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片段教学设计姓名学校片段题目分泌蛋白的合成和运输教材分析本教材是人教版《分子与细胞》第3章第2节的第二课时的内容。同学们在本节第一课时已经学习过各个细胞器的功能，并且了解各个细胞器怎样分工和合作。本课时内容以分泌蛋白的合成和运输来讲解“细胞器之间的协调配合”，通过让学生分析分泌蛋白合成并分泌到细胞外的过程，体会细胞器之间的分工和协调配合，共同执行细胞完成各项生命活动。并且由此可以引出下一个学习内容“细胞的生物膜系统”，体现结构和功能的统一。学情分析本节课的教学对象是高一年级学生，高一学生思维活跃，且对生物课有着浓厚的兴趣，具有一定的知识储备和探索精神，在此前有着细胞器各部分分工且协调配合的学习基础。在此基础上对本节内容进行学习，可以形成一种生物体部分和整体统一的观念。因为本节课学习内容较微观，所以采用动画和图解等教学方法，使学生更直观的观察分泌蛋白合成和运输的过程。教学目标1、生命观念方面的培养目标：举例说明细胞和部分结构之间相互联系、协调一致，共同执行细胞内各项生命活动。2、科学思维方面的培养目标目标：利用教材插图、教学课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。3、科学探究方面的培养目标：通过小组合作讨论，归纳分泌蛋白合成和运输的过程，使学生学会如何进行探究实验过程。4、社会责任方面的培养目标：通过学习各个细胞器之间结构和功能的特点，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普遍联系的观点。重难点分泌蛋白的合成和运输过程教学过程教学内容教师行为预设学生行为设计意图一导入：同学们回忆一下平时吃米饭时是不是越嚼越甜，分析原因，引出唾液淀粉酶，复习蛋白质的作用、合成场所，提出课题:分泌蛋白合成和运输什么是分泌蛋白？分泌蛋白的概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。（讲述）回忆生活印象，回顾初中知识，分析并回答总结分泌蛋白的概念由生活常识导入，吸引学生注意。课件展示：蚕的丝腺细胞中核糖体的存在形式与细胞不同时期的关系资料，引导学生分析说明问题。推测：分泌蛋白的合成可能与细胞中哪些结构有关系？如何验证你的猜想？分析教师所给的资料，明确分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成的。根据已有知识和经验推测与分泌蛋白合成有关的细胞结构。培养学生解决问题和分析问题的能力。培养学生的推理能力。二、实验资料分析教师提供资料。同位素标记法：用放射性同位素标记的化合物,化学性质不会改变。根据同位素标记的化合物的放射性,科学家可以对有关物质的运行和化学变化进行追踪，这种方法就叫做同位素标记法。根据这个原理请同学自行阅读书上48页的内容，同桌相互讨论ppt上呈现的几个问题。在课本48页的资料分析中，科学家将用放射性同位素氘3H标记的亮氨酸注射到豚鼠的胰腺腺泡细胞中。结果如图4-2豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解。我们将探测到射线的位置用红点来表示，红点位置的移动，代表着被标记的亮氨酸的位置移动。科学家们通过追踪氘3H标记的亮氨酸的位置变化，就可以弄清分泌蛋白的合成和运输过程。引导学生分析资料，根据实验现象得出相关结论。阅读资料分析文字主图解内容，思考相关问题并且明确回答。1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成到分泌到细胞外经过了哪些细胞器或结构？换句话说，依次在哪些位置出现了红点？3.你认为分泌蛋白的合成以及分泌过程需要能量吗？能量由哪里提供?学会分析资料，从中获取相关信息，提高综合分析能力。引导学生主动参与科学探究活动，体验探究学习的乐趣。三、构建分泌蛋白合成和运输过程图。联系生活实例根据课文字信息及图3-8过程示意图，引导学生以小组为单位用文字构建出分泌蛋白和运输的过程图。及时评价学生的绘制的流程图。内质网上的核糖体在核酸的指导下，合成各种氨基酸，这些氨基酸在内质网中连接成肽链，并初步进行折叠和包装后，以囊泡形式运动到高尔基体，在高尔基体上蛋白质被进一步的修饰和包装，再以囊泡形式运送到细胞膜内侧，最后被分泌到细胞外。这个过程需要消耗由线粒体提供的能量。请同学说出课前提到的唾液淀粉酶为什么可以到口腔内发挥作用的原因。阅读段落，认真识图，根据图中序号，用文字、箭号构建出分泌蛋白的合成和运输流程图，并表达交流。提高学生图文转化能力，归纳能力，锻炼学生形象到抽象思维能力。四．总结过程通过一个动画来感受分泌蛋白合成和运输的整个动态过程。认真观看，增强印象。通过动画巩固新知识，直观明了五．拓展练习探究分泌蛋白合成和运输过程中各结构膜面积的变化情况：内质网与高尔基体、高尔基体与细胞膜是如何联系的？你认为它们能够联系的物质基础是什么？也就是说，膜与膜之间是有联系的，具体有怎样的联系，我们下节课继续探讨。学生回答问题：通过由膜形成的囊泡联系的。它们都是膜结构，都是由蛋白质、脂质、糖类构成的。进行拓展探究，提高知识的广度和深度。板书设计分泌蛋白的合成和运输3H-亮氨酸（同位素标记法）↓囊泡囊泡核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜合成↓合成↓加工加工↓修饰分泌↓胞吐肽链→初级蛋白质→成熟的蛋白质→分泌蛋白线粒体（供能）课后反思本节课以分泌蛋白的合成和运输为实例阐述细胞器的分工合作，主要是分析清楚资料中的实验方法、现象，引导学生识图，并从图中归纳相应知识点，通过学生识图、辨图，并尝试自己归纳出流程图，并上台展示，教师及时评价反馈，同时也引导学生在课后结合之前学过的蛋白质的的相关知识对流程进行适当补充，提高知识的广度和深度。课后还引导学生对分泌蛋白合成和运输过程中各结构膜面积的探究，加深对各细胞结构的紧密联系及协调配合的理解。本节课还存在一定的不足，没有及时让学生进行课堂练习反馈，对课后练习的情况应及时跟进。