本溪市双花食品有限公司竞争战略研究

大连理工大学硕士学位论文本溪市双花食品有限公司竞争战略研究姓名：史华申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：刘海潮20070520本溪市双花食品有限公司竞争战略研究作者：史华学位授予单位：大连理工大学相似文献(2条)1.学位论文吴晖HSH肉食制品厂的质量竞争战略研究2009肉类食品质量安全问题是当前全世界面临的共同问题，中国作为一个发展中国家，肉类食品工业在这些年得到了迅猛发展，如何提高产品质量，保证肉制品安全，实现肉类企业可持续发展已经成为目前迫切需要解决的热点问题。本论文以HSH肉食制品厂近年来实施全面质量管理、建立质量保证体系的实践作为研究案例，主要运用管理学理论对企业实践进行分析，并结合质量竞争战略理论、战略管理理论探讨肉制品企业如何建立质量保证体系和实施质量竞争战略。本文的主要研究结论包括影响广式腊味质量的因素和解决办法、HSH肉食制品厂质量保证体系的优缺点、通过对肉制品企业内部具有的优势、劣势及外部环境的机会、威胁进行SWOT分析，制定企业的总体战略，从而确定服务于企业总体战略的质量竞争战略。同时明确提出质量竞争战略不仅是提高食品企业产品和服务质量、确保质量保证体系顺利运行的全新的管理方式，更是企业执行差异化战略的有效手段，有助于企业提高质量竞争力，形成质量竞争优势。本文最后提出以HSH肉食制品厂为代表的广式腊味制造企业建立质量保证体系、实施质量竞争战略将会促使广式腊味行业提高整体质量水平，推动广式腊味行业的可持续发展。本文的研究成果对于HSH肉食制品厂及管理层具有重要的指导及借鉴意义，对于把质量管理从单纯的生产策略向企业全方位的战略管理拓展，利用战略管理理论把质量竞争战略定义为企业获取竞争优势的必要手段具有一定的新意，对推动肉制品行业的可持续发展也具有一定的启迪作用。关键词肉食制品：战略管理：质量竞争战略；质量保证体系2.学位论文李欣悦亚太公司肉制品竞争战略研究2007近年来，随着我国居民收入的增加和肉制品消费观念的转变，肉制品消费量呈迅速上升趋势。肉制品具有广阔的市场空间，其市场潜力越来越受到各食品企业的重视。面对巨大的市场潜力和对外开放的市场环境，亚太肉制品公司如何确定自己的地位，坦然迎接挑战，抓住机遇，做大做强，是公司上下都非常关心的问题。本文的主要内容共有四个方面：(1)介绍亚太公司的背景资料，阐述本文的目的和意义。(2)对影响企业发展的宏观因素进行分析，指出肉制品企业发展的环境状况和方向。(3)对行业竞争状况和竞争对手进行分析，作为制定发展战略的参考；同时对消费者特征和行为的研究为制定公司战略提供依据。(4)通过对宏观经济形势和行业竞争对手的战略分析，结合企业自身的竞争力状况及战略目标，提出了亚太公司应树立以消费者为导向的竞争理念。在实施层面上，结合对竞争优势和竞争战略的理论研究，得出了以差异化产品和渠道拓展并重的竞争战略。最后根据上述结论，提出亚太公司营销策略的实施方案。本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：5e62bc70-e13b-42ab-89a7-9e2400ce890f下载时间：2010年11月4日