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第一节物质的分类第二课时背景知识回顾：1、把下列物质分类:①HCl②SO2③CaO④KOH⑤Na2SO4⑥H2SO3⑦铁粉氧化物：酸：碱：盐：固体:气体:液体：单质：第二课时背景知识回顾：1、把下列物质分类:①HCl②SO2③CaO④KOH⑤Na2SO4⑥H2SO3⑦铁粉氧化物：②SO2③CaO酸：①HCl⑥H2SO3碱：④KOH盐：⑤Na2SO4固体:③CaO④KOH⑤Na2SO4⑦铁粉气体:②SO2液体：⑥H2SO3单质：⑦铁粉1、定义：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的混合物分散质：被分散的物质分散剂：能容纳分散质的物质一、分散系（其中分散成微粒的物质）（微粒分散在其中的物质）根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以有9种组合方式：分散质分散剂气气液液固固9种分散系2.分散系的分类(按分散质粒子大小分类)分散系分散质粒子大小主要特征举例溶液胶体浊液1nm1~100nm100nm较稳定、均一有些透明稳定、均一透明不稳定、不均一不透明饱和NaCl溶液，蔗糖溶液稀豆浆，果冻，墨水，血液，Fe(OH)3胶体泥浆水，油水，牛奶胶体分散系与其他分散系的本质区别是。分散系的粒子大小胶体的分类根据分散质微粒的构成粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体：淀粉、蛋白质根据分散剂的状态气溶胶：烟、云、雾液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体固溶胶：有色玻璃、烟水晶胶体的定义：胶体分散质微粒的直径大小在1nm—100nm之间的分散系叫胶体。二、胶体科学探究1、Fe(OH)3胶体的制备①取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水②将烧杯中的蒸馏水加热至，向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液并不断搅拌，继续煮沸至，停止加热，即制得透明，红褐色的。实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体丁达尔效应（光学性质）一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。光束照射时的现象是否产生丁达尔效应Fe(OH)3CuSO4产生光亮的通路不产生光亮的通路是否科学探究_______________可以用来区别胶体和溶液丁达尔效应3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水胶体的分散质能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙科学探究________能通过滤纸，________不能通过滤纸胶体浊液胶体的性质1.丁达尔效应---胶体的光学性质（1）当光束通过胶体时，从入射光的垂直方向能看到一条光亮的“通路”这种现象叫丁达尔效应。（2）产生此现象的原因是由于粒子对光线散射形成的。（3）丁达尔效应可以用来区别胶体和溶液（溶液无丁达尔效应）在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳-阴极+阳极2、电泳现象胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象（如淀粉溶液）。Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动---带正电荷电泳现象表明胶体粒子带电荷，而整个胶体分散系呈电中性(是胶体具有介稳性的原因之一)普遍存在的现象3、布朗运动在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。(是胶体具有介稳性的原因之一)4、渗析定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或小分子从胶体里分离的操作，叫做渗析。应用：使胶体和溶液分离。原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。练习1、胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（）A、分散质粒子的大小B、是不是一种稳定的体系C、会不会产生丁达乐效应D、粒子有没有带电荷2、胶体粒子的大小在之间，丁达尔效应是由于胶体粒子对_________的形成的。3、以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱到强顺序排列的是()A、溶液、胶体、浊液B、浊液、胶体、溶液C、胶体、浊液、溶液D、浊液、溶液、胶体4、“纳米材料”是粒子直径为1~100nm（纳米）的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）。①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后会出现黑色沉淀A.①④⑥B.②③④C.②③⑤D.①③④⑥A1-100nm光线的散射BB5、胶体的聚沉Ⅰ加电解质溶液Ⅱ加带相反电荷的胶粒Ⅲ加热凝聚（加热较长时间）使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉方法：胶体的聚沉和用途：P29（1）盐卤点豆腐；（2）学习中用的墨水；（3）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血；（5）水泥硬化；（6）静电除尘；（7）入海口沙洲的形成。练习:下列事实：①用盐卤点豆腐②水泥的硬化③用明矾净水④河海交汇处可沉积沙洲⑤制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂⑥钢笔使用两种不同颜色的墨水，易出现堵塞⑦血液透析。其中与胶体知识有关的是（）A、①②③④⑤B、③④⑤⑥⑦C、①③⑤⑥⑦D、全部都是D分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径分散质粒子实例外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别＜1nm＞100nm1~100nm单个小分子或离子酒精、氯化钠溶液均一、透明稳定能能无丁达尔效应静置分层或出现沉淀丁达尔效应不能不能不稳定不均一、不透明石灰乳、油水巨大数目分子集合体许多分子集合体或高分子淀粉溶胶、牛奶均一、透明较稳定能不能作业教材29页5,6题