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编号：xx市奶业振兴发展指导意见201X/X/XXxx市奶业振兴发展指导意见（2019-2020年）（讨论稿）奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，奶业发展事关民众健康、国计民生和民族未来。我市正处在奶业振兴大有作为的机遇期，也面临着转型升级、创新发展的严峻挑战。为促进全市奶业持续健康发展，保障乳品质量安全，全面落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，结合我市实际,特制定本指导意见。一、发展现状（一）奶业生产情况xx市是奶业大市，奶牛存栏和鲜奶产量在xx省排第四位。xx集团、xx、xx分别在我市建设乳品加工厂，解决了奶牛养殖户的牛奶销售问题，奶业发展更是从此翻开了新篇章。奶牛养殖规模化、标准化程度不断增强，单产水平不断提高，乳品加工质量检测越来越严格，乳制品品种推陈出新、日益丰富。奶业生产进入了调结构、转方式、提质量的深度调整期。2018年，全市鲜奶总产37.13万吨，同比下降11.07%。奶牛存栏8.51万头，同比下降9.47%。1月份奶农养殖户全省平均销售价格3.65元每公斤，环比上涨0.3%，同比上涨8%。目前，我市100头以上奶牛养殖场有116家。主要集中在xx区、xx区、xx区、xx区、xx县、xx县、xx市等优势产区，占全市总存栏量的81.6%以上。鲜奶主要销往伊利集团、蒙牛集团、xxx、xxx[标签:介绍]