2017年最新常见食物嘌呤含量表

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品名含量品名含量品名含量品名含量海参4.2鳗鱼113.1鲨鱼166.8蛤蛎316海蜇皮9.3蚬子114虱目鱼180沙丁鱼345桂鱼24大比目鱼125乌鱼183.2秋刀鱼355.4金枪鱼60刀鱼134.9鲭鱼194皮刀鱼355.4鱼丸63.2鲫鱼137.1吴郭鱼199.4燕尾鱼363鲑鱼70鲤鱼137.1四破鱼217.5扁鱼干366.7鲈鱼70虾137.7鱿鱼226.2青鱼鲱鱼378鲨鱼皮73.2草鱼140.3鲳鱼238干贝390螃蟹81.6黑鳝鱼140.3白鲳鱼238.1白带鱼391.6乌贼89.8红鳝140.3牡蛎239带鱼391.6鳝鱼92.8黑鳝140.6生蚝239蚌蛤436.3鳕鱼109吞拿鱼142鲺鱼泥247.3熏鲱鱼840旗鱼109.8鱼子酱144三文鱼250小鱼干1538.9鱼翅110.6海鳗159.5吻仔鱼284.2白带鱼皮3509鲍鱼112.4草虾162蛙鱼297品名含量品名含量品名含量品名含量猪血11.8兔肉107.6鸡胸肉137.4牛肝169.5猪皮29.8羊肉111.5鹿肉138马肉200火腿55鸭肠121鸡胗138.4猪大小肠262.2猪心65.3瘦猪肉122.5鸭肉138.4猪脾270.6猪脑66.3鸡心125猪肺138.7鸡肝293.5牛肚79猪肚132.4鸡腿肉140.3鸭肝301.5鸽子80猪肾132.6鸭心146.9熏羊脾773牛肉83.7猪腰133鹅肉165小牛颈肉1260猪肉83.7鸭胗137.4猪肝169.5品名含量品名含量品名含量品名含量豆浆27.7红豆53.2熏干63.6黑豆137.4敏豆29.2豆腐55.5豆干66.5豆芽166四季豆29.7花豆57绿豆75.1皇帝豆32.2菜豆58.2黄豆116.5品名含量品名含量品名含量品名含量蜂蜜1.2番茄酱3枸杞31.7香菇214.5米醋1.5粉丝3.8味增34.3酵母粉559.1糯米醋1.5冬瓜糖7.1银耳98.9果酱1.9高鲜味精12.3白木98.9品名含量品名含量品名含量品名含量牛奶1.4鸭蛋黄3.2皮蛋黄6.6黑麦薄脆60皮蛋白2鸭蛋白3.4脱脂奶15.7鸡蛋黄2.6鸡蛋白3.7干酪32可以食用适度食用,急性期不推荐食用不推荐食用2017年最新常见食物嘌呤含量(每100克食物嘌呤含量)海鲜水产类肉禽内脏类蛋奶糕点类调味及其他豆类及豆制品制表:路易十三爵丶(百度ID)品名含量品名含量品名含量品名含量甘薯2.4玉米9.4通心粉16.5糙米22.4荸荠2.6高粱9.7面粉17.1麦片24.4马铃薯3.6芋头10.1糯米17.7薏米25树薯粉6米粉11.1白米18.1燕麦25小米7.3小麦12.1面条19.8米糠54冬粉7.8淀粉14.8面线19.8麦芽<500品名含量品名含量品名含量品名含量冬瓜2.8黑木耳8.8辣椒14.2鲍鱼菇26.7南瓜2.8胡萝卜8.9茄子14.3蘑菇28.4洋葱3.5圆白菜9.7小黄瓜14.6生竹笋29番茄4.2榨菜10.2莴仔菜15.2油菜30.2姜5.3苦瓜11.3蒿子青蒿16.3茼蒿菜33.4葫芦7.2丝瓜11.4韭黄16.8九层塔33.9萝卜7.5荠菜12.4空心菜17.5大蒜38.2胡瓜8.2芥菜12.4芥兰菜18.5大葱38.2酸菜类8.6包心白菜12.4韭菜花19.5海藻44.2腌菜类8.6芹菜12.4芫荽20笋干53.6苋菜8.7白菜12.6芜荽20.2金针菇60.9葱头8.7山东白菜12.6雪里蕻24.4海带96.6青椒8.7青葱13菜花24.9紫菜274蒜头8.7菠菜13.3韭菜花25品名含量品名含量品名含量品名含量杏子0.1桃子1.3李子4.2草莓21石榴0.8枇杷1.3番石榴4.8瓜子24.2凤梨0.9杨桃1.4葡萄干5.4杏仁31.7菠萝0.9莲蓬1.5红枣6栗子34.6葡萄0.9木瓜1.6小番茄7.6莲子40.9苹果0.9芒果2黑枣8.3黑芝麻57梨子1.1橙子3核桃8.4腰果80.5鸭梨1.1橘子3龙眼干8.6白芝麻89.5西瓜1.1柠檬3.4桂圆干8.6花生96.3香蕉1.2哈密瓜4大樱桃17干葵花籽143水果/干果/硬果类蔬菜/菌类谷薯类及其制品

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