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第2节醇和酚CH3-OHOHCH3CH2OH请比较下列三种有机物有何区别?二、酚丁香花麝香草芝麻油苯酚苯酚俗称石炭酸，结构简式为OH苯酚分子的结构模型常温下苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65℃时，则能与水互溶。苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。苯酚具有一定的杀菌能力，可以用做杀菌消毒剂。苯酚是有特殊气味的无色晶体，熔点为43℃，暴露在空气中会因部分被氧化而呈粉红色(说明苯酚很易被氧化）。（一）物理性质1.苯环对羟基的影响受苯环吸电子作用的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离生成氢离子：OHO-＋H+（二）化学性质1、弱酸性OHONa＋H2O＋NaOH苯酚钠苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响而不易断裂，因此，苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3作用:用于分离、提纯苯酚(酸性：H2CO3苯酚HCO3-)2、羟基对苯环的影响——苯环上的取代反应羟基使苯环容易发生取代反应。在发生取代反应时，羟基邻位和对位的氢原子较容易被取代。OH＋3Br2OHBrBrBr↓＋3HBr2,4,6-三溴苯酚作用：苯酚的鉴别和定量测定（3）与甲醛缩生成酚醛树脂OHn＋nHCHO-H2O[OH－CH2－]n酚醛树脂酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂。它不易燃烧，具有良好的电绝缘性，被广泛地用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品，俗称“电木”。酚醛树脂酚醛树脂的应用（4）与FeCl3的显色反应6C6H5OH+FeCl3H3［Fe(OC6H5)6］(紫色)+3HCl作用：可以用来定性鉴定酚的存在小结:(1)苯环影响羟基,表现弱酸性(2)羟基影响苯环,表现苯环更容易取代酚类化合物在人类的生产和生活中有着广泛的用途。例如，苯酚常用于制造有消毒作用的酚皂；从葡萄中提取的酚具有延缓衰老的功效，可以用于制造化妆品；茶叶含有的酚具有抗癌、防腐作用，可以用于制备食品防腐剂和抗癌药物；很多农药的主要成分也含有酚类物质。（三）用途迁移应用:1.请讨论酚与醇的区别;2.如何分离苯和苯酚?3.如何用实验证明碳酸酸性大于苯酚?4.苯酚与碳酸钠溶液反应吗？