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高星级酒店规章制度编号：SD/POL/023内容：酒店防火制度部门：安全部生效日期：2006年1月1日批准：目的：使酒店防火工作制度化，群防群治，预防火灾事故的发生。消防工作必须落实“谁主管，谁负责”的原则，以防为主，群策群治，安全和生产一起抓，切实做好安全防火工作，现根据酒店的消防情况制订安全防火措施如下：1、严禁携带易燃、易爆物品进入酒店客房区域和公共区域，酒店营业需要的易燃易爆物品，须由专人保管，严格执行采购、运输、保管易燃易爆物品的审批、监控制度。2、烟蒂必须放入适当的烟灰缸内，切勿将点燃的火柴及未用水过滤之烟头投入废纸箱。3、必须清楚离你工作岗位最近的灭火筒和消火栓的位置及其正确的使用方法以及最接近你的安全通道位置。4、严禁私自在电气线路上增加容量，如果需要使用任何高负荷电器用品，必须先向工程部请示。5、消控中心、总机室、电脑房、布草房、仓库及工程部各机房内一律不准吸烟，不准乱拉、乱接电线以及堆放易燃易爆物品。6、对用火作业的部门必须严格遵守审批制度。7、在厨房和餐厅工作的员工，要严格依照安全操作规程使用明火，并且每天要对气体管道、阀门、开关、电流进行检查，发现故障及时汇报。各厨房未经页数：1/2编号：SD/POL/023许可不准使用消火栓。8、总机房各电话员必须熟悉安全防火常识及灭火器材正确使用方法，并熟记《火警处理程序》各细则。9、礼宾部、接待处对行李的保管必须注意是否有易燃易爆物品的存放。10、楼层服务应随时留意客人的动向和用电安全，避免电路出故障而发生火井。11、洗衣房是最容易发生问题的地点之一，锅炉房和烘干机等各类机械必须有专人看管，存放具有挥发性的洗涤剂必须谨慎、消防设施，消防器材一定要充足，并每日班要检查清楚。12、各餐厅使用点心车的使用方法一定要正确，打火前先关掉气炉的开关然后拧开煤气瓶看是否漏气，而每车需配备一个小型的灭火筒以防万一。13、所有的通道特别是疏散通道不能堆放任何杂物。页数：2/2编号：SD/POL/023