全国烟草科技大会交流材料

全国烟草科技大会交流材料着力自主创新打造强势品牌红云烟草（集团）有限责任公司二〇〇六年五月着力自主创新打造强势品牌“走中国特色自主创新道路、建设创新型国家”是全国科技大会明确提出的重大战略。国家局把自主创新工作作为当前推动行业发展的第一要务，予以高度重视，必将促进行业通过科技创新提高生产力水平、转变经济增长方式，对我国烟草科技的发展产生重大而深远的影响。着力自主创新打造强势品牌十五期间红云集团“着力自主创新，提高产品核心竞争力，打造强势品牌”。特色原料特色工艺调香工程产品研发突破点：着力自主创新打造强势品牌创新是企业发展的不竭动力企业间的竞争归根结底是创新能力的竞争。体会：着力自主创新打造强势品牌一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势产销量突破100万箱，规模位居行业前三。2000年前后，仅有的一类卷烟“极品云烟”年产销量不足一万箱，还不到总产量的百分之一。后果：•产品结构效益水平不高•毛利率偏低•动销缓慢•品牌形象老化•竞争力不强•企业发展陷入低谷一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势昆烟长期以来拥有较显著的原料优势和设备优势，虽然在一定时期促进了企业的发展，对这些优势的过度依赖----•阻碍了创新思维•减弱了创新动力•制约了创新发展一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势任何优势都不可能是永恒的。在激烈的市场竞争中，企业的发展如逆水行舟，不进则退，象昆烟这样的大企业，如不及时抢占技术制高点，在高档烟上获得一席之地，将难以走出困境。唯有坚定不移地走自主创新之路，才能重塑和再造优势。深刻意识：着力自主创新打造强势品牌二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌研发人员确定内在质量以往产品开发模式:地理环境、生活习惯、饮食口味等不同，我们的研发人员对卷烟刺激、余味等方面的感受与消费者存在差异,这就影响了研发人员对消费者口味需求的准确把握，在一定程度上造成了产品风格定位与市场需求的脱节。企业内部征求意见确定商标设计上市这种方式并不能完全适应市场需求二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌严酷现实使我们警醒，产品开发模式必须把配方设计延伸到销区，才能进一步了解市场,适应市场。新产品开发模式:主动吸纳和借鉴消费者的智慧请部分目标消费者做“设计师”提出对新产品的期望做样品的“鉴定师”样品评头论足完善新产品的设计。二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌“以市场需求为取向，全面满足消费者对产品功能需求及心理需求”从配方设计到包装装潢，都要进行几十次甚至上百次的反复修改或调整，以期找到直抵消费者内心感受的精准定位。产品开发指导思想:二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌•考虑了市场需求的变化和发展趋势•吸纳了烟草公司和消费者的意见及建议，加强自主创新、注重技术的合理应用•将传统的品牌优势与科研成果实现了有机结合•以技术优势推动品牌市场拓展能力及品牌价值的提升“云烟”系列产品开发:2005年，“云烟”单品牌年创税利突破80亿元。着力自主创新打造强势品牌三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力围绕特色原料开发、配方设计、调香技术、特色工艺、新材料选用、生化技术等重点领域。为努力提升品牌发展的技术保障能力，形成既凸现产品风格特征、又不可复制的核心技术，有计划、有步骤地从四个方面开展了以突破关键技术为重点的技术创新活动。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力（一）找准切入点，加强原始创新，在生化技术研究及应用方面取得较大突破三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力为赋予“云烟”品牌独特的风格特征，企业承担了国家局《生化技术在烟草工业中的应用》科研项目的研究，完成了烤烟自然醇化过程中酶与微生物变化、生物制剂、降烟碱基因克隆表达及工程菌产酶条件等多项研究。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力其中控制烟碱工程菌等多项技术填补了国内烟草应用领域的空白，“一种微分子胶囊及其制备方法和应用”等一批成果获得了国家专利。研究成果总体达到了国内领先水平，获得了国家局科技进步二等奖。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力该项目的完成及成果应用，为打造特色原料、特色配方、特色添加剂、特色加工工艺等自主创新技术奠定了技术基础，丰富了品牌的技术内涵，凸现了“云烟”品牌的个性特征，对做精做强做大品牌、提升品牌的科技含量发挥了重要作用。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力（二）视原料为战略资源，加大科技投入，增强特色原料对特色产品的支撑能力三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力企业把原料视为战略资源，扎实开展烟叶原料的分析评价、质量控制、供应管理、组织保障，全力打造特色化、个性化原料，对农业效益偏低但工业可用性高的“红大”等品种，企业加大了科技投入和政策扶持力度。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力（三）以我为主，构建具有自主知识产权的卷烟调香技术体系三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力香精香料对产品风格特征的贡献越来越大，企业对调香技术自我掌控的需求也越来越迫切。我们利用云南丰富的天然资源，通过复合溶媒、膜分离、分子蒸馏、超临界流体萃取等现代分离技术，应用微生物产香、调香复配等技术手段，成功开发了生物微胶囊、云南特有植物提取液等一批拥有自主知识产权的特色香精香料产品。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力•形成产品个性化风格特征•拓宽原料的使用范围•提升原料使用价值•保证多点生产条件下产品风格的一致性•增强对卷烟产品的品控能力•促进品牌整合扩张作用及效果：三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力（四）系统化设计理念促进产品开发由单项技术创新向集成创新转变三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力“产品设计是从技术层面上实现品牌发展”设计理念：衡量一个产品的综合效能，往往其商业卖点比某个单项技术指标的先进更为重要。依据品牌的发展需求及市场定位，从原料选择、香精香料、配方设计、工艺加工、辅料组配等多个环节，由单项的技术创新向集成创新转变，使各单项设计的优化、叠加效应经系统化集成，得以最大限度的发挥。三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力“云烟印象”集生化技术、精细加工等多项技术创新成果于一体，更开创了棕色卷烟盘纸在高档烤烟型卷烟产品中应用的先河，成为目前颇具特色的高端卷烟产品。着力自主创新打造强势品牌四、传承式创新——提炼技术精髓，丰富文化内涵，强化品牌个性四、传承式创新——提炼技术精髓，丰富文化内涵，强化品牌个性企业的发展，短期靠产品，中期靠品牌，长期靠文化，文化是企业和品牌的灵魂。在“云烟”系列产品的开发设计中，我们都本着传承式创新的思路内在品质：保留传统的清香风格，突出细腻津甜的香味特征；外观设计：承袭“云烟”品牌的文化积淀，赋予现代时尚风格。二者完美结合，使“云烟”品牌文化得到延续及升华。着力自主创新打造强势品牌五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展回顾发展历程，每一个进步，每一次品牌提升，离不开契合市场的技术创新，在上级部门的大力支持和各级领导的高度重视下，企业科技创新工作结出累累硕果，技术中心实现了从省级技术中心到国家级技术中心的跨越，“云烟”等品牌的市场适应能力、竞争能力和盈利能力持续提高，品牌价值快速增长，企业呈现出良好的发展态势。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展国家局培育“两个十多个”的战略方针行业科技发展的总体要求红云集团在“十一五”期间努力实现“双百”目标：•“云烟”打造成单品牌年创税利过百亿元的强势精品牌•“红山茶”培育为年产规模过百万箱优势大品牌五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展围绕实现“双百”目标，红云集团将不断推进科技发展战略，完善体制机制，加快技术资源整合，提升自主创新能力，主要从以下几个方面开展技术创新工作：（一）加强集团技术资源整合（二）探索建立新的创新机制（三）完善品牌技术保障体系五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（一）加强集团技术资源整合红云集团技术中心按“垂直领导、集中管理、统筹立项、分项实施、资源共享”的组织运行模式，在集团的统一领导下，负责组织和开展集团技术创新工作。依据集团的品牌发展战略，系统分析研究现有品牌的竞争能力、发展空间、风格特点，实施品牌技术整合，增强品牌的核心竞争能力。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（二）探索建立新的创新机制确立技术中心在企业技术创新活动中的主导地位，加大科技投入，加强产学研结合，以首席专家制的形式开展重大项目的研究，推进关键技术的突破，努力营造“有才能就有施展舞台，有创造就有成功机会，有贡献就能得到尊重”的创新文化氛围。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（三）完善品牌技术保障体系稳步推进集团品牌发展战略，紧紧围绕提升品牌核心竞争能力，在更高层次、更高水平上开展技术创新活动，从设计、研发、制造等各个方面构筑品牌的科技支撑体系。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（三）完善品牌技术保障体系1、深入分析“云烟”品牌的风格特征与原料、配方、加料加香、加工工艺间的关联性，构建服务于“云烟”品牌的工艺配方技术体系，进一步突出品牌个性，提高核心竞争力。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（三）完善品牌技术保障体系2、在烟草化学、烟草香味学等重点领域，以生化技术、调香技术为突破点，拓展生化技术在卷烟加工中的应用研究，提升烟叶的使用价值，围绕“减害降焦”，塑造品牌个性，开展化学机理型配方和数字化配方的集成研究，增加配方技术含量，提高产品的科技附加值。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（三）完善品牌技术保障体系3、以昆烟易地技改为契机，深入开展精细化加工的研究与应用，研制开发特色加工工艺设备，集成应用信息化和现代物流技术，构建企业具有自主知识产权的“中式卷烟”特色加工工艺技术体系，打造国际先进的现代化卷烟加工企业。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（三）完善品牌技术保障体系4、根据集团多点生产的要求，开展生产工艺流程再造研究，探索一种集团管理模式下新的生产组织形式，合理布局生产力，优化资源配置效率，为品牌化生产及订单供货提供制造保障。五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（三）完善品牌技术保障体系5、开展环境条件对卷烟吸食口味影响的研究，模拟不同销区的环境状况，进行特定条件下的卷烟燃烧状态、评吸感受、烟气性状等研究，为开发更加贴近市场需求的产品提供有力的技术支撑。着力自主创新打造强势品牌今后发展中，切实把思想和行动统一到国家局建设创新型行业的总体部署上来，立足自主创新，以市场为导向，加强产学研结合，培养高水平创新人才，不断完善有利于自主创新的体制和机制，努力在一些重点领域和关键技术上实现新的突破，进一步增强自主创新能力，推动经济增长方式向创新驱动型转变，提高技术创新对集团经济增长的贡献率，全力打造“中式卷烟”代表品牌，为努力提高中国烟草总体竞争实力做出更大的贡献。谢谢大家！