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第三章仓储商务与经营管理第三章仓库经营管理第一节仓储经营管理概述第二节仓储成本分析第三节仓储合同第四节仓储合同当事人的权利和义务第一节仓储经营管理概述一、仓储经营管理概述1.仓储经营管理的理解仓储经营管理是指在先进的管理理论的指导下，运用科学的方法，对仓储经营活动进行的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，以降低仓储成本，提高仓储经营效益的活动过程。2.仓储经营管理的意义（1）搞好仓储经营管理能保证企业再生产活动的顺利进行（2）搞好仓储经营管理，是提高仓储能力、加快资金周转、节约费用、降低成本、提高经济效益的有效途径（3）仓储经营是物流发展的需要，可将仓储设施向社会开放，开展多样化经营，提高效益（4）开展仓储经营管理可以加强企业基础工作，提高管理水平对于物流企业而言，仓储经营管理的全过程，是改变传统的经营理念，运用新技术，充分利用仓储资源，开发新的服务方式的过程。仓储经营管理的好与坏直接关系到物流企业的经济利益。第一节仓储经营管理概述二、仓储经营管理的内容（一）仓储业务管理（二）仓储商务管理仓库的选址与建筑决策管理仓库的机械作业的选择与配置仓库的日常业务管理仓库的库存管理仓库安全管理仓储商务是指仓储经营人利用所具有的仓储保管能力向社会提供仓储保管产品和获得经济收益所进行的交换行为。仓储商务是仓储企业对外的基于仓储经营而进行的经济交换活动，是一种商业性的行为，因而，仓储商务发生在公共仓储和营业仓储之中，企业自营仓储则不发生仓储商务。三、仓储经营方法1.保管仓储2.混藏仓储3.消费仓储4.仓库租赁经营5.仓储多种经营1.保管仓储（1）保管仓储的概念保管仓储是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。（2）保管仓储的特点①保管对象是特定物②原物返还，所有权不转移③收入主要来自仓储费④仓储过程由保管人操作2.混藏仓储（1）混藏仓储的概念混藏仓储是指存货人将一定品质、数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。（2）特点①保管对象是种类物②替代物返还，所有权不转移③收入主要来自仓储费④仓储过程由保管人操作3.消费仓储（1）消费仓储的概念消费仓储是指存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代品返还的一种仓储方法。（2）特点①保管对象是种类物②替代物返还，所有权随交付转移③收入主要来自对仓储物的消费④仓储过程由保管人操作4.仓库租赁经营（1）仓库租赁经营的概念仓库租赁经营是通过出租仓库、场地，出租仓库设备，由存货人自行保管货物的仓库经营方式。（2）特点①存货人自行保管货物②收入来自于租金③设备维修有仓储保管人负责5.仓储多种经营仓储多种经营的概念仓储多种经营是指仓储企业为了实现经营目标，采用多种经营方式的经营方式。如在开展仓储业务的同时，还开展运输中介、商品交易、配载与配送、仓储增值服务等。（1）仓储增值服务①托盘化②包装③贴标签④产品配套、组装简单的加工生产退货和调换服务订货决策支持（2）运输中介运输中介即运输服务中间商，他们通常不拥有运输设备，但向其他厂商提供间接服务。他们的职能类似营销渠道中的批发商。他们从各种托运人手中汇集一定数量的货源，然后购买运输。（1）货运代理人货运代理人是以赢利为目的的，他们把来自各种顾客手中的小批量装运整合成大批量装载，然后利用专业承运人进行运输。（2）经纪人经纪人实际上是运输代办，他以收取服务费为目的。第二节仓储成本分析一、仓储成本分析的意义（一）仓储成本分析为企业制定仓储经营管理计划提供依据（二）仓储成本分析为仓储产品定价提供依据（三）仓储成本分析有利于加速仓储企业的现代化建设（四）仓储成本分析为仓储企业的劳动管理提供依据二、仓储成本的构成与库存成本的差异？保管费仓库管理人员的工资和福利费折旧费或租赁费修理费装卸搬运费管理费用仓储损失三、降低仓储成本的措施1.采用“先进先出”方式减少仓储物的保管风险2.提高储存密度，提高仓容利用率方式贯通式(重力式)货架系统“双仓法”储存计算机存取系统采取高垛的方法，增加储存的高度缩小库内通道宽度以增加储存有效面积减少库内通道数量以增加有效储存面积3.采用有效的储存定位系统，提高仓储作业效率（1）“四号定位”方式“四号定位”是用一组四位数字来确定存取位置的固定货位方法，是我国手工管理中采用的科学方法。这四个号码是：库号、架号、层号、位号。（2）电子计算机定位系统电子计算机定位系统是利用电子计算机储存容量大、检索迅速的优势，在入库时，将存放货位输人计算机。出库时向计算机发出指令，并按计算机的指示人工或自动寻址，找到存放货，拣选取货的方式。4.采用有效的监测清点方式，提高仓储作业的准确程度（1）“五五化”堆码储存物堆垛时，以“五”为基本计数单位，堆成总量为“五”的倍数的垛形，如梅花五、重迭五等等。堆码后，有经验者可过目成数，大大加快了人工点数的速度，而且很少出现差错。（2）光电识别系统（3）电子计算机监控系统“五五化”示意图5.加速周转，提高单位仓容产出6.采取多种经营，盘活资产7.加强劳动管理8.降低经营管理成本采用单元集装存储，建立快速分拣系统，都有利于实现快进快出，大进大出。采取出租、借用、出售等多种经营方式盘活设施和设备资产，提高资产设备的利用率。第三节仓储合同一、仓储合同概述（一）仓储合同的定义仓储合同，又称仓储保管合同，是指保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。在仓储合同关系中，存入货物的一方是存货人，保管货物的一方是保管人，交付保管的货物为仓储物。（二）仓储合同的特征1.保管人须为有仓储设备并专门从事保管业务的人2.仓储合同的标的物须为动产3.仓储合同是双务、有偿合同4.仓储合同为诺成合同5.仓储合同存货人货物已交付或行使返还请求权以仓为凭证二、仓储合同的标的和标的物◆仓储合同的标的是仓储保管行为，其为仓储合同关系中存货人与保管人的民事权利义务共同指向的对象，包括仓储空间、仓储时间和保管要求，仓储人要为此支付仓储费。◆仓储合同的标的物是仓储物，是仓储合同标的的载体和表现。◆仓储合同的标的物只能是动产，而不能为不动产三、仓储合同的内容（参看附件仓储合同样本）1.存货人、保管人的名称和地址2.保管物的品名或品类、数量、质量、包装3.仓储物验收的内容、标准、方法、时间4.仓储条件和要求5.货物进出库手续、时间、地点、运输方式6.仓储物的损耗标准及损耗的处理7.计费项目、标准和结算方式、银行、账号、时间8.责任划分和违约处理9.合同的有效期限10.变更和解除合同四、仓储合同的订立1.仓储合同订立的原则平等原则公平及等价有偿原则自愿与协商一致的原则2.无效仓储合同无效仓储合同，是指仓储合同虽然已经订立，但是因为违反了法律、行政法规或者公共利益，而被确认为无效。无效仓储合同具有违法性、不得履行性、自始无效性、当然无效性等特征。3.常见的无效仓储合同主要有以下形式：(1)一方以欺诈、胁迫手段订立合同，损害国家利益的仓储合同(2)恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益的仓储合同(3)以合法形式掩盖非法目的的仓储合同(4)损害社会公共利益的仓储合同4.无效仓储合同的处理返还财产或折价补偿赔偿损失追缴财产5.仓储合同的解除（1）仓储合同解除的方式1）存货人与保管人协议解除合同2）仓储合同依法律的规定而解除（2）仓储合同解除的程序仓储合同的解除权人应以书面形式发出通知，便于举证自己已经尽了通知之义务。仓储合同的解除权人应当在法律规定或者与另一方当事人约定的解除权行使期限内行使解除权，否则，其解除权将归于消灭。第四节仓储合同当事人的权利和义务一、存货人的权利与义务（一）存货人的义务1.告知义务2.妥善处理和交存货物3.支付仓储费和偿付必要费用4.及时提货（二）存货人的权利1.查验，取样权2.保管物的领取权3.获取仓储物孳息的权利二、保管人的权利和义务（一）保管人的义务1.提供合适的仓储条件2.验收货物3.签发仓单4.合理化仓储5.返还仓储物及其孳息的义务6.危险告知义务（二）保管人的权利1.收取仓储费的权利2.保管人的提存权3.验收货物的权利三、违约责任和免责（一）仓储合同违约行为的表现形式1.拒绝履行2.履行不能3.履行迟延4.履行不适当（二）仓储合同的违约责任及其承担方式1.支付违约金2.损害赔偿3.继续履行（三）仓储合同违约责任的免除1.不可抗力2.仓储物自然特性3.存货人的过失4.合同约定的免责四、仓单1.仓单的概念《合同法》第385条规定：“存货人交付仓储物的，保管人应当给付仓单。”所谓仓单，是指由保管人在收到仓储物时向存货人签发的表示已经收到一定数量的仓储物的法律文书。仓单实际上是仓储物所有权的一种凭证2.仓单的内容①保管人的签字或者盖章；②存货人的名称及住所；③仓储的品种、数量、质量、包装、件数和标记等物品状况，以便作为物权凭证，代物流通；④仓储物的损耗标准；⑤储存场所和储存期间；⑥仓储费及仓储费的支付与结算事项；⑦若仓储物已经办理保险的，仓单中应写明保险金额、保险期间及保险公司的名称；⑧仓单的填发人、填发地和填发的时间。仓单（正面）公司名称：公司地址：电话：账号：储货人：银主名称：传真：批号：发单日期：起租日期：兹收到下列货物依本公司条款（见后页）储仓唛头及号码数量所报货物每件收费每月仓租进仓费出仓费总件数：经手人：总件数（大写）：备注：核对人：仓单（反面）存货记录日期提单号码提货单位数量结余备注储货条款一、本仓库所载之货物种类、唛头、箱号等，均系按照储货人所称填理，本公司对货物内容、规格等概不负责。二、货物在入仓交接过程中，若发现与储货方填列内容不符，我公司有权拒收。三、本仓库不储存危险物品，客户保证入库货物绝非为危险品，如果因储货人的货物品质危及我公司其他货物造成损失时，储货方必须承担因此而产生的一切经济赔偿责任。四、本仓单有效期一年，过期自动失效。已提货之分仓单和提单档案保留期亦为一年。期满尚未提清者，储货人须向本公司换领新仓单。本仓单须经我公司加印硬印方为有效。五、客户（储货人）凭背书之仓单或提货单出货。本公司收回仓单和分提单，证明本公司已将该项货物交付无误，本公司不再承担责任。3.仓单的转让（1）在仓单上背书（2）经保管人签字或者盖章吉林玉米中心批发市场仓单持有凭证年月日NO.交易商摊位代码交货时间存货数量存货时间指定仓库仓单号储运部（盖章）：经办人：提交人：第一联：交易商第二联：储运部【思考与演练】1.仓储经营管理对仓储企业有何意义？2.仓储经营管理包括哪些内容？3.常见的仓储经营的方法有哪些？各有什么特点？4.仓储成本管理对仓储企业有何意义？可以采取哪些措施降低仓储成本？5.仓储合同可以按哪些标准分为哪几类？每一类各有何特征？6.哪些商品不能成为仓储合同的标的物？7.一份完整的仓储合同应包括哪些内容？8.什么样的仓储合同是无效合同？对于无效仓储合同应该如何处理？9.哪些仓储合同可以撤消和变更？应如何变更或解除？10仓储合同的当事人双方分别有哪些权利和义务？11.常见的仓储合同违约行为有哪些？承担违约责任的方式有哪些？哪些违约责任可以免除？