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品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治猕猴桃,Kiwifruit,ActinidiaL.猕猴桃科，猕猴桃属藤本植物我国是猕猴桃的原产地，猕猴桃属植物集中分布在我国的秦岭以南和横断山脉以东的地域。果实营养丰富，富含维生素C自1904年新西兰人从我国引种并人工驯化栽培成功以来，国外、国内的猕猴桃都发展迅速，猕猴桃成为世界公认的新兴水果。概述陕西——周至四川——苍溪浙江湖南——湘西河南——西峡•江西——宜丰•重庆•贵州——修文•广西•湖北——宜昌品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治猕猴桃属植物有54个种21个变种，中国分布有52个种。中华猕猴桃美味猕猴桃软枣猕猴桃毛花猕猴桃阔叶猕猴桃繁花猕猴桃中华猕猴桃1种质资源鲜食加工品质优良，维生素C含量50~420mg/100g。是开发利用最有前途的猕猴桃属植物；有40多个品种鲜食加工品质优良，维生素C含量50~420mg/100g。是开发利用最有前途的猕猴桃属植物；有40多个品种1种质资源•美味猕猴桃最先被开发利用，目前世界上栽培最多。果实耐贮藏，货架期长。维生素C含量50~150mg/100g。有30多个品种1种质资源•软枣猕猴桃果皮光滑无毛。果实味甜、清香，不耐贮藏。维生素C含量81~430mg/100g。我国分布区主要用于加工果酱、果汁等，具有较好的开发前景。1种质资源•毛花猕猴桃果皮密被白色茸毛或绵毛。果实味酸，维生素C含量500~1379mg/100g。花瓣顶端和边缘橙黄色，中央和基部桃红色。已选育出部分鲜食品种和观赏品种。1种质资源•阔叶猕猴桃果实小，重2~4g。维生素C含量671~2140mg/100g。是有价值的种质资源。1种质资源•繁花猕猴桃因其花繁密艳丽别于其他种类，故称“繁花猕猴桃”。维生素C含量314mg/100g。鲜食或加工，有较大的开发利用前景。2品种分类2.1按来源分类中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃。杂交种品种2.2按用途分类：鲜食品种、加工品种、观赏品种2.3按果肉颜色划分：绿色品种、红色品种、黄色品种2.3按性别划分：雌性品种、雄性品种3品种介绍3.1美味猕猴桃雌性品种3.2中华猕猴桃雌性品种3.3软枣猕猴桃雌性品种3.4毛花猕猴桃雌性品种3.5雄性品种3.6观赏品种3品种介绍3.1美味猕猴桃雌性品种新西兰品种：海沃德（Hayward）布鲁诺（Bruno）蒙蒂（Monty）艾博特（Abbott）阿利逊（Allison）中国品种：徐香米良1号金魁哑特华美1号红美华美2号秦美海沃德（Hayward）新西兰当家品种，也是世界各国的主栽品种，栽培面积占98%。品质好，耐贮藏，售价高。我国20世纪70年代引入，是许多地区的主栽品种。布鲁诺（Bruno）甜度稍低，贮藏性差，最适宜作切片制品的原料。徐香（徐州75-4）江苏徐州市果园选育，1990年通过省级鉴定。平均单果重75-110g，适应性强，口感甜香，耐贮藏，宜大量发展。金魁（鄂猕猴桃1号）湖北农科院果茶所选育，1993年通过省级鉴定。平均单果重100g，果实风味甜香，颇受欢迎，但部分果实果面有棱脊，欠美观。已在湖北、江西、河南、江苏部分地区发展。华美1号（豫猕猴桃1号）河南西峡猕猴桃研究所选育。2000年通过审定。鲜食、制片优良品种。抗逆性强、适应性广、易栽培管理已作为优良品种推广。华美2号（豫猕猴桃2号）河南西峡猕猴桃研究所选育，2002年通过国家林业局审定。平均单果重112g，综合遗传性状稳定，抗逆性强，是美味猕猴桃中最早熟、果个最大，也较美观、整齐的品种。已作为优良品种大面积推广，目前是西峡的主栽品种。秦美陕西果树研究所选育，1986年鉴定。平均单果重106g，结果早、丰产、耐贮藏。米良1号湖南吉首大学选育。平均单果重86~96g，果大、整齐、耐贮藏。肉质鲜嫩，风味清香。抗逆性强，丰产性好。目前为湖南省重点发展的优良品种。哑特陕西周至县猕猴桃试验站选育。晚熟鲜食品种。丰产、抗逆性强、品质优。陕西省定为新近推广品种。红美四川选育。品种编号20040729.5彩色猕猴桃新品种。抗病虫能力较强。抗逆性较差3品种介绍3.2中华猕猴桃雌性品种新西兰品种：园艺16A（Hort16A）中国品种：魁蜜武植3号红阳华光2号庐山香通山5号金丰桂海4号早鲜金桃园艺16A新西兰20世纪90年代果实大，风味甜结果早，丰产稳产以鲜食为主的优良中熟品种。在江西奉新、浙江江山等许多地区发展的主栽品种。果肉红黄鲜艳，果心放射状红色。风味甜香，品质上等，鲜食、加工均佳。耐贮藏性强。属名特优稀新品种。果形美观，果肉黄色，鲜食、制汁俱佳。已在江西庐山、南昌、奉新及浙江江山等地栽培。果肉黄色为中华猕猴桃最耐贮藏的品种之一。加工适应性好，是鲜食和加工兼用的优良晚熟品种。成熟期较早，是以鲜食为主的早熟优良品种。抗逆性强，已在湖北大量推广。是国内首批选出的优良栽培品种，加工鲜食俱佳。适宜范围广，抗寒、抗旱，易栽培管理。在河南、江苏、陕西等地栽培推广。综合性状优良。抗逆性强，适应性广。鲜食加工兼用，中熟优良品种。适应性强，高产稳产，果实品质优良，风味佳是广西重点推广的品种申请了国际专利，并以繁殖权方式专利转让进入国际市场，成为新世纪国际市场主导品种，开创了果树新品种走向世界的先例。3品种介绍3.3软枣猕猴桃雌性品种魁绿中国农科院特产研究所1981年选育抗性强，加工品质优良，可保持果实独特浓香风味。是适宜我国北方寒冷地区发展的猕猴桃优良品种。3品种介绍3.4毛花猕猴桃雌性品种华特浙江农科院园艺所选育美味猕猴桃：马阿图（Matua）、陶木里（Tomuri）中华猕猴桃：磨山4号3品种介绍3.5雄性品种马阿图（Matua）1950年，新西兰选育与大多数雌性品种相遇，可作早中花期品种的授粉树。3品种介绍3.5雄性品种陶木里（Tomuri）1950年，新西兰选育花期晚，主要用作海沃德、秦美等晚花性品种的授粉树3品种介绍3.5雄性品种磨山4号武汉植物研究所选育中华猕猴桃雄性品种，花量多，花期长15~20天，可与大多数中华猕猴桃雌性品种的花期相遇是较理想的授粉树。3品种介绍3.5雄性品种金铃满天星超红重瓣江山娇3.6观赏猕猴桃新品种品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治一、生长发育特性1、根肉质根、骨干根少，分布浅，不耐旱2、芽鳞芽、复芽、混合芽，隐芽寿命长3、枝结果枝、营养枝结果枝徒长性果枝长150cm以上长果枝50~150cm中果枝30~50cm短果枝10~30cm短缩果枝＜10cm4、花芽分化与开花生理分化期7月至晚秋形态分化春季（开花前7~10周）单性花、雌雄异株、花期4月下旬~5月上旬花在结果枝上着生节位1~7节结果枝在结果母枝上着生节位1~45节，以2~6节最多。营养枝普通营养枝徒长枝衰弱枝5、授粉与坐果雌性花与雄性品种的花粉有不同亲和力。猕猴桃果实由34~35个心皮组成，每心皮内11~45个胚珠。种子数量多，果实就重。猕猴桃坐果率高，果实发育期约130~160天。果实成熟期9月下旬~10月上旬。二、对环境条件要求海拔350~1200m温度年均温11.3~17.9℃水分年雨量740~1800mm光照幼树期喜阴凉，成年树需较多光照土壤适应各类微酸性土壤，要求有机质含量高三、育苗、栽植1、嫁接繁殖以中华猕猴桃或美味猕猴桃实生苗作砧木。春、夏、秋季均可进行嫁接2、扦插繁殖3、栽植时期春植、秋植4、雌雄株搭配5:16:18:15、栽植密度平地篱架3×3m74株/亩T形架3×4m56株/亩大棚架5×6m22株/亩6、定植时期落叶后到伤流开始前（12月~1月）四、主要栽植技术1、常用架式篱架、水平棚架、T形小棚架、简易架2、修剪①冬季修剪●落叶后至第二年春树液流动之前进行(12月~1月)●疏剪纤弱枝、枯枝、病虫枝、密生枝、交叉重叠枝、卷曲枝；●短剪结果母枝，强旺母枝留40~60cm，中庸母枝留20~30cm，细弱母枝留15~20cm。●短剪结果枝，长果枝留5~7芽，中果枝留4~5芽，短结果枝留2~3芽②夏季修剪●除萌定梢●摘心剪梢●绑蔓徒长性结果枝和长果枝，从最后一个果向上数保留7-8芽处摘心，营养枝于2米长处摘心；删除过密枝和无用枝；修剪时应在剪口芽上留3-4厘米残桩；及时绑蔓，随时去除基部萌枝。3、疏花疏果①疏蕾猕猴桃的花期很短而蕾期较长，一般不疏花而提前疏蕾。先按照结果母枝上每侧间隔20。25厘米留一个结果枝的原则，将结果母枝上过密的、生长较弱的结果枝疏除，保留强壮的结果枝，并将保留结果枝上的侧花蕾、畸形蕾、病虫危害蕾全部疏除，再按照结果枝的强弱调整着生的花蕾数量。强壮的长果枝留5～6个花蕾，中庸的结果枝留3～4个花蕾，短果枝留l～2个花蕾。最基部的花蕾容易产生畸形果，疏蕾时先疏除，需要继续疏时再疏顶部的，尽量保留中部的花蕾。②疏果猕猴桃的坐果能力特别强，在正常授粉情况下，95％的花都可以受精坐果。疏果应在盛花后2周左右开始，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等，而保留果梗粗壮、发育良好的正常果。控制全树的留果量，成龄园每平方米架面留果40个左右，每株大约留果480～500个，按平均单果重95克计算，每亩产量2200千克。经过疏果，使每个果实N8～9月时平均有4个叶片辅养，即叶果比达到4：1.品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治肥水管理●幼树3~8月追施速效肥3~4次●根据幼年树的生长特点，建议使用高氮型复合肥，如德沃尔（21-6-13）或挪威雅苒（21-6-13）硫酸钾复合肥0.5-0.6公斤/株；成年园基肥果实采收后施，占全年施肥量60~70%萌芽肥萌芽前进行，以速效氮肥为主壮果肥5月下旬~6月上旬，以复合肥为主我国成年猕猴桃经验施肥量，每株每年：45%商品有机肥5-10kg，45%复合肥1-1.5kg，52%硫酸钾1.5kg。●地面覆盖4~5月就地割青草，覆盖于树盘品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治透翅蛾叶蝉类金龟子蝽类蛾类根腐病褐斑病花腐病细菌性溃疡病农业防治：夏季发现嫩梢被害，及时剪除，杀灭低龄幼虫，减少其后期迁移对老枝干的危害。药剂防治：发现在枝干外有粪便堆积时，寻找蛀入孔，用针筒将77.5%敌敌畏乳油10倍液注射少许于虫道中，再将孔口封死熏杀高龄幼虫。叶蝉类害虫为害盛期，正是猕猴桃透翅蛾卵孵化期，可一并进行兼杀。农业防治：结合果园管理，剪除有卵块的枝条，集中销毁。药剂防治：48%乐斯本乳油1000倍液，或70%挺克水分散粒剂3000倍液，或30%必喜悬浮剂1500倍液，喷雾防治。由于该虫被有蜡粉，药液中加入怀农特1000倍液，可显著提高防治效果。1、土壤处理：每亩用5%紫丹颗粒剂2千克撒施，果园树盘外非间作地用药量可略增；在成虫初发期处理，效果更好。2、药剂喷雾：在成虫初发期，可用48%乐斯本1000倍液+2.5%敌杀死1000倍液，或15%扫螨净1500倍液+70%挺克2000倍液，喷雾处理。在成虫产卵期和若虫期喷洒2.5%敌杀死乳油2000倍液，或48%乐斯本乳油1000倍液。结合其他病虫的防治，在幼虫孵化期或低龄幼虫期选用2.5%敌杀死乳油2000倍液，或5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂1500倍液等，喷雾防治。透翅蛾叶蝉类金龟子蝽类蛾类根腐病褐斑病花腐病细菌性溃疡病树体基部现黑褐色或黑色根状菌索或蜜环状物，病根树皮内生出白色或浅黄色菌丝，在木质部和树皮之间出现白色扇形菌丛团。(1)发现染病后，及时清除病根。对整条腐烂根，须从根基砍除，并细心刮除病部，直至将病根挖除。再用1～2%硫酸铜溶液消毒，也可用40%五氯硝基苯粉剂配成1：50的药土，混匀后施于根部，用药量因树龄而异，10年左右大树用药量为0.25kg。。(3)在早春、夏末、秋季及果树休眠期，在树干基部挖3～5条辐射状沟，然后浇灌70%甲基硫菌灵800倍液。主要发生在高温旺长期，表现为植株突然萎蔫，当年枯死。被害部位呈环状褐色湿腐，病部长出絮状白色霉，植株在短期内便转成青枯，病情扩展极为迅速。农业防治：施