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第二单元细胞的代谢专题5细胞呼吸考点一有氧呼吸与无氧呼吸撬点·基础点重难点基础点1探究酵母菌细胞呼吸的方式(1)原理：酵母菌在的条件下都能生存。(2)产物的检测①CO2的检测a．澄清的石灰水：。b．溴麝香草酚蓝水溶液：颜色变化为蓝色―→绿色―→黄色。②酒精检测：酸性条件下，重铬酸钾溶液呈橙色―→的颜色变化。有氧和无氧变混浊灰绿色2有氧呼吸(1)过程及场所：(2)总反应式：C6H12O6＋6O2＋6H2O――→酶12H2O＋6CO2＋能量3无氧呼吸(1)场所：(2)过程第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或者转化为乳酸(3)放能状况：无论哪种无氧呼吸都只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP，葡萄糖分子中大部分能量则存留在不彻底的氧化产物中4反应式C6H12O6――→酶2C2H5OH酒精＋2CO2＋少量能量C6H12O6――→酶2C3H6O3乳酸＋少量能量细胞质基质巧学助记口诀记忆细胞呼吸细胞呼吸三过程，有氧无氧一段同，葡(萄)糖分解丙酮氢，还要释放少量能。有氧呼吸二阶段，丙酮和水来反应，能量CO2还原氢，线(粒)体基质内完成。有氧呼吸三阶段，O2氧化还原氢，大量能量水生成，线(粒)体内膜来完成。无氧呼吸二阶段，还原物质不放能。重难点1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解(1)产生[H]的阶段为细胞呼吸的第一阶段(少量)、有氧呼吸的第二阶段(大量)。(2)第二阶段消耗水，第三阶段产生水。(3)有氧呼吸三个阶段都产生ATP，第三阶段产生大量的ATP，无氧呼吸第一阶段产生ATP。(4)细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路2有氧呼吸和无氧呼吸的比较易错警示细胞呼吸的辨析(1)有氧呼吸和酒精发酵中都有二氧化碳生成，但水是有氧呼吸的特有产物。有水生成的一定是有氧呼吸，有二氧化碳生成的一定不是乳酸发酵。(2)有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段完全相同。从丙酮酸开始，由于氧的存在与否及酶种类的差异，才分别沿着不同的途径形成不同的产物。(3)并不是所有的真核生物都能进行有氧呼吸，部分真核生物细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸，如蛔虫等。1．思维辨析(1)有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。()(2)细胞中不能合成ATP的部位是线粒体的内膜。()(3)无氧呼吸能产生ATP，但没有[H]的生成过程。()(4)有氧呼吸只有在第三阶段才能产生大量ATP。()(5)无氧呼吸不需O2参与，该过程最终有[H]的积累。()(6)人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物。()×√×√××2．将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后隔绝空气。下列叙述正确的是()A．甲试管中最终产物为CO2和H2OB．乙试管中不发生反应C．丙试管内有大量的ATP产生D．丙试管中无CO2产生解析由于三支试管都加入了等量的葡萄糖且是在隔绝空气的条件下进行的，故甲、丙试管的产物应是酒精和二氧化碳，并且由于只能进行无氧呼吸，故产生的CO2较少；乙试管中由于只有线粒体，其所利用底物是丙酮酸，故不能发生反应。3．下列有关生物进行无氧呼吸的叙述，错误的是()A．均能产生CO2B．种子淹水过久，会由有氧呼吸转变为无氧呼吸C．均能产生ATPD．葡萄经酵母菌的无氧呼吸可酿成葡萄酒解析无氧呼吸有两种类型，一是产生乳酸，二是产生酒精和二氧化碳，A错误；种子淹水过久，种子获得的氧气减少，细胞呼吸方式发生转变，B正确；无氧呼吸的第一阶段产生ATP，C正确；酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，所以可以利用酵母菌酿酒，D正确。4．下列关于细胞呼吸的叙述正确的是()A．种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化B．细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸C．细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质D．检测CO2产生可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸解析细胞中ATP的合成与分解保持动态平衡，ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸，B正确；细胞呼吸过程中产生CO2的场所不只是线粒体基质，细胞质基质也可以，C错误；乳酸菌进行细胞呼吸产生乳酸，不产生CO2，D错误。1．细胞呼吸方式的探究所用的三种试剂(1)澄清石灰水和溴麝香草酚蓝水溶液：检测CO2。(2)酸性重铬酸钾溶液：检测酒精。2．有氧呼吸需要O2的阶段有氧呼吸第一、二阶段都不需要O2，只有第三阶段需要O2。3．两类生物有氧呼吸的场所(1)原核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质或细胞膜。(2)真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。4．葡萄糖和丙酮酸代谢的具体场所(1)有氧呼吸①葡萄糖：细胞质基质。②丙酮酸：线粒体基质。(2)无氧呼吸①葡萄糖：细胞质基质。②丙酮酸：细胞质基质。5．无氧呼吸的产物：酒精和CO2或乳酸。