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既是食品又是药品的物品名单及功效一、2002年2月28日卫生部公布了既是食品又是药品的物品名单：1丁香、2八角茴香、3刀豆、4小茴香、5小蓟、6山药、7山楂、8马齿苋、9乌梢蛇、10乌梅、11木瓜、12火麻仁、13代代花、14玉竹、15甘草、16白芷、17白果、18白扁豆、18-1白扁豆花、19龙眼肉（桂圆）、20决明子、21百合、22肉豆蔻、23肉桂、25余甘子、26佛手、27杏仁（甜、苦）、28沙棘、29牡蛎、30芡实、31花椒、32赤小豆、33阿胶、34鸡内金、35麦芽、36昆布、37枣（大枣、酸枣、黑枣）、38罗汉果、39郁李仁、40金银花、41青果、42鱼腥草、43姜（生姜、干姜）、44枳ズ子、45枸杞子、46栀子、47砂仁、48胖大海、49茯苓、50香橼、51香薷、52桃仁、53桑叶、54桑椹、55桔红、56桔梗、57益智仁、58荷叶、59莱菔子、60莲子、61高良姜、62淡竹叶、63淡豆豉、64菊花、65菊苣、66黄芥子、67黄精、68紫苏、69紫苏籽、70葛根、71黑芝麻、72黑胡椒、73槐米、74槐花、75蒲公英、76蜂蜜、77榧子、78酸枣仁、79鲜白茅根、80鲜芦根、81蝮蛇、82橘皮、83薄荷、84薏苡仁、85薤白、86覆盆子、87藿香。二、下面是这些名单中的性味归经,功效,用量的内容:1.丁香性味归经辛，温，归脾，胃，肾经。功效应用1，温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻食少，每与温中止呕药同用。2，温肾助阳：适用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频，女子寒湿带下等。用量用法2～5g.使用注意畏郁金；热证及阴虚内热者忌用。2.八角茴香性味归经辛、甘，温。肝、肾、脾。1.散寒、暖肝、温肾、止痛：寒疝腹痛；睪丸偏坠；肾虚腰痛(思仙散)。2.理气开胃：脘腹疼痛；呕吐食少。用量：1钱。3.刀豆性味归经甘，温。归胃、肾经。功效1.降气止呕：用治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等证。2.温肾助阳：用于肾虚腰痛，以刀豆2粒，包于猪肾内，烧熟食用。用量用法10~15g4.小茴香性味归经辛，温。归肝，肾，脾，胃经。功效1，散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。2，行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等证。可伍温中散寒药。用量用法3～8g5.小蓟功效凉血，祛瘀，止血。主治治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，急性传染性肝炎，创伤出血，疔疮，痈毒。性味归经甘，凉。①《日华子本草》：“凉，无毒。”②《本草汇言》：“味甘微苦，气寒，无毒。”入肝、脾经。①《本草通玄》：“入脾、肝二经。”②《本草新编》：“入肺、脾二经。”用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱(鲜者1～2两)；捣汁或研末。外用：捣敷或煎水洗。用药忌宜脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。①《品汇精要》：“忌犯铁器。”②《本草经疏》：“不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证......6.山药性味归经甘，平脾、肺、肾功效1.益气养肺：脾胃虚弱证(山芋丸,参苓白朮散,清带汤,易黄汤,完带汤)，肺虚证(资生汤,薯蓣纳气汤)2.补脾肺肾：消渴证(玉液汤),肾阴虚证(六味地黄丸,金锁玉关丸,缩泉丸)本品养阴而兼涩性,能助湿,故湿盛中满或有积滞者不宜单独用,实热邪实者忌用。用量3钱7山楂性味归经酸、甘、微温脾、胃、肝功效1.消食化积：食滞不化，脘腹胀痛或泄泻2.活血散瘀：产后瘀阻腹痛、恶露不尽；疝气或睪丸偏坠疼痛脾胃虚弱者慎服,山楂与莱菔子均有较好的消食化积之功，所不同的是,山楂长于消肉积,消积力较好,且长于活血化瘀,莱菔子长于治积滞腹胀痛较重者,攻积力强而兼降气消痰.2-3钱用量用法10－15g,大剂量30g8.马齿苋性味归经酸，寒大肠、肝功效1.清热解毒凉血：湿热泻痢；热毒痈疖；赤白带下2.止血通淋：崩漏；血淋；热淋用量2钱9乌梢蛇性味：甘、平。无毒。归经：入肝经。主治与应用：本品具有祛风通络、止痉作用，可用于风湿顽痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病。多研末用，或浸酒服。治风湿麻痹，常与羌活、防风、秦艽、当归等配伍；惊痫抽搐，可配伍蜈蚣、全蝎等应用。用量：3－12克。注意事项：血虚生风者忌用。10乌梅性味归经酸，平；肝、脾、肺、大肠功效1.敛肺：肺虚久咳(一服煎)2.涩肠：久泻久痢(固肠丸,乌梅丸)3.生津：虚热口渴(玉泉丸)4.安蛔：蛔厥腹痛(乌梅丸)本品酸涩收敛，内有实热积滞者不宜单用。用量：2-3钱11木瓜性味归经酸，温。归肝，脾经。功效应用1，舒经活络：适用于风湿痹证，手足麻木，腰膝疼痛，筋骨无力，每伍祛风湿药同用。2，化湿和胃：主治湿浊伤中，吐泻转筋；脚气肿痛，冲心烦闷。常配温化寒湿药。此外，本品还可用治胃津不足，口干口渴，食少纳呆之证。用量用法6～12g12火麻仁性味归经甘、平脾、胃、大肠功效润肠通便：肠燥便秘(麻子苏子粥,麻子仁丸)润燥、杀虫：发落不生；疮癞本品食入量大，可引起中毒。症状为恶心、恶吐，腹泻，四肢麻木，失去定向力，抽搐，精神错乱，昏迷，瞳乳散大等。用量2-3钱13代代花性味与归经：甘，微苦。功能与主治：气郁不舒，胃脘痛，胸腹胀满用法与用量：3-4.5g14玉竹性味归经甘，平，归肺，胃经。功效应用1，滋阴润肺：用于燥咳痰粘，阴虚劳咳。2，滋阴：用于阴虚之体，外感风热而发热咳嗽，咽痛口渴。3，养胃生津：用于热伤胃阴，舌干食少。用量用法10～15g，清热养阴宜生用，滋补养阴宜制用。15.甘草性味归经甘，平。归脾，胃，心，肺经。功效应用1,补脾益气：用治脾胃虚弱，中气不足，气短乏力，食少便溏。2,润肺止咳：用治咳嗽气喘，适当配伍后，不论寒热虚实，皆可应用。3,缓急止痛：适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛，每与白芍同用。4,缓和药性：可用于缓解某些药物的毒性和烈性，并用以协调药物间的联合作用。此外，用治食物，药物，农药引起的中毒，本品又有良好的解毒作用。用量用法2-10g。清热解毒宜生用，补中缓急以炙用。使用注意：反大戟，甘遂，芫花，海藻。大量久服可引起水肿，也应注意。湿盛中满者忌服。16白芷性味归经辛，温肺、胃、脾功效1.祛风除湿通窍止痛：外感风邪,头痛,眉棱骨痛,牙痛,鼻渊(九味羌活汤,都梁丸,川芎茶调散,苍耳散),风湿痹痛,皮肤风湿瘙痒,妇女白带过多2.消肿排脓：疮疡肿毒(仙方活命饮)阴虚血热者忌服,痈疽溃后宜渐减去。用量1-3钱17白果性味归经甘、苦、涩，平。有小毒肺功效1.敛肺平喘：哮喘痰嗽(鸭掌散)，肺热痰喘(定喘汤)，肺虚咳喘2.收涩止带：湿热或脾虚带下(易黄汤)，白浊小便频数等证生用毒性大,易中毒,大量或生食易引起中毒,宜加注意,咳嗽痰稠不利者慎用,银杏食多则收令太过,令人气壅胪肠昏顿,白果中毒成分叫白果中毒素,最损害中枢神经系统,中毒症状,有恶心呕吐,腹痛腹泻,并可迅速出现头痛,惊厥,抽搐,呼吸困难,昏迷,最后死于心力衰竭和呼吸衰竭,解救方法,洗胃.导泻.利尿.尽快排毒,服鸡蛋清,或用甘草或白果壳.1-2钱17-1银杏叶性味甘、苦、涩，平功效功能敛肺、平喘、止痛：肺虚咳喘，胸闷心痛等18白扁豆性味归经甘，微温脾、胃功效健脾化湿：脾虚挟湿证(参苓白朮散)，暑湿证(香薷散)生用清热养胃,炒用健脾止泻,扁豆内含毒性蛋白质,生用有毒.用量3钱19白扁豆花性寻味甘，平功效消暑化湿和胃：夏伤暑湿，发热泄泻或下痢，以及赤白带下等症20龙眼肉性味归经甘，温心、脾功效补心脾益气血：心脾两虚证(归脾汤),气血双亏证(玉灵膏,龙眼酒)内有郁火,痰饮气滞及湿阻中满者忌服,本品甘温滋润,不利于表邪的解除.用量1-3钱21决明子性味归经甘、苦，微寒肝、大肠功效1.清肝明目：肝热或风热的目赤肿痛(决明子散),青盲内障(决明丸),雀目2.平肝潜阳：肝阳上亢头目眩晕证3.润肠通便：热结或肠燥便秘证生品,性较凉,清肝明目,祛风散热之力较强,多用于实证目疾,炒用,清肝疏风之力略减,本品性寒降泄,故风脾虚泄泻,或低血压者忌用,石决明与决明子,两药均有平肝潜阳,清肝明目之功,对肝阳上亢或肝火上扰的头目眩晕,目赤肿痛等症,皆可用治,但石决明咸寒质重,以平抑肝阳为胜,兼有滋养肝阴作用,决明子苦寒,功偏清肝,疏风,多用于肝经实火目赤肿痛之症,像睫膜炎.角膜炎,且有润肠通便作用.用量2-3钱22百合性味归经甘，寒。归肺，心经。功效应用1，润肺止咳：诸证肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等证。2，清心安神：可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等证。用量用法10～30g化学成分含泻粉、蛋白质、脂肪及多种糖。22肉豆蔻性味归经辛，温。归脾，胃，大肠经。功效应用1，涩肠止泻：主治中焦虚寒，脾虚久泻及脾肾虚寒，五更泻等。每伍益气温阳药同用。2，温中行气：适用于中焦虚寒气滞，脘腹胀痛。常配行气温中药。用量用法3～10g；入丸散剂每次1.5～3g。煨用可增强温中止泻之功。使用注意湿热泻痢者忌用.24肉桂性味归经辛、甘，热肾、脾、心、肝功效1.补命门火：命门火衰证(右归丸,黑锡丹)2.散寒温脾止痛：脘腹冷痛或吐泻(大已寒丸,圣朮煎)；寒疝疼痛3.温煦气血：妇女经寒血滞诸证,产后瘀滞腹痛(殿胞煎),阴疽,痈疡脓成不溃或久溃(阳和汤,内托黄耆散)；气血虚证(十全大补汤,人参养荣汤)阴虚火旺,里有实热,不要用,桂枝辛温,偏于上行而散寒解表,走四肢而温通经脉,肉桂辛热而偏于温暖下焦,为温补命火之要药.用量1-2钱25余甘子性味味甘、微涩，性凉。功用主治清热利咽、润肺止咳。用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、维生素C缺乏症。1、治上感发热、咽喉痛：余甘子20个，生食。或余甘子20个，岗梅根30克，银花30克，连乔30克，水煎服，每日2次。2、治乙型肝炎：余甘果加工提纯的结晶冲剂，每次10克，每日3次，30天为1疗程。3、治牙痛：余甘子15个，细辛9克，石膏30克，知母9克，水煎服，每日1-2次。用法用量生食或水煎服。每次10-30个。宜忌脾胃虚寒者不宜多服。26佛手性味归经辛、苦，温肝、脾、胃、肺功效1.舒肝理气：肝郁气滞证；脾胃气滞证2.和中化痰：咳嗽痰多证佛手花药力较为缓和阴虚火旺，无气滞症状者慎用。用量1-2钱27杏仁苦、微温。有小毒肝、大肠1.止咳平喘：风寒(杏苏散)或风热(桑菊饮,三拗汤)咳嗽，燥热咳嗽(桑杏汤)，肺热咳喘(麻杏石甘汤)2.润肠通便：肠燥便秘证(麻子仁丸,五仁丸)炒杏仁,经炒后微去油脂,其苦泄之性减缓,多用于体虚脾弱者之咳喘证,杏仁霜,除去油脂,几无润肠通便作用,多用于大便易动者的咳喘证,本品苦温泄肺,不宜于阴虚咳嗽或虚咳之证,大便溏泄者或婴儿应慎用,本品有小毒,勿过量,中毒症状轻者,头晕乏力,吐泻,腹痛,上腹部烧灼感,血压升高,呼吸加快,严重者,昏迷,痉挛,解救方法,用鲜萝卜,取汁服,或用蕹菜。用量2钱27-1甜杏仁性味归经味甘，性平。入肺、大肠二经。用法用量内服：煎汤，2～3钱；或入丸剂。外用：捣敷。28沙棘性味性温，味酸、涩。功能主治止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌仆瘀肿、瘀血经闭。用量3-9g。29牡蛎功效敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。性味归经微寒，无毒。入肝、肾经。用法用量内服：煎汤，0.3～1两；或入丸、散。外用：研末干撒、调敷或作扑粉。用药忌宜本草经疏：“凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之......29-1生牡蛎平肝镇静之功见长,适于阴虚阳亢之症,煅牡蛎,功偏收敛固涩,制酸止痛,适用于滑脱证及胃脘痛,本品有收敛作用,湿热实邪者忌用,牡蛎肉为著名之海珍品，在食疗上认为有补益阴阳气血之功,用治贫血.盗汗,牡蛎与龙骨二药功效相近,均有平抑肝阳,重镇安神,收敛固涩作用,常相须为用,同治阴虚阳亢,头目眩晕,惊悸狂躁,心烦不眠,以及各种体虚滑脱证,然而,龙骨入心经为主,以镇静安神见长,固涩之功优于牡蛎,而无软坚散结作用,牡蛎入肝经为主,以平肝潜阳,清热益阴为胜,收敛固涩之力逊于龙骨,并有软坚散结作用.30芡实性味归经甘、涩，平脾、肾功效1.补脾去湿：久泻久痢2.益肾固精：滑精(水陆二仙丹),遗溺,白带多用量2-3钱31花椒性味归经辛，热；有小毒脾、胃、肾功效1.温