进口高端啤酒品牌策划思路

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品牌策划目标人群定位啤酒消费者分散在各个层次,消费群体较广,但它的消费群体主要集中在25岁-45岁的青年,据统计显示,大约有80%-90%的青年朋友喜欢喝啤酒。谁在喝啤酒?年轻人向来喜欢涉猎新鲜事物,他们经常出入酒吧,经常参加各种派对,他们想要尝试不同的新鲜口感。同时他们也更加自我,不予保留地宣泄自己的喜怒哀乐。他们喜欢什么?新鲜感猎奇宣泄吐槽他们喜欢在什么时候喝啤酒?中标时旅游时生日时聚餐时失恋时炒鱿鱼时回忆时离别时开心时,落寞时啤酒作用于情感——情感被催化——最终得到释放其实他们需要的不仅仅是啤酒,而是情感的肆意流泻选什么啤酒能让情感更加充分地被释放?试试巴利特白啤让你享尽人生“酸甜苦辣”通过味觉的轮番轰炸,让情感得以进一步升华。酸是委屈的余味酵母的长期发酵,让巴利特白啤流露出耐人品味的酸味。巴利特之酸被朋友误解,生病一个人没人照顾甜是幸福的余味水果的加入使得巴利特白啤泛出微微甜蜜的滋味。巴利特之甜升官发财结婚生子苦是艰辛的余味精选的啤酒花给巴利特白啤带来的微苦,使得味觉更加深沉。巴利特之苦被分手被炒鱿鱼……辣是激情的余味芫荽的创新加入使巴利特白啤演绎出更富戏剧性的微辣口感。巴利特之辣通宵看球激情过后巴利特享尽人生百味这是一场味觉的全新碰撞,更是一场心灵的全新冒险目标市场选择白啤作为进口啤酒,售价较之一般的国产啤酒略高,但是风味独特,并且具有深厚的历史沉淀,更加能够满足大城市人对于饮酒的感受以及酒文化的追求。进口高端啤酒国产高端啤酒国产普通啤酒我们在这价格:10-20元/330ml产地:比利时、德国、英国、法国等特点:历史悠久、风味各具特色价格:5-10元/330ml产地:中国(含代工)特点:部分采用进口原料、品质较高价格:3-5元/330ml产地:中国特点:部分大米替代小麦,香味较差产品定位收入情况:偏低选择啤酒的诉求:便宜,实惠18-25岁25-35岁35-45岁收入情况:较高选择啤酒的诉求:新鲜、刺激、自我释放,并且有一定的精神文化追求消费者定位收入情况:很高选择啤酒的诉求:注重品牌影响力,但不太愿意尝试新的产品我们的目标群核心差异化提炼为什么巴利特白啤能带来如此味觉盛宴?保存古法的巴利特啤酒除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,还会添加香料与水果,使得巴利特啤酒展现出别具一格而又丰富多彩的口味。清爽、甜酸、微辣,小麦中添加了胡荽和干橙皮。口味独特,又出乎意料极具亲和力。最初舌头感觉到的是甜味和水果味,随之而来的是微微的辛辣又完美地与啤酒花带来的苦味中和显得不那么强烈。味觉差异化味觉差异化酸甜苦辣具应,更多口感只待你来发掘。略苦,香气普通,喝了难以留下深刻印象酸甜淡福佳白啤白熊白啤1664白啤巴利特白啤酒精度略低,酒体略显单薄,在口腔中感觉略散。酒精度最低,香气更胜,酸度更高。除小麦之外,加入更多水果,使其味觉偏甜。国产普通啤酒竞品对比根据核心竞争力提炼,巴利特白啤可以把情感的传递附加到包装的视觉形象上去。比如将“失恋没什么大不了,有巴利特就好”等字眼直接设计到包装上,直击消费者的痛点。形象差异化做一瓶有态度的白啤“失恋没什么大不了,有巴利特就好”“工作丢了又怎样,有巴利特就好”“股票跌停没什么大不了,有巴利特就好”根据目标群定位,年轻人更喜欢在线上购物,互联网已经渗透到他们的生活中,无网不活,刷微信强迫症……所以我们可以由传统线下推广渠道转到线上渠道。建立年轻粉丝群,构建自己的圈层化社区,圈内的粉丝分享并带动别的粉丝享用巴利特白啤。推广差异化线下广告移动广告线下购买网上购买因为巴利特啤酒口味清爽,入口酸甜,打破以往啤酒苦涩乏味的形象,男女皆可畅饮。人群差异化传统啤酒=男人的专属酒巴利特白啤=适合男女分享的酒核心诉求提炼当下年轻人受到事业,家庭,情感的多重压力,巴利特白啤让你在酸甜苦辣的奇妙口味中释放自己,让情感肆意宣泄,打破压力带来的桎梏。感性因素寻求感情的释放酸甜苦辣,尽享其中,这是一场味觉的奇妙冒险。理性因素带来全方位的味觉体验品牌调性多元自由活跃品牌核心元素品牌文化元素比利时的啤酒,既有延续几千年的传统修道院手工酿造工艺,又有不亚于葡萄酒酿造的繁复发酵方法,并且这些酿造技术对其他国家啤酒酿造产生了深远的影响,令比利时成为世界知名的啤酒王国。世界上再找不出一个国家能像比利时一样,在啤酒生产上那么费尽心机。这个仅仅只有一千多万人口的小国,出产700多种不同风格的啤酒,并且这个数字还在不断攀升。随便走进一家酒吧你会发现,比利时可能是世界上唯一个啤酒单比葡萄酒单要长的国家。比利时啤酒文化品牌文化元素白啤的起源白啤酒起源于14世纪,14世纪正是欧洲历史上最伟大,最辉煌的文艺复兴时期,诞生了历史上著名的人文主义前驱,后来被称为“人文主义之父”的弗朗西斯克.彼特拉克,还有后来被人称为“中世纪欧洲最后一名诗人”的阿利盖利.但丁,以及著名的《十日谈》作者乔万尼.薄伽丘,白啤酒在这一文化事业高度繁荣的时期诞生,更赋予了白啤酒“高贵、经典、自由”文化元素。品牌文化元素白啤的皇室贵族文化白啤酒起源于14世纪,14世纪正是欧洲历史上最伟大,最辉煌的文艺复兴时期,诞生了历史上著名的人文主义前驱,后来被称为“人文主义之父”的弗朗西斯克.彼特拉克,还有后来被人称为“中世纪欧洲最后一名诗人”的阿利盖利.但丁,以及著名的《十日谈》作者乔万尼.薄伽丘,白啤酒在这一文化事业高度繁荣的时期诞生,更赋予了白啤酒“高贵、经典、自由”文化元素。白啤酒由于其昂贵的原材料成本和复杂的生产工艺,奠定了白啤酒口感独特,营养价值丰富的高品质啤酒特点。在比利时自古以来,白啤酒一直是王室贵族之间相互往来,宴请宾客的首选饮料。品牌历史元素阿徳里安Geerken先生创造了最初的“灵感之泉”在比利时大受欢迎。1758年1760年在Limburg建立了自己的私人家族啤酒酿造厂,并推出了巴利特白啤品牌。8代传人坚持用热情、爱和知识酿造啤酒。渴望通过自己的用心给饮用者带来感官和心灵上极致享受2015年授权汉商罗世为品牌中国总代理,将欧洲人享用的比利时啤酒带入中国市场,传承经典,在中国大陆上再次绽放成为比利时第二大啤酒生产商255年源自地下365米深处的天然好水水的选择是非常重要的,它能决定酿造出的酒是否拥有高品质的口感,巴利特只选用比利时少有的深达365米的3口水井,只为有最为纯净的地下水来酿造好酒。品牌工艺元素好啤酒来自好原料—啤酒花。巴利特选用的啤酒花为生长了30年的蔓体,它的生长卷须高达8米,并且只有未受精的雌株的花才可用来发酵酿造。只选用30年蔓体的啤酒花品牌工艺元素品牌工艺元素精选大麦晶粒胚芽好啤酒来自好原料—麦芽发芽并干燥过后的大麦晶粒称为麦芽,巴利特精心优选大麦晶粒胚芽,巴利特拥有自己的麦芽房和干燥窖(大部分啤酒厂会将该业务委托外部加工)这也是巴利特独特口感的重要保障。特种储藏啤酒酵母,高浓酿造,香味、泡沫和浓度都呈现出比利时风味至高水平。好啤酒来自好原料—酵母品牌工艺元素保存古法的巴利特啤酒除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,还会添加香料与水果,使得巴利特啤酒展现出别具一格而又丰富多彩的口味。原料:小麦麦芽,大麦麦芽,燕麦,水、酵母、啤酒花、芫荽及库拉索橙皮。创新原料,让巴利特啤酒魅力独具品牌工艺元素正是酿酒师的极致追求,才成就每一罐巴利特啤酒的完美。当您打开一罐巴利特啤酒,倾听入杯时清澈的声音,欣赏酒液辉煌的色彩,沉醉于成熟的麦芽果香,享受入口时丰富浓郁的口感,正是巴利特啤酒所带来的视觉、听觉、嗅觉、味觉的极大满足。每一位酿酒师都堪称杰出的艺术家品牌工艺元素巴利特传承两百余年的经典又在现世演绎出酸甜苦辣的人生百味感谢聆听,携手未来Thankstolisten,joinusinfuture巴利特享尽人生百味

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