科龙、意伯纳制冰机维修指南(第一期)

广东科龙电器股份有限公司顾客服务部科龙、意伯纳牌制冰机维修指南第一期编制：帅云龙审核：易光明审定：江良浩2004年6月22日在2003年11月，科龙公司为了拓展新的业务，收购了河南冰熊制冰机有限公司，该公司生产的产品是冰熊—意伯纳助及支持，在此鸣谢！释权属于广东科龙集团顾客服务部技术培训科，由编者：帅云龙前言（IBERNA）牌制冰机。在收购前，冰熊公司的产品销售和售后业务都由原来业务员一手包揽。在收购后销售业务由特殊渠道部接管，售后服务由我部门接管。根据特殊渠道部对制冰机产品销售计划，从2004年4月1日起科龙顾客服务部已全面开展意伯纳牌和科龙牌制冰机售后服务。由于制冰机对于我们来说是一项新的业务，为了让各中心更清晰了解制冰机的结构特点、性能参数及维修方法，特编制本指南，希望能为公司的顾客服务提供有力的技术支持和帮助。本指南在材料收集、编制过程中得到总部工程师和冰箱公司技术开发部的大力协本指南在编写过程中得到了部领导的亲自指导，在此谨以衷心的谢意！本指南属公司服务系统的内部资料，名中心网点务必妥善保管，不得外传。其解于编者水平有限，有不妥之处敬请广大读者指正。2004-6-22目录1制冰机产品简介…………………………………………………………...12制冰机工作原理…………………………………………………………...33制冰机结构………………………………………………………………...44制冰机性能参数及变化…………………………………………………...55制冰机控制原理…………………………………………………………...86制冰机主要电器件……………………………………………………….107制冰机安装及操作……………………………………………………….178制冰机的维护…………………………………………………………….199制冰机故障及维修……………………………………………………….2010制冰机易损配件明细…………………………………………………….2511制冰机服务政策………………………………………………………….271制冰机产品简介1.1概况商丘科龙拥有从意大利全线引进的全自动豪华型制冰机生产线及全套生产设备和技术软件。现生产的制冰机品牌有意伯纳牌（IBERNA）及科龙牌（KELON）。意伯纳牌定位在低端，科龙牌定位在高端。1.2产品型号命名规则原冰熊制冰机厂生产的是IAX系列制冰机，分为水晶系列、丘比特系列、北极星系列，其供水方式分别对应为喷淋式、浸水式、流水式。新的命名规则如下所示：1设计序号：拼音顺序供水方式：P喷淋式；J浸水式；L流水式规格代号：日制冰量产品代号：ZBJ表示220V家用机或商用机，ZBS表示380V大型商用1.3型号一览表表1制冰机型号一览表型号品牌对应原型号备注ZBJ-08P科龙/带饮水功能ZBJ-15P科龙、IbernaIAX015ZBJ-23P科龙、IbernaIAX023ZBJ-30P科龙、IbernaIAX030、IAX030EZBJ-30PAIberna/ZBJ-33PIbernaIAX033原品牌为艾森牌ZBJ-40P科龙、IbernaIAX040、IAX040EZBJ-40PAIberna/ZBJ-50J科龙IAX050ZBJ-60P科龙、IbernaIAX060、IAX060EZBJ-60PAIberna/ZBJ-80PIbernaIAX080ZBJ-100LIbernaIAX100BZBJ-120L科龙、IbernaIAX120ZBJ-150LIbernaIAX150BZBJ-180L科龙、IbernaIAX180ZBJ-300L科龙/ZBJ-500L科龙/1.4产品特点科龙牌、意伯纳牌制冰均采用先进的集成电路控制，供水、制冰、脱冰、冰满自停、故障保护等自动完成，使用安全方便。节能设计。采用世界名牌压缩机。采用欧洲先进制冰技术，设计合理，性能优良。通过ISO9002国际质量体系认证。1.4.1喷淋式产品IAX015IAX023IAX030EIAX040EIAX060E特点：1、喷淋式冰模制冰，冰块硬度高，温度低，晶莹剔透，质地优良，冰块温度可达-20℃以下，冷却效果持久，最适宜于调酒。2、不锈钢外壳，外观豪华，壳体抗腐蚀，经久耐用。3、冰块厚薄可调整，适用于多种场合的用冰。1.4.2浸水式产品IAX050特点：1、浸水式制冰，制冰速度快，子弹头型冰块，外观漂亮。2、不锈钢或贴塑型板外壳，外观豪华，壳体抗腐蚀，经久耐用。3、滑门采用独特的滑道设计，开启灵活。1.4.3流水式产品IAX100BIAX150B特点：1、流水式制冰，制冰量大，适合用冰量大的场合。2、不锈钢外壳，外观豪华，壳体抗腐蚀，经久耐用。3、冰块厚薄可调整，适用于多种场合的用冰。1.5冰块形状型号IAX015IAX023IAX030EIAX040EIAX050IAX060EIAX100BIAX150B冰块形状圆型方型圆型方型圆型方型圆型方型子弹头圆型方型方型方型注：原冰熊制冰机厂生产的是冰熊—意伯纳牌制冰机，在制冰机面板上有Iberna标志，近期市面上的冰熊牌制冰机并非我公司产品，请注意识别。22制冰机工作原理2.1制冰机工作原理简述制冷剂被压缩机压缩后成为高温高压的气体排出，经冷凝器冷却制冷剂放热液化为中温高压的液体，再经节流系统节流，流向蒸发器蒸发，制冷剂吸取周围环境的热量而制冷使水结冰，然后经回气管流回压缩机，再被压缩排出，如此循环将水制作成冰，直至冰块达到一定厚度时脱冰。脱冰过程是制冷剂在压缩机中压缩为高温高压的气体排出后经供热管直接进入蒸发器，使其蒸发器温度上升，再与补充的水共同作用使冰块从蒸发器中脱落。完成一次制冰过程后继续重复这样的过程直至储冰箱内的冰块堆积满后制冰过程暂停。取出冰块后，制冰机继续完成制冰循环。制冰有上水、制冰、脱水、冰满自停四个过程。以ZBJ-15P为例：接通电源后，上水阀打开，水通过上水阀进入冰模，并进入贮水箱，水满后且蒸发器温度低于温度传感器设定值，上水阀关闭进入制冰过程，水经过水泵加压后通过喷淋嘴喷向制冰模组，形成冰块后进入脱冰过程，此时电磁阀动作，制冰模组加热后冰块脱落至贮冰室，脱冰结束后进入下一制冰循环。如此循环直至冰满停机。当冰块取出后，制冰机自动恢复制冰。2.2制冰机制冷原理图图1制冰机制冷原理图33制冰机结构3.1喷淋式制冰机结构排水管水泵电器盒上水阀喷水架蒸发器压缩机风机电磁阀冰滑架冷凝器滑门贮冰箱图2IAX015内部结构图3.2浸水式制冰机结构电源导线储水槽上水管蒸发器水源进水软管上水阀排水软管图3IAX050内部结构图454制冰机性能参数及变化4.1各型制冰机整体尺寸表2制冰机整体尺寸表机型裸机尺寸包装尺寸冰模尺寸方冰模22×22×22IAX015380×420×（650+25）458×488×737圆冰模Φ25×22IAX023380×420×（650+25）476×451×73932×32×24IAX030500×575×（745+85）566×639×87232×32×24IAX030E500×605×（750+85）576×651×87932×32×24IAX033500×575×（745+85）576×651×879Φ30×30IAX040500×575×（895+85）IAX040E500×605×（900+85）576×651×101932×32×24IAX050500×615×（750+85）562×662×872Φ30×30IAX060670×575×（895+85）746×651×94232×32×24IAX060E675×605×（900+85）736×627×91632×32×24IAX080E670×575×（895+85）746×651×942φ25×35IAX100BIAX120760×615×420832×692×56222×22×22IAX150BIAX180760×615×490832×692×56222×22×22储冰箱760×795×（850+140）820×840×890无注：（1）裸机尺寸项括号中尺寸为机体高度与底脚高度之和。（2）冰模呈台形冰模尺寸指冰模纵向中部的内径尺寸。（3）100、150外型塑料为灰色，120、180外型塑料为黑色。4.2各型制冰机性能参数表表3制冰机性能参数表功率（W）充注量（g）机型标准值标准值实际值工作电压（V）工作电流（A）模平均时间（分钟）模平均重量（kg）日制冰量（kg）IAX015230160150187~2421.57~1.66260.2715IAX023230160150187~2422.17~2.06240.3823IAX030300235230187~242250.5230IAX030E300235230187~242250.5230IAX033230158158187~242220.5033IAX040380245240187~242210.5840IAX040E380245240187~242210.5850IAX050360280280187~242200.6960IAX060450260250187~242210.8760IAX060E450260250187~242210.8760IAX080570187~24272IAX100B850470470187~242151.04100IAX120187~242131.08150IAX150B950525525187~242121.25150IAX180187~242111.38180注：（1）标称值为铭牌或说明书上所标注的数值。（2）目前，除IAX015制冷剂为R12，其余机型均为R22。（3）各机型的平均时间及平均重量在环境温度20℃、水温15℃条件下测量。（4）IAX080为喷淋无冰模制冰。（5）通风不好也会导致制冰量下降。（6）日制冰量计算方法：日制冰量=模制冰时间模制冰时间××6024。64.3环境温度与水温对制冰量的影响环境温度升高、水温增高，都会引起日制冰量逐渐降低，IAX015、IAX023、IAX050随环境温度升高及水温增高，制冰量变化如下表所示。表4制冰量变化表环境温度℃制冰量kg20℃26℃32℃15℃15kg14kg13kg20℃14kg13kg11.5kg水温℃25℃13kg11.5kg10kg环境温度℃制冰量kg20℃26℃32℃15℃23kg22kg21kg20℃22kg21kg19.5kg水温℃25℃21kg19.5kg718kg环境温度℃制冰量kg2026321572666420706463水温℃25686260IAX100B、IAX150B制冰量随环境温度变化的曲线图如下所示（水温为15℃）。当水温升高时，制冰量也随之下降。5制冰机控制原理5.1制冰控制程序简图开始8≥LN1满≥TBYS释放所有继电器≥ZF2ZF2≥ZBYSZBYS≤ZF1TBYS≤LN2ZF1≥LN1≤LN2供水6分钟关闭供水启动压缩机和水系检测冰满停止冷凝风机检测蒸发器温度检测冷凝器温度开始制冰延时停止冷凝风机启动冷凝风机检测冷凝器温度制冰延时时间检测冷凝器温度开启供热电磁阀、开启供水电磁阀、水泵停转、强制冷凝风机停转开始脱冰延时脱冰延时时间关供热电磁阀关供水电磁阀启动冷凝风机检测冰满图4制冰机控制程序简图5.2制冰机电器原理图9图5制冰机电器原理图6制冰机主要电器件6.1水泵电机型号正常阻值30kg、40kg、60kg120Ω15kg、23kg、33kg、100-180kg150Ω6.2风扇电机型号正常阻值风扇直径15kg、23kg、33kg258ΩΦ20030kg250ΩΦ23040kg126ΩΦ23060kg100ΩΦ240100kg-180kg55ΩΦ3006.3供水电磁阀型号正常阻值15kg-60kg5KΩ(永宁和金华上水阀线圈可通用)6.4供热电磁阀正常阻值型号进口国产15-60kg0.75KΩ0.8KΩ90-180kg0.8KΩ注：15-60kg进口、国产线圈可以互换。6.5压缩机11型号