人教新课标高中化学选修5第一章第一节

第二章分子结构与性质第一节有机化合物的分类新课标人教版高中化学选修5第一章认识有机化合物一、有机化合物（简称有机物）：1、定义:__________________称为有机物.绝大多数含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN)(4)硫氰化物（KSCN）(5)简单碳化物（SiC）等(6)金属碳化物（CaC2）等*(7)氰酸盐（NH4CNO）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，所以将它们看作无机物但不是所有含碳的化合物都是有机物。2、组成元素：都含有C、多数的含有H，其次含有O、N、P、S、卤素等（一定含有C和H吗？）3、特性：化学反应复杂、副反应多（因此用→而不用=）、容易燃烧、种类繁多4、烃的定义及分类：___________________的有机物称为碳氢化合物————烃。________是最简单的烃。甲烷仅含碳和氢两种元素烃烷烃烯烃炔烃芳香烃下列物质属于有机物的是____________，属于烃的是_________________(A)H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金刚石(H)CH3COOH(I)CO2(J)C2H4(B)(E)(J)(B)(C)(D)(E)(H)(J)二、有机物的分类1、按碳的骨架分类有机物{链状化合物（碳原子相互连接成链状）环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）{脂环化合物（有环状结构，不含苯环）芳香化合物（含苯环）CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH【只要是脂肪（族）化合物就不含有苯环】脂肪化合物CH3OH练习：按碳的骨架进行分类：CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH3OHNO2烃链烃环烃烷烃烯烃炔烃CH4CH2=CH2CCCCCH≡CH环烷烃CCCC环烯烃环炔烃芳香烃不饱和烃（烯烃、炔烃、环烯烃、环炔烃、芳香烃）萘饱和烃（烷烃、环烷烃）烃A芳香（族）化合物：B芳香烃：C苯的同系物：下列三种物质有何区别与联系？含有苯环的化合物含有苯环的烃只有一个苯环，环上侧链全为烷基的芳香烃AB它们的关系可用右图表示：C下列化合物，属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______.—OH—CH=CH2—CH3④③②①⑤⑧⑦⑥—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3⑩⑨—CH3—CH3—OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、102、按官能团分类官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物官能团:基:区别决定有机物化学特性的原子或原子团根(离子):有机物分子里含有的原子或原子团存在于无机物中，带电荷的离子“官能团”属于“基”，但“基”不一定属于“官能团”，“-OH”属于“基”，是羟基，“OH-”属于“根”，是氢氧根离子官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。CH3ClClCH3CH21、卤代烃—XClBrCH32、醇—OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇乙醇羟基（醇羟基）不能电离，无酸性4、醚COCOHHORR'R，R’指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3一定条件下：醇与醚互为同分异构体卤（素）原子苯甲醇乙二醇醚键5、醛CHOCOHCOHCH3HCOH甲醛乙醛COH苯甲醛醛基6、酮CO羰基丙酮一定条件下：醛与酮互为同分异构体COCH3CH3OHOHCH3OHCH3OH3、酚—OH羟基（酚羟基）能电离，酸性很弱比碳酸还弱（用于消毒）7、羧酸—COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH羧基8、酯OCRO酯基HCOOC2H5甲酸乙酯CH3COOC2H5乙酸乙酯一定条件下：羧酸与酯互为同分异构体苯甲酸乙二酸（草酸）其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类羟基直接连在苯环上区别下列物质及其官能团醇:酚:1“官能团”都是羟基“-OH”共同点：—OH—OH—CH2OH—CH3属于醇有：___________属于酚有：___________21、323小结：有机化合物的分类按碳的骨架分类链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物按官能团分类烃烷烃、烯烃炔烃、芳香烃烃的衍生物卤代烃、醇酚、醚醛、酮羧酸、酯—COOR酯基酯—OH（羟基）醇或酚—COOH（羧基）羧酸—X（卤素原子）卤代烃C=O（羰基）酮—C≡C—（碳碳三键）炔烃—CHO（醛基）醛烯烃R—O—R（醚键）醚无烷烃官能团类型官能团类型CC（碳碳双键）P5，学与问（1）醛（2）酚（3）芳香烃，苯的同系物。（4）羧酸，芳香羧酸（5）酯（6）羧酸，烯酸2、一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别1、一种物质具有多种官能团，可以属于不同的类别总结：—CH3—COOH—OH—COOH按交叉分类法将下列物质进行分类环状化合物无机物有机物酸烃H2CO31、2、3、4、5、—C—CH3CH3CH3练习1.将下列化合物分别根据碳链和官能团的不同进行分类。OHCOOHHCOOHCH3OCH3CH3OHCH42.根据官能团的不同对下列有机物进行分类CH3CH=CH2HCCCH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3HCO烯烃炔烃酚醛酯