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第一节细菌和真菌在自然界中的作用学习目标：•说出真菌和细菌在物质循环中的作用•运用所学的细菌真菌的知识，列举对动植物及人类的影响•通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辨证的看问题。食物的腐败现象使这些食品腐败或发霉的原因是什么？枯草杆菌青霉（细菌）（真菌）思考：枯草杆菌使梨腐败，青霉使橘子腐败，它们与水果的关系是怎样的？观察与思考：用简单的图示来阐释下图的各种关系。动植物遗体细菌和真菌分解二氧化碳、水和无机盐植物制造有机物作用1：作为分解者参与物质循环--腐生•（1）甲、乙两组为什么要用相同的树叶？•（2）为什么要使树叶保持潮湿？•（3）分析三种方案，找出每组方案的实验组和对照组。•（4）哪个方案更能说明问题？为什么方案甲组乙组一放在无菌条件暴露在空气中二灭菌处理，无菌条件暴露在空气中三灭菌处理，无菌条件灭菌处理接种细菌再无菌条件链球菌（细菌）使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病。鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是细菌引起的。各种常见的由细菌和真菌引起的疾病棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收大量营养，使作物严重减产。足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。甲癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是真菌引起的。皮肤型炭疽病炭疽杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌，是致病菌中最大的杆菌之一。作用2：引起动植物和人患病--寄生细菌和真菌会给农作物带来危害，能否帮助生产呢？阅读教材P86页“以菌治虫”？为什么长了瘤子还能存活呢？作用3：与动植物--共生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利。一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。南极的地衣请你探讨：与动植物共生现象1、地衣是_____和____共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供；真菌可以供给藻类。地衣的横切面藻类真菌真菌藻类有机物水和无机盐针叶林下的枝状地衣壳状地衣2、在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的____与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的_______，而植物则为根瘤菌提供____。紫云英根瘤菌含氮物质有机物白蚁与鞭毛虫鞭毛虫只能生活在白蚁的体内，可以分解纤维素供白蚁消费，而白蚁为鞭毛虫提供生存环境和养料。天麻：天麻是密环菌与植物的共生体。可治头痛、眩晕、抽搐痉挛、小儿惊风等疾病。思考：白蚁成天啃树木和家具，为什么不会消化不良呢？（提示：树木和家具中含较多的纤维素）阅读课本85页第一段内容寻找答案牛、羊等肠内的细菌能够帮动物分解纤维素；人体大肠中的细菌能够制造维生素B12和维生素K。细菌和真菌在自然界中的作用：1、作为分解者参与物质循环（腐生）；2、引起动植物和人患病（寄生）：有些细菌和真菌营寄生生活；3、与动植物共生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。小结：1、每年的秋天，一部分植物会落叶，对落叶的处理方式有三种：焚烧、填湖、掩埋。请分析，你会选择哪种处理方式，简要说明理由。2、在人体的肠道中生活着大量的细菌，如大肠杆菌。你认为能将这些细菌清除掉吗？请分析原因。不能清除掉。它们与人互利共生、相互依赖、共同生活。有的细菌帮助人体消化，有的合成身体所需的维生素，有的抵抗致病的生物，使有害菌不能附着在肠道上，并保持肠道健康；它们寄生在人的消化系统内，从人的身体上获取营养。掩埋，便于腐生细菌分解。焚烧会产生有毒气体，填湖会污染水域。3、小猫把鱼内脏埋在土里，过一段日子，小猫再挖开泥土，内脏不见了，你能告诉小猫，着是怎么回事呢？这种现象对自然界有何意义？在适宜的条件下，内脏被土壤中腐生细菌分解了。细菌把内脏分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物体所吸收和利用进而制造有机物，有机物又可被动物所利用。可见，这种现象对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用。