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编号：930655029大学生羊肚菌菌种制备与栽培技术研究性学习方案201X/X/XX羊肚菌菌种制备与栽培技术研究性学习方案本课题的研究内容主要包括羊肚菌菌种的分离、羊肚菌人工栽培技术的研究以及如何提高栽培的成功率。菌种的分离方法主要是通过对子实体的组织分离，可以对菌柄或者菌盖进行分离；然后在进行一系列的消毒措施，最后接种于PDA培养基中，在25℃下恒温培养，并定期观察菌丝生长情况。羊肚菌是一种低温型菌类，适宜温度较低的地区栽培，气温在22℃以下15℃以上即可栽培，多数在10月份是栽培的好时间，适宜菌丝生长发育，遇低温季节有利羊肚菌的生理变化。翌年3份气温逐渐回升，子实体开始大量形成。1、本课题研究现状及趋势1.1、羊肚菌的菌种分离菌种分离是在无菌条件下将所需要的食用菌与其他微生物分开，在适宜的条件下培养以获得纯培养的过程。分离纯化得到的纯培养即是母种，母种的培育制种的关键，也是食用菌生产的关键。母种可由孢子萌发而成，也可从子实体组织分离或用斜面菌的菌丝体一节扩增而得。主要方法有：孢子分离法、组织分离法、菇木分离法和培养料分离法。1.2、羊肚菌的栽培羊肚菌为野生真菌，其产量受季节、气侯等因素的制约。所以，一百多年来，羊肚菌的人工栽培研究，一直是真菌学家和业余爱好者最感兴趣的课题之一。虽有人工栽培成功的报道，但试验的重复性仍较差，大面积栽培还有待进一步研究。2、研究本课题的理论意义及应用价值我国羊肚菌资源丰富，目前在20多个省、市、自治区都发现了羊肚菌的踪迹。由于羊肚菌具有较高的食用药用价值，其子实体栽培技术尚不成熟，而天然资源有限，导致供需不平衡，市场[标签:介绍]