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1、单元操作:在各种化工生产过程中，除化学反应外的其余物理操作称为单元操作。包括流体的流动与输送、沉降、过滤、搅拌、压缩、传热、蒸发、结晶、干燥、精馏、吸收、萃取、冷冻等2、真空度：当被测流体的绝对压强小于外界压强时，用真空表进行测量。真空表的读数表示被测流体的绝对压强低于当地大气压强的数值，称为真空度，即：真空度=大气压强—绝对压强=—表压强3、牛顿流体：凡遵循牛顿黏性定律的液体为牛顿型液体，所有气体和大多数液体为牛顿液体4、层流流动：是流体两种流动形态之一，当管内流动的Re小于2000时，即为层流流动，此时流体质点在管内呈平行直线流动，无不规则运动和相互碰撞及混杂5、理想流体：黏度为零的流体。实际自然中并不存在，引入理想流体的概念，对研究实际流体起重要作用6、泵的特性曲线：特性曲线是在一定转速下，用常温清水在常压下测得。表示离心泵的压头、效率和轴功率与流量之间的关系曲线7、流体边界层：速度为u的均匀流平行经过固体壁面时，与壁面接触的流体，因分子附着力而静止不动，壁面附近的流体层由于粘性而减速，此减速效应将沿垂直于壁面的流体内部方向逐渐减弱，在离壁面一定距离处，流速已接近于均匀流的速度，在此层内存在速度梯度，该薄层称为流体边界层8、泵的工作点：管路特性曲线和泵特性曲线的交点9、泵的安装高度：泵的吸入口轴线与贮液槽液面间的垂直距离（Zs，m）泵的安装高度直接影响泵的吸液能力10、泵的压头：也称泵的扬程。是泵的主要性能参数之一，是泵给予单位重量（N）液体的有效能量，以H表示，其单位为m。11、边界层分离：当物体沿曲面流动或流动中遇到障碍物时，不论是层流还是湍流，会发生边界层脱离壁面的现象12、完全湍流区：—Re曲线趋于水平线，即摩擦系数只与有关，而与Re准数无关的一个区域，又hf与u2成正比，所以又称为阻力平方区13、风压：风压是单位体积的气体流过风机时所获得的能量，以HT表示，单位为J/m3（Pa）。由于HT的单位与压强单位相同，故称风压，风压单位习惯上用mmH2O表示14、沿程阻力：是流体流经一定管径的直管时，由于流体摩擦而产生的阻力。其阻力大小与路径长度成正比。由范宁公式计算：15、局部阻力：主要是由于流体流经管路中的管件、阀门及截面的突然扩大或缩小等局部地方所引起的阻力16、当量直径：非圆形管的直径采用4倍的水力半径来代替，称当量直径，以de表示，即de=4rH=4x流通截面积/润湿周边长17、汽蚀现象：由于泵的吸上高度过高，使泵内压力等于或低于输送液体的温度下的饱和蒸汽压时液体汽化，气泡形成、破裂等过程中引起的剥蚀现象18、滤饼：在过滤操作中，被截留在过滤介质上方的由固体颗粒堆积而成的床层称为滤饼。滤饼是其本身起过滤作用的过滤操作产物，随操作进行，滤饼厚度增加19、助滤剂：为了减少可压缩滤饼的流动阻力，有时将某种质地坚硬而能形成疏松饼层的另一种固体颗粒混入悬浮液或预涂于过滤介质上，以形成疏松饼层，使滤液得以流畅。这种预混或预涂的粒状物质称助滤剂20、床层空隙率：单位体积床层中的空隙体积，表示床层的疏密程度。床层空隙率=（床层体积—颗粒体积）/床层体积21、过滤速度：单位时间通过单位过滤面积的滤液体积（过滤速率：单位时间的滤液体积）22、自由沉降：粒子浓度较低时，颗粒间无相互干扰且不受器壁影响的沉降23、过滤常数：由物料特性及过滤压强差所决定的常数24、C过滤介质：过滤介质是滤饼的支承物，它应具有足够的力学强度和尽可能小的流动阻力，同时，还应具有相应的耐腐蚀性和耐热性25、过滤介质当量滤饼厚度：（Ve：过滤介质的当量滤液体积，：滤饼体积与相应的滤液体积之比）26、分离因数：离心力与重力（UT2/Rg）之比，以Kc表示27、对流传热系数：其物理意义为单位时间内，壁面与流体的温差为10C(K)时，单位面积的传热量。是表明对流传热强度的一项特性值28、导热系数：数值等于单位温度梯度单位面积上所传导的热量，是表示物质导热能力的物性参数，单位为W/（m.0c），其随物质的组成结构、密度、湿度、压强和温度而变化。由傅里叶定律29、黑体：能完全吸收辐射能，即吸收率A=1的物体，称为黑体或绝对黑体30、白体：能全部反射辐射能，即反射率R=1的物体，称为镜体或绝对白体31、透热体：能透过全部辐射能，即透过率D=1的物体。一般单原子气体和对称的双原子气体是为透热体32、灰体：凡能以相同的吸收率且部分地吸收由0到无穷所有波长范围的辐射能的物体。灰体的吸收率不随辐射线的波长而变，是不透热体。灰体是理想物体，大多数的工程材料都可视为灰体33、总传热系数：单位为W/（m2、0C）物理意义为间壁两侧流体温度差为10C(K)时，单位时间内通过单位间壁面积所传递的热量34、热阻：总热阻等于两侧流体的对流传热热阻、污垢热阻及管壁热传导热阻之和35、黑度：灰体的辐射能力与同温度下黑体辐射能力之比（E/Eb），用表示36、牛顿冷却定律：即对流传热速率方程，表示为37、斯蒂芬-波尔茨曼定律：表明黑体的辐射能力仅与热力学温度的四次方成正比。其表达式为：（为黑体的辐射常数，C0为黑体的辐射系数）38、膜状冷凝：若冷凝液能够湿润壁面，则在壁面上形成一层完整的液膜，称膜状冷凝39、克希霍夫定律：表明任何物体的辐射能力和吸收率的比值恒等于同温度下黑体的辐射能力，即仅和物体的绝热温度有关。其数学表达式为：40、普朗克定律：表示黑体的单色辐射能力随波长和温度变化的函数关系。根据量子理论推导出其数学表达式为：（T为黑体的热力学温度K，e自然对数的底数，C1、C2为常数）41、单效蒸发：直接将二次蒸汽冷凝，不利用其冷凝热的操作称单效蒸发42、多效蒸发：将上一操作中的二次蒸汽引到下一蒸发器作为加热蒸汽，以利用其冷凝热的串联蒸发操作称多效蒸发43、生蒸汽：用作蒸发操作中的热源的新鲜饱和水蒸气44、蒸发器的生产强度：指单位传热面积上单位时间内蒸发的水量，用U表示，单位为Kg/（m2.h）即U=W/S。蒸发强度是评价蒸发器优劣的重要指标45、单位蒸汽消耗量：蒸发1Kg水分时加热蒸汽的消耗量，单位为Kg/Kg。是衡量蒸发装置经济程度的指标46、蒸发量：蒸发量W=F（1—X0/X1）单位Kg/h。其中F为原料液的流量Kg/h，X0为原料液的质量分数，X1为完成液的质量分数旋风分离器的工作原理上部为圆筒形，下部锥形。含尘气体由圆筒上部的进气管切向进入，受器壁的约束向下作螺旋运动。在惯性离心力作用下，颗粒被抛向器壁而与气流分离，再沿壁面落至锥底的排灰口，净化后的气体在中心轴附近由下而上作螺旋运动，最后由顶部排气管排出临界粒径由于B与圆筒直径D成正比，故D愈大，dc也愈大，即分离效果愈差。所以，一般旋风分离器的尺寸均不大。若气体处理量很大，宜将多个小尺寸的旋风分离器并联使用，以维持较高的分离效率