月饼包装

乔家栅月饼盒包装提案成员：冯其锋、王聪、罗帅、董祖力月圆中秋农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。传说中秋中秋节原是丰收的节日在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。传说，古时候天上有十个太阳，它们轮流出现，照亮大地和给大地带来温暖，但有一天，十个太阳一起出现，大地上的农作物都被烤焦了。这时，有一个叫后羿的神射手，把其中九个太阳射了下来，替万民消除了灾难。人们于是把他拥立为王。后羿当上皇帝后，沉迷酒色，随意杀人，成了暴君。他希望长生不老，跑到昆仑山盗取王母娘娘的不死药，他的妻子嫦娥怕他长生不老，百姓受苦，把不死之药偷吃了，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。后来，一般妇女每逢中秋拜月，就是向月宫里的嫦娥遥祭。中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日，这便是我国中秋节在民间一直流传的传说。木质整体套装木盒高档装普通纸质包装铁盒中档装月饼的包装月饼包装市场调查•如今市场中存在的月饼品牌多样繁杂，而包装也呈现出各式各样的花式，但是根据调查中发现包装盒的大致种类分为三类（铁盒、纸盒、木盒）其中铁盒和精致的木盒包装一般的价格偏高，其领导的消费群为中高档消费，而纸质的包装盒在市场主导的是大众消费，三种包装的外包装花式纹样又各有千秋，分别根据自身的市场定位而设计的外包装形象，在生活中最为常见的纸盒设计中没有太多的注重设计的成分，大致的都是以红色为主打色，根据各自的消费者定位包装的设计逐渐递增，月饼属于短期的消费品，对于其包装的要求主要根据的是厂商的市场定位来决定。•举例说明，乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年（1909年），其前身是永茂昌汤团店，先后在上海南市乔家路、馆驿街、旧校场路等开设分店，1937年从城内搬迁到陕西南路（淮海中路口），更名为“乔家栅移址永茂昌”；1940年迁到襄阳南路。为适应市场，2001年7月成立了上海乔家栅饮食食品发展有限公司。目前，上海乔家栅饮食食品发展有限公司是一家拥有生产面积4500平方米，各种销售网点遍布全市的产销一体的现代企业。主要经营各种名特点心及速冰食品，并获得部优、上海名特小吃、中华名小吃等多项称号；为参加举世瞩目的2001年APEC会议的中外首脑、贵宾提供乔家栅特色点心三万多份。公司获得国家检验检疫局“检疫卫生注册证书”，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等国。整体以红黄为主色调，呈现喜庆的气氛，大气的牡丹更为整体增添几分喜庆的感觉，正好与换好月圆相照应衬托，产品定位于中等消费以铁制包装乔家栅月饼包装赏析花好月圆•。整体以红黄为主色调，呈现喜庆的气氛，大气的牡丹更为整体增添几分喜庆的感觉，正好与换好月圆相照应衬托，产品定位于中等消费以铁制包装十全十美装•整体浅色调打底，简单的色调搭配花及云的纹样，简单不失大气。市场分析•近年来，中秋月饼市场一直受到人们的关注。随着2010年中秋节的临近，目前，众多月饼生产厂家都在紧锣密鼓的推测、研究今年的月饼市场形式，设计月饼产品方案，抢订良好的货源。但随着人们生活水平的不断提高，健康状况的不断下降，以及消费者健康意识的不断加强，如何在变化莫测、日新月异的月饼市场中抢占自己的一席之地，还着实的需要下一番功夫。•国内月饼市场，必将顺应食品健康化的大趋势，朝着低糖、低脂、低热、低盐的健康化方向发展，而差异化、功能化、高端化的月饼产品，将逐渐代替传统的月饼，占据可观的市场份额。消费者分析•在这个“亚健康”横行的年代，越来越多的人开始关注健康，并将健康科学饮食列为日常生活的一个着重关注点。而且国家相应的立法部门及各种组织、协会也在积极的修订各种法案，以支持这种健康化大潮流。从相关的法律法规来看，《食品安全法》、《食品添加剂》等相关食品安全法规的日渐修订完善；以及各种协会组织的各种指南、活动等的相继实施，无不显示着消费者们对健康的需求，以及消费者健康意识的增强。如在国际上，二战后日本中小学生的营养午餐，越南的“增高工程”，泰国的“牛奶工程”等等。而在我们国内，国家和各种组织协会等也做出了相应的举动，例如，2007年中国营养学会新修订的《中国居民膳食指南》，我国首部《中华人民共和国营养条例》（草案）的修订等等。•而且，随着食品安全事件的不断发生，日本毒牛奶、霉变食用油、霉变月饼事件、苏丹红事件、阜阳大头娃娃事件，……。每个事件的发生，无不使消费者对食品安全、健康更多了一份的关注。有数据统计指出，目前消费者对食品安全的关注群体已经达到了43.6%。而且有67.5%的人认为吃绿色食品有助于身体健康，有大概72.5%的人认为今后绿色食品必然逐步的普及。消费者健康意识逐渐加强总结分析•如今市场饱和，竞争对手逐日递增，想要保持自我的市场地位必须进行一系列的改变•月饼市场属于短期的，如何吸引消费者更多的需要在外包转上做努力•消费者众多，所谓众口难调，必须把产品的定位细分做到让消费者满意•实时的更新和改变产品的包装和口味，给消费群一个新的感觉更加深对品牌的信赖•包装的格调需要新意，要区别于市场的普通产品•了解消费者的需要，透析竞争市场从而更方便实施改变包装或产品风格竞争市场分析•市场中与乔家栅同等的有同企业的滕王阁月饼，该产品主要是以江西本土的历史为背景，对于包装设计也同样具有江西特色的风格设计，滕王阁月饼同样主要针对的是中低层消费人群，走大众路线。•滕王阁月饼的定价与地位都与乔家栅很相近，对于其优势在于它的来源具有一定的历史文化意义，更容易获得消费者的亲睐，每个地方的人都会更偏执有特色产品，滕王阁月饼在中低档市场的占有比例很大，近三十年的专业积淀与稳健发展，“滕王阁”品牌誉满赣鄱、声震全国，深受广大消费者的推崇与亲睐！•始建于1983年11月，是全国焙烤食品行业重点骨干企业、江西省焙烤食品行业龙头企业。公司集研发、生产、销售为一体，拥有现代化标准厂房及国内最先进的生产（线）设备，技术力量雄厚,引领着江西焙烤食品行业的发展方向与创新潮流。公司秉承“品牌、品质、创新、发展”的经营理念，始终坚持“精益生产，安全卫生，营养味美，顾客满意”的质量方针。滕王阁食品打造了一系列具有中国传统特色及地方风味浓郁的名、特、优产品，主要产品有：月饼、粽子、中西糕点、馅料、速冻食品等系列300余个品种。同类产品包装展示包装设计策划•制定为中档包装，消费人群定位城市普通大众消费者•设计风格以家为主题，团圆的日子家在人们心中的地位比其它都重要•包装方便携带，作为礼品不会显得低档同时制作成本不会偏高。•新异的风格•情理之中意料之外的效果设计感设计包装执行•参考前设计，加以分析调查最后确定设计的格调。•关于法律条文的规定，早在2005年，国家发展改革委、商务部、工商总局、质检总局等4部门就联合发布公告，对月饼价格、质量、包装和搭售行为进行规范。2006年GB19855《月饼》强制性国家标准开始实施，引导月饼作为传统节日食品的真实属性回归，促进了月饼市场秩序的进一步规范。•利用软件和手稿起草包装的设计雏形，最后确定最终的方案设计展示谢谢观赏