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观察种子的结构实验目的：一知识目标1、学会解剖和观察种子结构的方法2、认识种子的主要结构及功能，描述菜豆种子与玉米种子的相同点和不同点二、能力目标：1、学会观察步骤及方法，培养学生观察、分析思考的能力2、通过小组活动培养合作意识三、情感态度价值观目标：培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐一、检查实验器材检查实验器材是否齐全，并报告老师材料用具：菜豆种子(浸泡过)、玉米种子(浸泡过)解剖刀、镊子、放大镜、培养皿、解剖针、碘液.用镊子取一粒浸软的菜豆种子放在培养皿中，观察外形并用解剖针指出种皮，报告老师。保护种子的内部结构种皮1、观察菜豆种子外部结构二、观察种子的结构(一）观察菜豆种子2、剥去菜豆种子种皮，分开子叶，观察内部结构（1）剥去种皮，分开两片子叶。（2）用放大镜观察并用解剖针指出胚的各部分结构：子叶、胚芽、胚轴、胚根。报告老师。总结：菜豆种子有种皮和胚两部分构成胚芽胚轴胚根子叶胚（二）观察玉米种子方法步骤：1、观察玉米种子外部结构用镊子取一粒浸软的玉米种子放在培养皿中，观察外形并用解剖针指出果皮和种皮，报告老师。果皮和种皮2、用镊子夹住玉米种子，沿正中线用解剖刀纵切玉米种子，观察内部结构用放大镜观察并用解剖针指出胚的各部分结构：胚乳、子叶、胚芽、胚轴、胚根。报告老师总结：玉米种子有种皮、胚和胚乳三部分构成胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚小实验将碘酒分别滴在菜豆种子的胚上和玉米种子的剖面上，能看到什么变化？说明了什么？现象：玉米种子的胚乳将变蓝，果皮和种皮、胚未被染成蓝色。菜豆种子无任何变化说明：玉米种子胚乳中有大量的淀粉。（淀粉遇碘会变蓝）；菜豆中无淀粉玉米种子纵切面菜豆种子2、比较菜豆种子和玉米种子结构有什么相同点和不同点？菜豆玉米相同点不同点种皮种皮(与果皮紧贴在一起）胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶子叶（1片）子叶（2片）无胚乳，供胚发育的养料贮藏在子叶里。有胚乳，供胚发育的养料贮藏在胚乳里。三、完成实验报告观察种子的结构1、观察玉米种子的结构实验步骤：2、观察玉米种子的结构实验结果：菜豆种子和玉米种子都有的结构是种皮和胚四、整理1、将用过的种子倒进废物缸，清洗实验用具2、将各器材复位，整理擦拭实验台。自我评价：通过学习，你肯定学到了不少知识吧？自己考察一下自己吧，相信你能行。1、剥去菜豆种子外面的（），就可以看到菜豆种子有（）片子叶，种皮有()作用。2、玉米种子最外面一层的结构是由()和()共同构成的，质地坚韧，和菜豆种子的种皮一样，都具有()内部结构的作用。玉米种子有片子()片。3、用刀片将玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上滴一滴碘液，用放大镜观察被碘液染成蓝色的是()，未被染成蓝色的是()。4、种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？（）尽管种子的大小和形状千差万别，但是它们的基本结构是()的：种子的表面有一层()，主要起()作用；里面是()，实际上是幼小的生命体，包括()、()、()、和()；有的种子还有()，其里面含有丰富的营养物质。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么?()种皮2保护果皮种皮保护1胚乳胚胚相同种皮保护胚胚根胚芽胚轴子叶胚乳胚乳中含有淀粉