健身俱乐部经营与管理

内容简介第1章健身俱乐部从业人员基础知识第2章日常运营管理第3章成功的会籍顾问第4章私人教练第5章健身俱乐部会员管理系统第1章健身俱乐部从业人员基础知识1.1国内健身行业的发展历史1.1.1从健身俱乐部投资主体、开设项目方面了解健身俱乐部的发展1.1.2从具有代表性的健身俱乐部品牌的发展了解国内健身行业的发展从健身俱乐部投资主体、开设项目方面了解健身俱乐部的发展1995年以前，大部分健身俱乐部的投资者是跳操教练或器械教练。他们大多出于对这一健身项目的酷爱，最初是为了自己训练或找到自己可以做主的“舞台”而开设了健身俱乐部，其中很多以自己的名字命名。其中，大多数健身俱乐部仅仅提供器械训练或跳操，至少比较偏向于提供其中一种健身服务。这时期的健身俱乐部专职人员较少，场地面积多为500～800m2，有的仅租用学校、体育馆或单位场地的部分时间段开展健身项目的经营。1995年以后，开始有健身俱乐部中的会员由于自己曾经在健身训练中体会到健身的益处，同时似乎感到了其中的商机，开始投资创办自己的健身俱乐部。这时期的健身俱乐部开始注重服务，有了专职的服务人员，选择的面积也加大到800～1500m2，并普遍提供器械和跳操项目来满足不同人士的需求。特别是到了1998年以后，更多的科学健身理念的普及，使人们开始意识到器械训练对女子塑形的作用，因此，器械区在健身俱乐部的比重也得到了提高。中国十大健身品牌第一名：威尔士威康健身管理咨询（上海）有限公司(简称威尔士)成立于1996年，注册资金1000万美元，至今在全国范围内已拥有30家直营专业健身俱乐部，会员人数超过十万。立足于健康产业，不仅仅秉承健身这一简单理念，而是力求将健康生活方式带到中国，将健康理念渗透到会员的工作及生活当中。一流的健康理念需要国际一流健身设备的支持，Nautilus,Lifefitness,StarTac遍布旗下各家会所，并独立配置顶级体测设备，同时还引进了当前全球最为流行的PowerPlate，针对每一位会员，配备专业的私人教练团队，拥有最齐全的国际流行团操课程，并获得莱美课程体系的发布权，不定期的国际大师级表演让会员生活充满乐趣。第二名：一兆韦德韦德公司由乔·韦德(JOE·WEIDER)和本·韦德(BEN·WEIDER)于1940年在美国犹他州盐湖城成立。1945，乔·韦德与弟弟本·韦德分别在加拿大和美国正式创办了“韦德健身中心与运动器材公司”，同时他们还积极从事健康食品及运动补剂方面的研究和开发。上海韦德健身管理有限公司成立于2000年，注册资金为4500万人民币，由美国总公司直接管理运营。公司目前现有员工750人，韦德公司自1999年10月进入中国市场以来，大力倡导绿色环保健身和时尚健身运动，韦德公司凭借着悠久的历史、丰富的行业经验、完善的管理体系和管理团队，经过韦德公司全体员工的努力，上海韦德健身管理有限公司已成为目前中国地区发展速度最快，分店数量最多，会员数量最多的大型健身连锁管理机构。本着“一切为方便客户着想”的宗旨，公司的所有员工会尽其所能地为每一位会员提供优质服务，会员利益的保障是考核员工成绩的唯一标准。第三名：美格菲上海美格菲健身中心有限公司，健身会所十大品牌，香港启康创建集团投资并从事康体事业发展的商业品牌，五星级运动俱乐部，专业从事大型会员制健身会所及康体俱乐部的投资、经营和管理的企业。美格菲是香港启康创建集团(FitnessConceptLtd)投资并从事康体事业发展的商业品牌。启康具有20多年从事康体及休闲设备业务经验。2000年，启康以MegaFitness(Shanghai)Ltd名义在中国上海注册成立“上海美格菲健身中心有限公司”，并经国家商标总局批准注册商标，从事大型会员制健身会所及康体俱乐部的投资、经营和管理。第四名：中体倍力中体倍力健身俱乐部有限公司是由上市公司中体产业股份有限公司和美国倍力公司(BALLYTOTALFITNESS)合作成立的一家高度专业化、规模化、高档次经营健身俱乐部的合资公司，中体产业股份有限公司是国家体育总局控股的唯一一家体育上市公司，自1998年3月成立以来，始终致力于体育产业的经营与开发，并不断拓展体育市场经营领域，实现体育产业的多元化经营。公司以资本运营为中心，以资源战略和品牌战略为两个基本点，以为大众提供一流的体育产品和健康服务为宗旨，通过借鉴国外的成熟经验，凭借自身丰富的体育资源、雄厚的资金实力和专业的技术力量，推进中国全民健身活动的开展，推动中国体育产业的发展和进步，中体产业将与中外合作伙伴共同开拓进取，为实现体育跨世纪经营而努力。第五名：青鸟健身青鸟健身有限公司成立于2000年初，是国内最早采用连锁化经营、最具规模的健身中心，目前全国有16家分店。2011年1月12日，青鸟健身在京的6家直营店中，有5家宣布因“股东调整”暂停营业。北京青鸟健身有限公司披露，新股东进入后资金不到位，导致各门店无力支付房租，不得不关门。目前已有多家企业和个人联系他们，表示有意接盘青鸟健身。公司采用连锁化经营，现有兆龙店、百盛店、亚运村店、炫特区店、望京店、中关村店、安贞环贸店和大连渤海明珠店、广州天河店，加上即将开业的杭州西溪店和北京寰太店，总面积超过35000平方米;除了卓越的硬件环境，青鸟健身更打造了一支高素质的教练队伍，大部分教练都拥有国际认可专业证书，多位来自国外的资深健美操教练则为青鸟健身中心注入了新的活力，由私人教练组成的青鸟健身健美队屡创佳绩，许多冠军从这里诞生;青鸟健身实行会员制，现有会员35000余名，青鸟健身已成为国内最大、最高档健身中心之一。第六名：浩沙浩沙(中国)有限公司，中国健身会所十大品牌，时尚健身运动的著名品牌，中国最早成立的大型连锁健身俱乐部，国际化的多元化产业集团，亚洲地区规模最大的连锁健身俱乐部之一。沙浩沙健身起源于二十世纪九十年代。1998年，中国室内运动的领导品牌浩沙将国际先进的健身俱乐部管理模式和国际时尚的健身体验带入中国市场，启动了中国浩沙健身俱乐部连锁体系。作为中国最早成立的大型连锁健身俱乐部制衣，浩沙健身一直以推广快乐、时尚、健康的健身文化为宗旨，倡导休闲、健康的生活方式，以积极推进全民健身、提升国民素质为己任，凭借着先进的国际化会员管理制度，专业有效的时尚健身服务，独具特色的时尚健身项目，国际优秀的专业队伍，舒适开阔的运动环境和浩沙品牌动感时尚的号召力，已成为中国时尚健身运动的领导品牌。发展至今，浩沙健身已拥有近百家连锁健身俱乐部，成为亚洲地区规模最大的连锁健身俱乐部之一。第七名：英派斯英派斯健身俱乐部隶属于青岛英派斯集团，公司主要从事全国范围内英派斯健身连锁经营业务，包括：健身运动设备销售、运动营养品经营、健身业务培训、健身俱乐部管理输出、健身俱乐部服务咨询及与健身俱乐部经营相关的其他业务。公司以连锁营销为先导，以服务营销为基础，并以卓越的产品品质、独特的品牌效应、完善的服务机制，进行英派斯健身俱乐部的全国连锁经营业务，业已成为国内极具影响力的健身俱乐部品牌。英派斯健身凭借英派斯集团强大的经济实力和精英团队，秉承“健康力，生命力”的经营理念，致力于国际流行时尚和健康运动的推广普及，是为都市时尚健康一族服务的中高档健身俱乐部。第八名：中航健身会深圳市中航健身时尚股份有限公司、拥有“中航健身会”和“NewclubLife”两大品牌，共有十几家大型“Wellness®”连锁健康生活方式会所，是一家为客户提供专业健康解决方案的现代服务机构。中航时尚在竞争中不断发展壮大，并多次获得行业内各项殊荣。并在全面改善客户的外在形体、身体机能和容颜的同时，全面提供亚健康人群的解决方案，积极传播健康生活理念，培养客户健康的生活方式和习惯。第九名：舒适堡舒适堡健身美容集团公司，香港著名品牌，香港规模最大也是最有特色的健身美容中心之一，集男女健身、美容、女子SPA休闲于一体的大型专业健身美容会所，拥有46家分店、逾50万名客户的实力雄厚的大型连锁集团。舒适堡健身及美容中心是香港的著名品牌，是一家汇聚男女健身、美容及休闲服务的大型连锁集团，实力雄厚。集团在1986年于香港开办第一家健美中心，迄今已设立46家分店，业务遍布香港、澳门和中国，分店占地总面积超过100万平方呎（接近93万平方米），拥有逾50万名客户。业务规模之大、发展之快和投资之巨，可谓同行之冠。不论在规模或设施方面，集团持续扩展和蜕变，惟其“高质素的服务，大众化的价钱”之服务宗旨始终如一。舒适堡通过高瞻远瞩的营运策略，体现生活潮流，切合顾客需要。时至今日，健美已成为繁嚣都市生活中不可或缺的一环。第十名：星之健身星之健身俱乐部有限公司，健身会所十大品牌，复星集团下属全资子公司，上海规模实力最强的连锁型健身俱乐部公司之一，拥有多个事业体的休闲体育产业集团，专业从事各类休闲体育项目经营、专业休闲健身场所管理的企业。星之健身俱乐部有限公司是一家专业从事各类休闲体育项目经营、专业休闲健身场所管理的企业。通过与国内外诸多体育、保健、美容、教育、餐饮等行业品牌和企业达成双赢合作。正在迅速发展成为拥有星健投资管理有限公司、星之健身俱乐部、齐乐动动网、瑜伽健身会所、星锐体育文化传播公司等多个事业体的休闲体育产业集团。南昌目前健身房1.凯菲特健身国际公馆2.一兆韦德3.金仕堡等1.2健身俱乐部管理的组织结构及布局1.2.1健身俱乐部管理的组织结构1.2.2健身俱乐部的布局健身俱乐部的经营管理机构我国现在的健身娱乐设施有的是独立设置的专业健身娱乐俱乐部，有些则是设置于旅游饭店内的附属设施。由于它们所处的环境不同，所担负的主要任务不同，所需的管理方法也不同，因此它们的组织机构的设置也有许多不同之处。根据综合性健身俱乐部项目较多，各项目之间的独立性又较强等特点，依据现代管理学中的管理组织原则，独立的健身俱乐部应基本采用直线职能制的方式来设置组织结构，如图1-1，图1-2。图一某高级商业型健身俱乐部的组织结构示例图2中体倍力健身俱乐部有限公司组织机构图旅游饭店内附属健身俱乐部的组织结构总经理餐饮部房务部客务部健身中心。。。。。水疗中心美疗中心健身房。。。。。二级设立方式（欧美模式）三级设立方式（亚洲模式）总经理房务部客务部餐饮部健身中心西餐部中餐部。。。。。水疗中心美疗中心健身房。。。（二）健身俱乐部组织机构的设立原则根据健身娱乐活动的特点，健身俱乐部在设计组织机构应遵循的基本原则:1、方便客人的原则2、管理幅度的原则3、分散管理与集权控制的原则4、机构精简的原则1.2.2健身俱乐部的布局健身俱乐部区域大致分为：接待休息区、训练区、更衣区、运动康复区和办公区。1.接待休息区（1）前台.（2）水吧、卖品部.（3）会员休息阅读区.前台水吧。阅读区2.训练区（1）心肺训练区。配置跑步机、椭圆仪（运转机）、划船机、功率自行车、台阶器。（2）等重量器械区。配置单功能训练器。（3）自由重量器械区。配置哑铃、杠铃、卧推架等。（4）拉伸区。配置用于拉伸训练的器械和开阔的场地。（5）普拉提器械或搏击区。根据健身俱乐部的项目挑选购器械普拉提设备或拳击台。（6）有氧操房。开设各类团体课程.如健美操、踏板、街舞、拉工健芙操等。（7）动感单车房，开设集体的单车课程。（8）瑜伽房。分为常温的和可以控制温度的热瑜伽房。（9）亚健康测试区。进行体质检测。3.更衣区（1）淋浴更衣区。分为理容、更衣、卫生间、淋浴、干蒸房和湿蒸房。（2）公共卫生间。部分健身俱乐部在训练区设立独立的卫生间。（3）员工休息区。根据实际情况设立带淋浴的员工休息区或仅供就餐的员工休息区。4.办公区（1）销售办公室。（2）教练办公室。（3）运营办公室。（4）店长办公室。（5）财务办公室。（6）库房。1.3健身基础知识1.3.1健康的定义1.3.2体适能1.3.3FITT原则1.3.4肌肉酸痛过去人们对于健康的理解就是指身体的无病状态.只要身体没有疾病就称为健康。20世纪80年代中期。世界卫生组织（WHO）对健康重新进行了定义：“健康