餐饮公司总经理工作计划餐饮总经理怎么管理公司

编号：648650252餐饮公司总经理工作计划201X/X/XX餐饮公司总经理工作计划xx初建到现在已经有x年的时间了，在董事长xx的带领下，大家齐心协力共同奋斗，目前门店已开了3家店，回顾这几个月的时间，餐饮部的各项工作有许多值得我们认真分析、总结和加以改进的地方，为此，餐饮部在xx年制定了更为全面、系统、合理的工作计划，具体如下。一，经营目标；以6月份盈利数据分析门店营业食材人工租金宿舍支出合计利润xxx398442818839225460001038030735154528-114684xx102694703426561449826870026276220758-118064xx从数据上看我们目前的盈利呈现负增长原因分析，产品定价，定位，消费人群，商圈调查，没有一个合理准确的数据，没有进行合理分析，没有对周边同类产品做一比较，分析我们的优势劣势，我们5公里之内的竞争对手，他的品类，价格，。没有凸显代表地域性产品，没有一个合理的薪酬激励机制，员工缺乏激情，公司的体系建立，不够健全。公司文化内容牵强，没有突出核心价值观，经营理念。产品单调，缺乏主副搭配，产品不稳定（有顾客会员意见调查数据）定位产品路线，粉面世家，就做粉面，把粉面种类丰富，综合陕北陕西，河南，安徽，湖北，等北方代表性面食，定[标签:介绍]