它的健康表现，对有需要治疗的母猪如食欲不振，精神不振，阴道流脓，蹄病，流产等上报本岗位技术员。1.2配种技术员或配种员将母猪调动到应到的位置，调进分娩舍，断奶。不得一工作忙等理由拒绝参与调拔工作。1.3按照饲喂计划给所有种猪投放饲料，搞好本舍的清洁卫生，保持良好的生长环境。每日重点刷洗料槽，以目视不见霉变附着物或余料，指甲刮不出霉变附着物为标准。1.4坚持执行兽医防疫规程。1.5检查和维护各种设备，做好本舍的各种生产记录。1.6配合分娩舍饲养员，将临产母猪清洗消毒后赶入分娩舍。1.7冬季根据场部通知及要求做好挡风屏的安装，首先做好防寒保暖的工作，天气转暖是自觉做好通风散热工作。1.8在需要时，协助其他猪舍的工作。1.9将可铲走的粪便铲走，运到指定地点。1.10以每天饲喂2Kg/头为标准，根据母猪的体况，肥瘦和食欲及天气适量的增加或减少，体况教差的母猪增加1~2Kg，给产前24天的母猪增加0.5~2Kg的饲料并改喂哺乳母猪料。1.11给产前产后7天的母猪驱虫（伊维蔺等拌料）。1.12注意节约饲料，将溢出的饲料扫回食槽内。喂完后及时冲洗，不得留有饲料残渣。2配种员的日常工作2.1检查复发情，在母猪的后面逐头检查。特别注意配种后18~24d和38~44d的母猪。2.2每天先安排第一次配种的母猪在公猪栏里试情配种。2.3对已配过种的母猪作第二，第三甚至第四次配种，后备母猪，复发情，棘手母猪每个发情期配3~4次，每天配一次，对屡配不孕的母猪做淘汰建议。2.4将未发情的断奶母猪，怀孕阴性及计划配种的后备母猪，用公猪刺激发情。2.5填写公母猪配种记录,将母猪配种记录卡挂在该母猪头部上方。2.6