猪腹泻的病因及其防治措施

猪腹泻的病因及其防治措施华中农业大学动物医学院操继跃我国是一个养殖大国，除西藏外全国30个省在2001年上半年生猪的养殖总数达到了4.5亿头。猪的腹泻是现代规模集约化养猪场的一种常见的多因素性疾病。在猪的疾病中，出现腹泻症状占35-40%左右，尤其是仔猪，发病率更高，给养猪业造成了重大经济损失。由细菌、寄生虫、病毒及真菌等病原体和营养代谢因素引起的肠炎和腹泻是导致仔猪死亡最常见的病因。因此，防治与控制猪的肠炎与腹泻是每一位养猪工作者应该重视的问题。应力求系统了解其致病因素及诊断技术，针对病因，掌握其腹泻防治的有效措施。一、猪腹泻的病因腹泻是一种典型的多因素性疾病，即许多因素可引起猪的腹泻。包括管理因素、饲料因素、猪本身的生物学特性、病原微生物等。通常把这些致病因素归类于传染性因子和非传染性因子两大类。1、非传染性致病因子①仔猪胃肠道尚未发育成熟，特别是胃酸分泌量比成年猪低，杀菌能力差。幼龄仔猪的体温调节机能不健全，对外界环境变化极为敏感，尤其是对低温变化极其敏感，每当进入寒冷季节，南方各地经常发生仔猪腹泻。每年10月开始至来年2月为常发和多发季节。呈地方流行性，病情根据猪只大小而异，日龄小体重轻的猪病情表现较严重。仔猪断奶后，会发生多种应激反应。一是饲料应激，在这一阶段，仔猪的饲料要经历从易消化的母乳向以植物性饲料为主难以消化的断奶饲料的转变过程；一是要经历母子分离的心理应激过程；再是要经历环境应激，新组合的群体在新的环境中存在一个适应过程，可能发生情绪焦虑、咬斗等现象，加上环境温度、湿度的变化，易导致消化系统功能紊乱而发生腹泻。②仔猪在夏天过多地饮水，稀释了胃酸，胃内的病菌不能被胃酸杀死，容易通过胃酸这一关，进入肠道繁殖，产生毒素而引起腹泻。③仔猪胃肠道中各种消化酶包括唾液淀粉酶，胃蛋白酶比成年猪分泌得少，这不利于食物的消化，容易引起消化不良，导致腹泻。初生仔猪胃内仅有凝乳酶，但初生仔猪肠腺和胰腺发育比较完善，胰蛋白酶，肠淀粉酶和乳糖酶的活性较高，因此，哺乳仔猪只能利用乳汁中的营养物质（小肠内消化）。但仔猪不能利用需要在胃内首先消化的植物性饲料。④幼猪生长迅速，需要足够营养，而这些物质又都要经过胃肠道消化吸收，与成年猪比，仔猪胃肠道的负担相对较重，容易发生消化功能紊乱、腹泻。⑤过敏性反应导致的腹泻：仔猪腹泻是是伴随早期断奶而出现的问题之一。现已查明，对日粮抗原的暂时性过敏反应是诱发仔猪早期断奶后腹泻的先决因素。如仔猪在断奶前大量采食日粮蛋白质，其肠道免疫系统产生耐受性，到断奶时不会发生任何过敏反应。若断奶前采食日粮蛋白质数量不够，则肠道处于超敏状态，对断奶后所采食的蛋白质会产生较强烈的过敏反应，于是仔猪发生腹泻。⑥霉菌毒素：黄曲霉毒素可致猪发生出血性腹泻；赭曲霉毒素和桔青霉素可致猪腹泻、烦渴厌食和脱水。而饲料污染、潮湿霉变是饲料霉菌毒素产生的重要原因。牲猪对霉变饲料通常较敏感，特别是断奶仔猪，几乎一接触到发霉饲料就立即出现腹泻。值得说明的是日粮中缺少蛋白质、硒和维生素是霉菌毒中毒导致腹泻等症状的重要诱因。2．传染性致病因子引起腹泻的传染性致病因子主要是寄生虫和病原微生物，由于致病因子是由活的生物组成，因此，本类致病因子所致腹泻病具传染性。致病因子主要是指活的病原生物，包括细菌、病毒、真菌和寄生虫。由传染性致病因子引起的猪尤其是仔猪的腹泻在生产实践中普遍存在，其传播速度迅速，有单独感染，也有多病原交叉混合感染，其诊断和防治比较困难，常导致仔猪大量死亡，严重地困扰着养猪事业的发展，影响养猪业经济效益。①由细菌所引起的腹泻：引起猪肠炎与腹泻的主要致病菌见表1表1引起猪腹泻与肠炎的主要病原菌及其症状病原菌诱因症状特征埃希氏大肠杆菌（E.coLi）仔猪黄痢气温变化饲料改变等应激因子轮状病毒感染是重要诱因之一；本病传染源主要是母猪。腹泻、粪便呈黄色浆糊状、捕捉时挣扎鸣叫中，肛门冒出稀粪（排粪失禁），少有呕吐出后一周内发病，7日龄以上较少发生，发病严重，死亡率高；溶血性大肠杆菌引起，是一种急性、高度致死性传染病。仔猪白痢同上仔猪突然腹泻，开始排浆糊样粪便→水样→乳白、灰白黄白色下痢、气味腥臭2－3周龄发病多、体温、食欲变化不明显、症状轻，3－7天康复魏氏梭菌C型（仔猪红痢）（小猪肠毒血症）猪舍环境中污染了病菌（消毒不力）；传染源主要是母猪。肠道排菌造成地面、奶头污染。排出红褐色血性稀粪，含少量肠坏死组织碎片、气泡、腥臭味，后肢粘染血样便，以坏死性肠炎病变为特征1－3日龄仔猪发生（国外有报道4周龄的仔猪也能发生），发病率高，死亡率高（70～100％），病程短促，表现出症状后，即来不及药物治疗就死亡。猪沙门氏菌（仔猪副伤寒）密集饲养、环境污秽潮湿、各种应激、营养障碍下痢型多见，水样黄色恶臭下痢、发热、呕吐、食欲不振，被毛无光泽1－4月龄猪发生，无季节性，体温升高，眼结膜潮红、肿胀；初期体温高达41～42℃，四季发生。呼吸困难，耳根、胸腹部皮肤呈红色，后变为蓝紫色或出血斑猪痢疾密螺旋体（猪痢疾、猪血痢）传播途径为消化道；犬、燕八哥、鼠、苍蝇是传播本病的煤介最急性：发病后几小时内死亡急性型：体温升高、粪便包括有水泻，排出红白相间胶冻血便，有时可见有大量粘液与血丝、脱水、衰弱虚脱亚急性：反复下痢、混有黑色血液、贫血→僵猪流行缓慢，持续时间长，反复发作，常发生断奶后架子猪，哺乳仔猪和成年猪较少发生。耶尔森氏菌（猪小肠结肠耶氏菌病）本病在我国分布非常广泛，引起猪腹泻的病原为血清O：3型和生物3型病猪中度发热，不含血和粘液腹泻，粪便呈黑色，发病率高达50～80％除了引起肠道症状外（胃肠炎，严重腹泻），还能引起呼吸道、心血管系统、骨骼、结缔组织和全身疾病，出现败血症时病死率达30％以上Lawsonia胞内菌（解硫弧菌属）猪增生性肠炎（PE）分布范围广泛（澳大利亚、巴西、比利时、加拿大、法国、丹麦、英国、美国等）瘦小、摄食正常，但生长发育受阻、贫血、对食物好奇，但食欲不振、甚至拒食，精神冷漠，开始排颜色正常的稀粪，继而发生到严重腹泻没有特征性的临床症状；病理解剖主要表现为小肠和结肠粘膜增厚②由病毒所致的猪腹泻：引起猪腹泻的病毒性疾病及其发病特征见表2。表2引起猪腹泻的病毒性疾病及其发病特征流行特征主要症状猪传染性胃肠炎（TGE）各种年龄猪都可发生，7～10日龄仔猪发生呕吐和严重腹泻病死亡率高（100％），大猪很少死亡，传播快，发病率高，常发生于寒冷季节；本病发病流行在我国呈上升趋势，上世纪60～70年代发病率为1％左右；80～90年代2～4％左右；近年来，发病率高达20～40％。病初猪呕吐，排灰色或黄色水样稀粪，迅速消瘦、脱水，但大部分可在短期内康复；哺乳母猪发病导致无乳。病变主要部位在胃和小肠，胃内充满凝乳块，胃底粘膜充血，小肠充血，肠壁变薄发亮，充满黄绿色或灰白色液状物猪流行性腹泻（PED）与传染性胃肠炎比较病死率较低，在猪群中传播速度较慢；以水样腹泻、呕吐、脱水、新生仔猪死亡率高为特征；哺乳仔猪、架子猪和育肥猪发病率达100％同传染性胃肠炎；TGE和PED的病毒抗原形态、临床症状、流行病学极为相似，但免疫学与血清学没有交叉反应猪轮状病毒感染（PRV感染）多发生在8周龄以内仔猪，多见于寒冷季节，发病率高，死亡率低，无继发感染死亡率小于10％。1～4周龄猪死亡率稍高达25％症状轻、缓、多见黄白色或灰暗色水样稀粪；大小肠条状或弥漫性出血，肠壁变薄，粘膜易脱落。轮状病毒是导致条件致病菌――大肠杆菌发病的一个重要诱因，这就是TGE和PRV二联苗在某些国家应用远大于TGE单苗的原因注：上述三种病毒是引起我国流行性病毒性腹泻的主要病原，此外，肠病毒感染、猪腺病毒感染、杯状病毒、星状病毒、诺瓦克病毒、细小病毒、伪狂犬病毒、猪瘟病毒等病毒性疾病过程中都有可能出现腹泻症状。③由寄生虫引起的猪腹泻病：能够引起猪腹泻的寄生虫多为寄生在猪胃肠道内的线虫，主要包括猪蛔虫病、猪结节虫病、猪类圆线虫病和猪鞭虫病。这些肠胃道寄生虫病都有共同的症状包括消瘦、贫血、下痢、食欲不振、病程缓慢，生长发育受阻→僵猪。鞭虫感染会引起肠粘膜细胞破坏，毛细血管出血，粘膜层溃疡，因此，腹泻粪便常带有粘液和血液。猪球虫病属等孢属寄生于细胞内的原虫。由猪等孢球虫引起的新生仔猪（7～11日龄）的球虫病是猪最重要的原虫病之一。粪便呈松软――糊状――液状――腐败乳汁样酸臭味变化过程，被毛粗乱、脱水、增重下降，发病率高，死亡率低。空肠和回肠粘膜出现纤维素性坏死。二、猪腹泻的防治引起猪腹泻的病因较多。为了达到理想的治疗效果，应该在对疾病正确分析、诊断的基础上，针对病因采取治疗措施。生产实践上，猪的腹泻是一类治疗倍感困难的疾病症状。有时治疗效果不好，甚至无效，其主要原因就是没有找到病因（病根），如果把由饲料问题引起非传染性腹泻当做因病原微生物引起的传染性腹泻治疗或是把由细菌所致的腹泻当做由病毒所引起的腹泻来用药治疗，其效果当然不好。实际上，如果找准了腹泻的病因，则腹泻治疗并不是一件难事。猪腹泻病的防与治可从下列四个方面进行说明。①根据猪的生物学特性，做好饲养管理a.切实做好仔猪包括初生幼猪的越冬保温工作。因为冷刺激是降低幼猪生理抵抗力，引起致病性感染导致腹泻的一个重要因素。这是降低大肠杆菌和病毒性腹泻的一个有效措施。b.做好养猪栏舍的环境定期消毒工作，特别是饲养密集的猪群更应如此。环境中的细菌病毒，如大肠杆菌、猪痢疾螺旋体，传染性胃肠炎病毒等。这些病原菌在环境中的生存，增加了发病的机率。生产实践证明，定期消毒，做好养殖环境卫生，可使猪的腹泻病降低50－80％。猪舍消毒最短间隔时间为3天，即每周应进行2次彻底全面的消毒。哺乳期间，定期用0.1％高锰酸钾水擦拭乳头。消毒程序：环境中污染物（包括粪尿等分泌排泄物）的机械消除→地面或其他物的表面自来水冲洗→喷洒消毒剂作用于病原微生物（按要求确定消毒剂稀释比例与作用时间，并且一定要选择对包括病毒有效的消毒剂。注：季铵盐类消毒剂对病毒作用弱）→最后用消毒自来水冲洗。c.做好仔猪断奶工作：断奶体重控制在6.5～7公斤，断奶时间一般在4～5周，不到体重，应推迟断奶时间。一般采取的方法是去母留仔。②做好仔猪饲料与营养的合理调配a.断奶早期仔猪腹泻的防治：仔猪断奶是养猪环节中的一个关键时期，我们知道对日粮中抗原的暂性过敏是诱发仔猪早期断奶后腹泻的先决因素。如果在断奶前给仔猪补料，其肠道免疫系统会产生耐受性，这样可以使断奶仔猪在断奶后不发生饲料抗原过敏性反应所致的腹泻。具体操作：在准备断奶之前，将500－600克的补料分次给哺乳仔猪补料。这样可大大提高仔猪肠道的适应性，消除过敏反应，减少断奶后仔猪腹泻。通常在7日龄时，就可以用乳猪料诱食。b.不必对已发生腹泻的幼猪限制喂料以往仔猪腹泻，强调限制喂料或干脆在某一时段禁食，理由是让仔猪胃肠道排空得到休息。并认为禁食后、腹泻会减轻。而实际情况并不是如此。大部分临床专家认为禁食有害无益，特别是在大量丢失水分的情况下，会加重脱水和酸中毒，同时进食太少，仔猪处于饥饿状态，会引起肠胃平滑肌兴奋、消化液分泌过多而加重腹泻。因此腹泻时不要禁食，给于营养丰富的流质或半流质饮食（米粥、豆浆等）。只要仔猪食欲、精神好，给予适当食物，即使腹泻次数多一些，病情也会逐渐好转。c.人工口服补液：脱水和酸中毒是造成仔猪腹泻死亡的直接原因。在临床中，对腹泻仔猪补充水分和电解质越早，则仔猪的生存率就越高，使用口服补液盐经济、方便、有效（辅助疗法）。具体操作方法：葡萄糖200克，氯化钠3.5克，碳酸氢钠2.5克，氯化钾1.5克，用1升温水溶解后，让猪自由饮用。d.母乳喂养：母猪的乳汁特别是初乳，非常适合初生仔猪的消化和吸收，其中含免疫球蛋白（抗体），可以增加仔猪的抗病能力。最好在出生后一小时让新生仔猪吃到初乳。在母乳不足或质量不好时，可采取人工哺乳，加喂仔猪全价配合料，人工哺乳要定时、定量、温度适宜。e.严禁使用发霉变质饲料，防止腹泻，也防止饲料中毒，防止种猪不孕。③对于断奶仔猪，配合使用微生态活菌制剂由于断奶仔猪产生三大应激反应加上胃肠道机能发育不完善，胃肠道内