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幼儿园大班科学实验教案：油和水活动目标：1、通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象，对科学探索活动感兴趣。2、了解生活中油水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用活动准备：每人一瓶水、一瓶油、一根筷子、一张用油画棒画过的图画；各色颜料水若干；海鸥头饰一个；图示若干活动过程：一、情景导入1、小海鸥：小朋友们，昨天海上有一艘油轮漏油了，漏下的油都留在了海水里，同时出示油和水引导幼儿进行观察：油、水的颜色，他们的共性——流动性。2、出示图片请幼儿进行猜测，油到了水里会出现以下那种现象:①油在水上面②油在水下面③油和水混在一起二、感知油和水相互倾倒后分离的现象1、请你去试一试：把油倒在水里或者把水倒在油里看一看，会出现什么现象？2、幼儿操作，教师指导3、交流：你把什么倒入什么？发现了什么？4、出示图示并用海鸥的口吻小结：不论是油倒在水里还是水倒在油里，油在上面，水在下面，它们是分离的，不会混合的。小朋友们，你们猜对了吗？三、通过操作感知油和水搅拌后分离的现象1、小海鸥：可是海上经常会有大风大浪，当风浪来的时候油和水不会混在一起呢？请幼儿进行猜测2、两名幼儿上前示范，用力搅拌油和水，教师引导幼儿观察搅拌时的现象和停止后的现象。你们发现了什么？3、请所有幼儿操作：你也去试一试，到底是不是这样？4、出示图示并用海鸥的口吻小结：用筷子用力的搅拌（就像海上风浪来的时候），油和水还是分离的，不会混合。这次你们猜对了吗？5、小海鸥：这些浮在水上的油把我们住的海水都弄脏了，保护海洋环境的叔叔阿姨们现在把这些油都打捞起来了，海水又变干净了，现在我该回家去了！四、延伸请幼儿玩一玩“油水分离画”，想一想为什么颜料水不会和油画棒混在一起呢？感受油水分离现象在生活中的运用。