《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿

《马铃薯在液体中的沉浮》说课稿肇源县大兴学校何海宝各位专家老师大家好！我说课的内容是教科版小学五年级下册第一单元《沉和浮》中的第七课《马铃薯在液体中的沉浮》。下面我就这一课作一个简略的概述。一、说教材五年级下册科学第一单元《沉和浮》共有8课内容，本节课是在学生掌握了观察物体沉浮的方法，知道物体的沉浮与物体的大小、轻重有关系的基础上进行教学的。本课教材分为四部分内容，分别是（1）马铃薯的沉浮；（2）观察比较两种液体；（3）调制一杯使马铃薯浮起来的液体；（4）阅读材料。二、学情分析一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。三、教学目标通过深入认识教材，结合学生的实际，根据新课标的要求本课我设定了以下三个活动目标：（1）科学知识目标：让学生认识到液体的性质可以改变物体的沉浮，而且更深地认识到有一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。（2）科学探究目标：让学生经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。。教学重难点：让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系。教学准备：玻璃水槽两个、分别盛清水和盐水;一大一小的两个马铃薯；搅拌棒；食盐；等四、教法与学法建构主义认为：科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定环境下，在教师和同伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自身建构而获得的。结合这一理论和学生的素质特点，这节课我采用了直观教学、情境教学、启发教学、网络辅助教学和突出自主探究、自主交流、对话的教学策略。引导学生经历一个十分典型的“观察——发现——推测——证实”的科学探究过程，这对于学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。我在教学中非常重视这一过程的展现，本节课就将让学生去亲历这个过程。五、教学设计说明（一）创设情境、发现问题1.为了把学生的注意力吸引到这节课上，我以游戏导入，变魔术的方法来激发学生的求知欲。老师做一下自我介绍，我姓何，同学们叫何老师了就可以，我不仅会教科学知识，我还是一个魔法师呢！你们信吗？下面，何老师就给你们露一手，你们看，这是什么？对，土豆，学名叫马铃薯，是人人都爱吃，家家必备的食材。（板书：马铃薯），这小小的马铃薯就是我们这堂课的主角，下面老师就用这普通的马铃薯给大家再变一个魔术。老师准备了一杯液体，谁能猜一猜，马铃薯放进去之后会怎么样？（生回答：沉或浮）把马铃薯取出来擦干，同时把这杯液体放起来，只要老师吹一口仙气，马铃薯就具有了魔力，不过老师还需要大家的配合，那就是请同学们一起大声说“土豆，土豆，浮起来”，接下来就是见证奇迹的时刻，（土豆在液体中浮了起来）怎么样？老师有魔力吧！怎么没有掌声？是老师的表演不够精彩，还是你们发现了什么？其实一切魔术都离不开科学原理的运用。马铃薯为什么在液体中有沉有浮呢？今天老师就带大家一起去研究马铃薯在液体中的沉浮。这样通过魔术导入，激发了学生的兴趣，对这节课就有了更多的期待。2.提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。对于这个问题学生各有自己的想法，于是我先让学生预测，学生预测不外乎四种情况，在预测的基础上，我把两个马铃薯分别放入两种液体中：结论是马铃薯放入1号水槽中都下沉，（板书：清水——沉）放入2号水槽中都浮了起来。以上实验现象与学生预测结果出现了矛盾，形成了认知冲突，产生了新的问题，创设这样的问题情境，激发了学生的探究欲望。（二）确定探究问题、提出探究假设观察是认识的窗口，是思维的前提，对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。首先我问学生：看到刚才的现象后，你们有什么新的问题要提出？有的学生会说：马铃薯为什么在1号水槽中下沉，而在2号水槽中上浮？根据已有知识经验，一定会有学生抢着说：2号水槽中是盐水，这时我因势利导：你的推测很有价值，那我们怎样证明2号水槽里装的是盐水呢？学生又卷入一场激烈的讨论风波中去。这一环节的设计又一次激起了学生探究问题的热情，让学生自己提出问题，自己想办法去解决，调动了学生的积极性。（三）设计研究方案、开展实验研究实践是检验真理的唯一标准，经过一番讨论，学生会提出自己的想法，有的说：观察，有的说：用鼻子闻一闻，有的说：用嘴尝，还有的说：放在太阳底下晒。最后确定了实验方案。用嘴尝和用鼻子闻都有危险，太阳晒效果太慢，用火烧比较好。这里我采取了对比实验的方法，目的是使实验结果更明显，接下来学生分组做实验，并回报实验结果：2号水槽液体的不锈钢勺上出现白色颗粒，可能是盐，1号水槽液体的不锈钢勺上没有任何物质渗出，可能是清水。这一环节让学生初步验证了自己的想法，学生的学习热情更高了。（四）深化探究活动、推出实验结论为了培养学生思维的严密性，要对推测作进一步的证实，是不是盐水真的能使马铃薯浮起来呢？根据学生的意愿我将一盒一盒的盐分发给学生让他们自制盐水，不一会儿实验结果出来了，课堂上出现了欢呼声，马铃薯浮起来了，实验成功了。可是有的组调制的盐水却没能使马铃薯浮起来，这时我找到实验没成功的小组问其原因，学生一定能说出因为盐放的太少了，这时我伺机总结并板书：浓盐水——浮，并且给没成功的小组再次发盐，到实验成功为止。实验成功后，学生高兴不已，通过小组汇报，达成共识，只有放入足够量的盐，达到一定浓度的盐水才能使马铃薯浮起来。（五）扩展探究活动、学科学用科学在扩展活动中，我让学生课下自己动手调试一杯浓糖水或一杯味精水，推测并验证马铃薯的沉浮情况，并给学生讲了有关死海的故事（课件展示有关死海的情况），这样即开阔了眼界，又将所学知识与现实联系起来，还能引起学生对环境变化的关注。最后，我对本课做了总结。（六）板书设计马铃薯在液体中的沉浮清水浮马铃薯与液体的性质有关浓盐水沉达到一定浓度的液体才能使马铃薯浮起来这是我的板书设计，简洁的文字，让学生一目了然，不仅突出了本课的重难点，又加深了学生对本课内容的理解。（七）教学效果预测及反思本节课让学生在评价中学会实践和反思，学会发现自我、欣赏别人。本节课也让我真正体会到，兴趣是最好的老师，作为一名科学教师，首先让学生对教学内容产生兴趣，然后才能让学生的眼睛更会观察，让他们的双手更加灵巧，让他们的头脑更会思考，让我们和学生一起学科学、用科学，共同感受科学课程的魅力。