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易生活Life1ontentsC目录竞争对手概况食品电商总体发展概况食品电商模式7312易生活电商介绍17易生活Life1网购品类：从生活用品向食品百货扩张易生活Life1目前，服装、3C品类已然是B2C市场主力品类，食品生鲜成为2013年电商争夺的蓝海。目前，食品生鲜在网上零售B2C市场占比仍然较小，但是以超过90%的年增速率快速发展，市场集中度较低，是进入市场的较好时机。食品生鲜快速增长未来市场增长空间大易生活Life1电商扎堆生鲜市场原因•生鲜食品不同于其他品类，消费者在贩买时愿意打包贩买，非常适合组合销售，有利于提升客单价产品吸引力•丰富产品结构，有利于满足用户多元化需求。•多元的产品结构，有利于将流量价值最大化用户需求•生鲜食品采贩价格低，到零售终端价格高，流通环节有较大的利润空间渠道利润易生活Life1发展趋势易生活Life1我买2008年中，中粮两员大将赵平原和张东风“密谋”中粮触电计划。2009年5月火速内侧，最终选定8月18日我买网横空出世。中粮旗下坐拥3家香港上市公司和3家内地上市公司，集团业务涉及五谷杂粮、柴米油盐、酒水饮料、蔬菜蛋肉、商业地产等业务板块。上线之初只销售自家产品，后来为了丰富品类进行了扩张。“我买网目前只做食品销售，优势在于中粮自己的产品可以成为内部供应商，但是，只做食品本身，要盈利还是挺困难的”一号店董事长于刚在两年前曾这样断言。顺风优选王卫借道顺丰快递，利用自家的10万配送大军，围绕核心产业链扩充、延伸产业链。从当初“E商圈”的不了了之（仅存香港业务），到后来“尊礼网”的余音绕梁，再到现在的“顺丰优选”，可谓一波三折。2013年3月，顺丰隆重宣布开通上、广、深三地配送业务，粉丝们趋之若鹜，三周内流量大涨近100%，优选初战基本告捷。顺丰借道优选，构建冷链物流本来本来的创始团队来自南方报系和网易系，其深谙电子商务的精髓。网站视觉效果极佳，购物流程的细节体验也可圈可点本来在逐渐拉长战线，已在京东开店并上线，天猫商城的上线也指日可待，这些举措无关能否盈利，重点在“向大平台要知名度和流量”，以满足扩张需求，观察其产品线的扩充也可见一斑。玩家概况易生活Life1甫田甫田网于2009年创立，创始人是位华裔。他3岁时随从父母从台湾移民到美国堪萨斯州，电讯工程师。2012年销售额近5000万，可能是现有生鲜电商中唯一盈利的企业。目标客户主要是在中国的老外。随着老外人口红利的逐渐减少，如果要保持持续增长，势必要开拓国人市场，然而国人和老外的饮食习惯、购买习惯等均有所不同，商品策略、价格策略等都需要重新考量。沱沱公社“沱沱”九城网络技术公司（纳斯达克上市）倾力打造，这家公司的核心业务做B2G政府软件（企业对政府），市场占有率近90%，在行业市场里绝对垄断。2009年时，九城特别成立天时生态农业有限公司，自己整合了千亩农场，并成立特别团队亲自种菜、种水果，养猪、养鸡、养鸭等。受规模所限，单靠自身种养的产品很难满足大众市场，因此其也整合了不少别家农场的农产品，以丰富产品，满足市场的多元化需求。沱沱工社想走精品路线。优菜创建于二零一零年，新鲜、方便、健康、超值是公司努力的方向，客户“新鲜生活每一天”是公司不变的追求。丁景涛，西北工业大学导弹控制专业博士，曾任用友软件工程西安分公司总经理、北京波神凯线科技有限公司总经理、用友软件工程IT应用研究院院长助理等职。提出了“像送牛奶一样送菜”的新电子商务模式，有感于中国蔬菜行业的诸多乱现象，发愿通过先进的IT手段，让广大市民能低价格的吃上健康的蔬菜，于2010年8月发起创办了优菜网。玩家概况易生活Life1多利农庄2005年成立于上海，在上海和北京两个城市进行有机蔬菜销售，是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一，致力于打造中国都市有机农业第一品牌，向消费者提供最安全、天然、健康的有机蔬菜，倡导低碳、绿色、环保的生活理念。多利农庄在上海地区共有个人及家庭会员约1万个，企业会员50多个。多利农庄分别在2010年和2011年完成了A轮及B轮融资，来自国际知名股权投资基金共计4000万美元的风险投资为公司发展提供了坚实的资金后盾。美味七七（原正大天地）泰籍华裔创业的跨国企业，正大在农业领域已形成完备的产业链，组成了“种子改良—种植业—饲料业—养殖业—农牧产品加工—食品销售—进出口贸易”整条现代农牧产业链。“正大天地”就是其在销售终端进一步延伸的产物，于2011年2月上线，至今刚有2年，虽然起步比较晚，但攻势却很凶猛，从去年开始便投放了大量户外广告，尤其是轨道交通媒体。而优质的背景并不会令其资金受限，不仅自建冷藏、冷链和配送体系，还拿出了一副“舍命赔市场”的心态，频频出手市场占领消费者心智，不用核实，一定是在“赚吆喝”。正大天地已被转手易主易果金光磊于2005年携团队创建易果网，正如其名刚开始仅仅销售水果，发展至今已成为一家综合的生鲜电商，涵盖蔬菜果蔬、蛋肉家禽、海鲜水产等。易果网在业界被公认为是“小清新”，这种小清新一方面来自整体视觉，一方面来自产品编辑，无论是色彩还是文字都丝丝入心，直击白领内心，能在第一时间抓住消费者的购买欲望是本事。如果电商要盈利，“客单价”是重要的考量指标之一，当然客单价越高盈利的可能性越大，相应的配送成本也会降低。玩家概况易生活Life1依谷依谷网注册资本2000万，自称上线2年来，去年交易额近5000万人民币，发展会员数超10万人。易谷网母公司为深圳市农产品股份有限公司（已上市），是改革开放以来“国退民进”的产物，是当年华南地区农业领域中的国字号巨鳄。卫哲于去年年初，携嘉御基金和景林高盈投资有限公司共同出资3.44亿元入股深圳农产品股份有限公司，总共持股49%。卫哲曾公开表示，他将用7年的传统领域和5年电商领域的经验，打造一个全新的对中国乃至全世界农业有影响力的电子商务平台。但依谷的流量并不高，每天独立访客维持在1000上下，据朋友透露其内部员工在百人左右，这些与其5000万的营业额好像不太符合，可见零售还不是其主要盈利来源，唯一的可能就是线下的家庭宅配和企事业单位的福利采购。良食网致力于打造中华地区最大的、优质、安全、健康的食品运营平台。易生活Life1生鲜食品电商玩家汇总易生活Life1生鲜电商的模式分析-1生鲜提供商综合性电商平台垂直电商O2O模式线下超市/农场直营模式网购用户查询、预定和购买提供服务易生活Life1分类特点产品类型物流配送代表企业综合型电商平台提供平台吸引生鲜食品厂家入驻——靠平台争天下全品类只负责监管，由入驻的生鲜厂家自行配送，多以“泡沫保温箱+低温冰袋”的模式，淘宝、京东、1号店、亚马逊垂直电商专注于食品及生鲜品领域，自行配送，具有区域性特征——卖的是生活品质农产品、生鲜食品类自己有生鲜配送服务，但配送范围仅限于一定区域中粮我买网、沱沱工社、本来生活网、优菜网、优果网、易果网O2O模式线上订单+线下网点配送，降低了物流配送成本线下提供服务和产品，提升客户体验提供服务、生鲜食品、农产品自行配送，但配送范围限定在一定区域鲜码头、联华易购线下超市或农场直营模式依托门店辐射，发展线上服务——依托体系优势农产品及生鲜食品类自行配送，以自己的门店辐射为主沃尔玛、永辉超市、多利农庄、家事易生鲜电商的模式分析-2易生活Life1电商平台模式分析优势使平台收入得到基本保障，将运营风险转嫁给运营卖家机会生鲜电商市场集中度低，市场空间大，未来可自建冷链物流，构建竞争壁垒弱势放弃了平台在生鲜商品结构、品种选择、定价、存货控制和促销等方面的经营权，对供应链控制能力弱挑战冷链物流前期投入大，资金压力大易生活Life1垂直电商模式分析优势从采贩到配送，对供应链控制力强，在选品、价格方面拥有自主权机会进入壁垒高，大平台切入自营难度大，拥有良好的成长空间弱势投入成本高、供应链管理难度大、发展速度慢挑战市场风险高、受冷链物流限制，服务范围小易生活Life1线下超市/农场直营模式分析优势从餐桌到用户的全流程管控，有利于保证商品质量和服务质量机会国家对农业电子商务的政策倾斜，生鲜电商市场成长空间大弱势缺乏线上运营经验，对网上零售市场较陌生挑战全流程管控、重资产运营，市场风险大易生活Life1LIFE1的模式易生活Life1社区用户易生活站易生活网货物采购货物筹备网站构建系统构建体系构建服务指导配送营销广告营销人力资源资金支持项目推广后台查询信息佣金结算查询网上购买供港标准食品（勾选社区）集中打包配送至社区服务点易生活线下购买配送到家易生活网上购物社区宣传推广其他收益服务：其他电商配送服务社区终端广告服务易生活Life1项目描述成功关键点1.确保平台的市场公信力建设。2.保证商品价格不高于超市同类商品价格。3.确保在配送环节保证商品的质量和时效。4.如何在前期公司亏损的情况下保证公司的现金流。5.如何确保稀缺资源的抢先占领（小区电子菜箱、政府部门介入）。风险点1.在生鲜网购市场不旺盛的情况下，如何应对？2.如何防止巨头（京东、一号店）和本地生鲜电商的竞争和冲击？项目成功关键点和风险点易生活Life1电商进入生鲜领域不可避免地要面临自建或第三方冷链物流的整合，而这同样也意味着不小的成本压力。目前生鲜电商选择的物流配送主要有以下几种模式：（1）自建物流体系：我买网、本来生活网等垂直类电商，顺丰优选等物流企业。这类生鲜电商的一个共同点是目前仅限于一定区域进行配送，不能大规模覆盖所有区域，具有区域局限性。（2）选择第三方物流：大型综合类电商平台还是选择由进驻的生鲜类厂商自行配送，如京东和亚马逊等，他们不约而同选择了开放给第三方企业的方式经营，从而避免了成本的巨大投入。物流配送模式选择易生活Life1泡沫箱+低温冰袋：对于大多数生鲜电商来说，还不具备完善的冷链物流配送体系，多采用泡沫箱+保温冰袋的模式外包给第三方快递公司进行配送。如京东平台上入驻的壹百克、佳利麦等。全程冷链的自建物流体系：有一些具备物流优势的企业选择自建冷链物流体系，京东表示将在9月份上线自营的生鲜食品，并由自己的物流体系进行配送，并称将会在配送站投入冷柜，保证食品的全称冷链；中粮我买网发布的冷链冰山全景图显示，采用在“仓储中心建生鲜仓，冷藏车运输，配送站配备冷柜，在隔温配送箱里配备冰板”的方式保障全程冷链。电子菜箱配送体系：武汉家事易推行通过电子菜箱入驻小区，形成终端宅配网络。用电子菜箱解决生鲜配送难题。目前家事易已经在武汉市多个小区建立了覆盖电子菜箱终端。实现了“电商+冷链快物流+智能终端取货”的模式，采用电子菜箱拥有保温+GPRS等功能进行生鲜配送。冷链配送体系的构成易生活Life1正谷（多利类同）坨坨工社顺丰优选本来生活网SLOGAN携手健康生活有机天然高品质懂生活才会选择让生活原汁原味成立时间2007年2010年2012年5月2012年7月控股股东泰国正大集团九城集团，纳斯达克上市公司顺丰物流本来工坊科技有限公司（香港鸿基基金投资）进驻城市北京、天津、上海、广州、深圳北京北京北京物流自建物流，对购卡客户（一张卡基本都在298元以上）在配送范围内全面运费、范围外收20元每单。自营全程冷链配送，满98免运费，不足收取10元。自营全程冷链配送，满200免运费，不足收取10元。母公司旗下有一个微特派物流公司，与其共建冷链配送，满200免运费，不足收取10元。配送范围生鲜在进驻城市范围配送，其他产品可以全国邮寄配送。所有产品仅限北京六环内可送，其他地方不送所有产品仅北京五环内可送，其他地方不送所有产品仅限北京六环内可送，其他地方不送产品自有基地生产的有机食品、部分进口优质食品有机、天然、特色商品。80%的进口优质食品20%的优质国产食品、主打安全、营养、健康食品优秀买手在全国上百个农产品基地、原产地淘富有特色的有机、绿色食品、台湾食品等四家生鲜电商易生活Life1正谷（多利类同）坨坨工社顺丰优选本来生活网供应链北京的延庆、密云、顺义有机蔬菜基地；山东烟台有机大樱桃基地；山东青岛胶南的蓝莓基地；陕西渭北平原的苹果基地；江西信丰的有机脐橙基地；新疆天山南麓的葡萄基地；北京密云县的有机