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1第二章辅助原料第一节表面活性剂一天然表面活性剂二合成表面活性剂2天然表面活性剂的种类很多，其组成复杂，一般都是高分子有机化合物，多为水包油型乳化剂。此类乳化剂降低表面活性的能力比较小，但亲水性很强，在水相中的黏度比较大，因而对膏霜乳的稳定性起到了良好的作用。3天然乳化剂的乳化能力差别较大，其中皂角苷、阿拉伯树胶、蔗糖酯等乳化能力较大。其中羊毛脂及其衍生物、蔗糖酯、卵磷脂等都成为制造现代高安全性化妆品的较理想的天然乳化剂。4卵磷脂皂角苷烷基苷5卵磷脂是生物体细胞组成成分之一，是广泛分布在动植物界的一种天然表面活性剂。作化妆品辅料时，对皮肤有保湿作用，能够增强皮肤角质层的水分结合能力，对皮肤有润滑作用作护发化妆品辅料时，可使头发光滑、易梳理、润湿6作肥皂的辅料时，可以缓解和对皮肤的刺激性在香波、液体洗涤剂中配入氢化卵磷脂可起珠光剂的作用7卵磷脂皂角苷烷基苷8皂角苷可用做洗涤剂，其某些品种除具有强的抗静电和抗炎症作用外，还具有乳化和增溶能力。9卵磷脂皂角苷烷基苷10烷基苷来源于天然产物，对皮肤和眼睛的刺激性非常低，且洗涤能力、起泡性、生物降解性高，可与阴离子、阳离子并用，可缓和阴离子表面活性剂的刺激性，也可在硬水中使用。11第一节表面活性剂一天然表面活性剂二合成表面活性剂12类型名称主要性能用途阴离子型皂类烷基硫酸盐烷基醚硫酸盐乳化、洗涤、发泡乳化、洗涤、发泡发泡、洗涤、增溶膏霜、发乳、香波香波、奶液、牙膏香波、泡沫浴、牙膏阳离子型酰胺基烷吡啶卤化物季铵盐咪唑啉乳化、杀菌乳化、杀菌头发调理、抗静电、杀菌乳化、杀菌各种化妆品各种化妆品护法洗发用品香波两性离子型咪唑啉衍生物甜菜碱乳化、洗涤、柔软乳化、洗涤、柔软婴儿香波香波非离子型多元醇脂肪酸酯甾醇及苯酚聚氧乙烯脂肪酸酯乳化、柔软保湿、柔软增溶、乳化各种化妆品香波、发乳膏霜、蜜13第二节香料与香精一香料二香精和调香三化妆品的加香14香料的特征香料的分类15香料一般为淡黄色或棕色、淡绿色油性透明液体、树脂类香料则为粘性液体或结晶体。不溶于水，但可溶于酒精等有机溶剂。香料可以说是一些含碳、氢、氧、氮等元素有机化合物。16香料的特征香料的分类17香料天然香料合成香料动物香料植物香料单离香料合成香料18龙涎香品质极高的香料佳品，“奇香”，具有微弱的温和乳香，常用于豪华香水。海洋中的灰色金子，抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自宰杀的抹香鲸肠内分泌物（即鲸鱼的粪便，它是抹香鲸吞食墨鱼后，胃肠道分泌出来的灰黑色的蜡状排泄物。192021海狸香香气独特，留香持久，主要用作东方型香精的定香剂，配制豪华香水。“鲜”香气，也带入些“动情感”。2223麝香本身属于高沸点难挥发物质，不但留香能力甚强，而且可以赋予香料诱人的动物性香韵，常用于豪华香水香精之中。2425灵猫香与麝香相比更为优雅，曾长期作为豪华香水的通用成分。2627香料天然香料合成香料动物香料植物香料单离香料合成香料28从芳香植物中提取出来的有机芳香物质的混合物。其主要成分是具有挥发性和芳香气味的油状物。具有芳香的油性物质，称为精油。29一香料二香精和调香三化妆品的加香30香精的组成和作用香精的分类调香31⑴主香剂是决定香精香型的基本原料⑵合香料称调节剂，其基本作用是调和香精中各各种主香料剂的香气，使主体香气更加浓郁⑶定香剂是各香料挥发均匀，香味持久32⑷修饰剂称变调剂，使香精格调变化，别具风味⑸稀释剂常用乙醇33香精的组成和作用香精的分类调香34⑴花香型香精玫瑰、薰衣草、紫罗兰⑵非花香型香精松香、薄荷香⑶果香型香精橙子、草莓、香蕉⑷酒用香型香精白兰地酒香、威士忌酒香35⑸烟用香型香精蜜香、山茶花香⑹食用香型香精可可香、坚果香奶酪香⑺幻想性香精素心兰、古龙36第三节色素一有机合成色素二颜料三天然色素37偶氮系染料化妆水、乳膏占吨系染料口红、香水氮萘系染料肥皂三苯甲烷系染料化妆水蒽醌系染料化妆水38一有机合成色素二颜料三天然色素39颜料是一种不溶于水、油、溶剂并能使它种物质着色的粉末。主要颜料有氧化锌、二氧化钛（白色）、三氧化二铁、氧化铬、炭黑、氢氧化亚铁等。40一有机合成色素二颜料三天然色素41胭脂虫红、红花苷、叶绿素、胡萝卜素、姜黄。42第四节防腐剂与抗氧剂一防腐剂二抗氧剂43对羟基苯甲酸酯类（尼泊金）咪唑烷基脲2-溴-2-硝基-1，3-丙二醇凯松44一防腐剂二抗氧剂45二叔丁基对甲酚（BHT）叔丁基羟基苯甲醚（BHA）去甲二氢愈创酸（NDGA）没食子酸酯生育酚（VE)46第五节保湿剂保湿剂是具有保持、延缓或阻止水分的挥发，尤其是在低湿度下更能显出这种特性的化合物。保湿剂在化妆品中有时还可起到抑菌和留香的效能，在化妆品中保湿剂的用量一般为4%-8%，最好不要超过10%。47甘油化妆水、牙膏丙二醇牙膏1,3-丁二醇化妆水、膏霜、乳液、牙膏山梨醇牙膏、膏霜聚乙二醇各种化妆品48乳酸和乳酸钠膏霜、乳液、护发素、洗涤剂等吡咯烷酮羧酸钠收缩水、香波、化妆水等透明质酸少量高级化妆品中应用水解胶原蛋白广泛应用于化妆品中49第六节防晒剂一紫外线屏障剂二紫外线吸收剂50超细钛白的折光率为2.50-2.90，是具有高比表面积，粒径在10-50nm的粉粒，进行表面处理，使其具有亲水性、疏水性、透明性和光稳定性等不同特性，形成的分散液为中性。51超细氧化锌的折光率为2.00-2.02，是指粒径在30-100nm的高比表面积的白色粉末，具有保护、缓和、治疗和抗菌等特性，传统的氧化锌的水分散系呈碱性，超细化后则呈中性。52一紫外线屏障剂二紫外线吸收剂53对氨基苯甲酸酯（PBPA）这类化合物都是UVB吸收剂，是最早使用的防晒剂品种，但因其结构存在安全性争议，影响其使用。54水杨酸酯及其衍生物这类化合物都是UVB吸收剂，是目前国内常用的防晒剂。此类物质吸收率低，但价格较低，稳定性和安全性好，故常与其它防晒剂配合使用。55肉桂酸酯类这类化合物都是UVB吸收剂，在分子中存在不饱和的共轭体系，吸收效果好56二苯酮类这是对UVA和UVB段均有吸收的广谱型的吸收剂。57邻氨基苯甲酸酯类这类化合物是UVA段吸收剂，其价格低廉，但吸收率低，且存在于PABA产品类似的皮肤的刺激性。