食品专业英语词汇

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gelledfoodstuff凝胶食品generallyrecognizedassafe(GRAS)(食品添加剂的)公认安全,一般认为安全geneticallymodifiedfood,GMF转基因食品geriatricfood老年食品gourmetfood鲜美食品,珍贵食品gradingfoodquality食品质量分级greenfood绿色食品grocery食品杂货;食品杂货店;小酒馆Healthfood健康食品,保健食品HealthIngredientsEurope(HIE)欧洲健康(保健)食品配料展览会health-carefood保健食品heat-and-eatfoodpack加热即食的包装食品,快速食品heat-and-eatfrozenfood加热即食的冷冻食品,速冻快速食品hyposite低热量食品ICMSF国际食品微生物标准鉴定委员会;ICMSFIFAC(InternationalFoodAdditivesCouncil)国际食品添加剂委员会IFIS(IternationalFoodInformationService)国际食品咨询服务处IFMA(InternationalFoodManufactureAssociation)国际食品制造者协会IFST(InstituteofFoodScienceandTechnology)食品科学与工艺学学会IFT(InstituteofFoodTechnologists)食品工艺学家学会[美]indicatoroffoodhygienequality食品卫生质量指标indirectfoodadditive间接食品添加剂infantfood婴儿食品infantformula婴儿配制食品INFD(InternationalNetworkofFoodData)国际食品数据网inflightmeal航空食品,飞机内用的便餐,机内客饭INS(InternationalNumberingSystem)国际编码系统[联合国食品法典委员会]inspectoroffoodhygiene食品卫生监督员instantfood即食品instantizer速溶剂;速溶机;速溶食品生产设备intentionalfoodadditive有意食品添加剂,故意(加入的)食品添加剂intermediate-moisturefoods中等水分食品InternationalCommissiononMicrobiologicalSpecificationsforFoodsofIAMS国际食品微生物标准鉴定委员会;ICMSFInternationalFoodAdditivesCouncil(IFAC)国际食品添加剂委员会InternationalFoodInformationService(IFIS)国际食品咨询服务处InternationalFoodManufactureAssociation(IFMA)国际食品制造者协会InternationalNetworkofFoodData(INFD)国际食品数据网InternationalUionofFoodScienceandTechnology(IUFOST)国际食品科学技术协会InternationalUnionofFoodScienceandTechnology国际食品工艺学联合会;IUFOSTInternationalUnionofFoodWorkers(IUF)国际食品工作者联合会invalidfood疗效食品,病人食品irradiatedfood照射食品,辐照食品irradiatedproduct照射(杀菌)食品irradiation辐射,照射;食品照射保藏法isolateflavor单离食品香料JapanFoodAdditivesAssociatiion(JFAA)日本食品添加剂协会JapaneseStandardofFoodAdditives(JSFA)日本食品添加剂标准JECFAFAO/WHO食品添加剂专家联合委员会;JECFAJECFA(JonintFAO/WHOExpertCommitteeonFoodAdditives)FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会jecorize(食品的)鱼肝油(增补)化,外加鱼肝油JFCMP(JonitFAO/WHOFoodContamination毒害Monitoring监控Programme)FAO/WHO联合食品污染监控计划juniorfood幼儿食品junket凝乳食品Junketdessert乳酪食品kasher犹太食品lacquers漆;(食品容器的)涂料;罐头涂料lastingfood防腐食品,耐入存的食品leavenedfood发酵食品,膨发食品lowacidfoods低酸性食品[pH在4.6以上的食品]lowcaloriefood低热量(能量)食品low-fatfood低脂(肪)食品low-fatspread低脂(肪)涂抹食品lubricatingoilforfoodmachine食品工业用机械润滑油managementoffoodhygiene食品卫生管理marinefood海产食品,海味microwaveablefood微波食品milksubstitute代乳食品minimallyprocessedfoods最少加工食品modifiedfoodstarch改性食品用淀粉NationalCannersAssociation(NCA)(美国)罐头食品协会NationalNutritonalFoodsAssociation(NNFA)(美国)全国营养食品协会negativelist(食品添加剂)禁止使用的一览表;否决单neutraceutical[具有预防疾病性质的一类食品添加剂,如β-胡萝卜素]niacytin结合烟酸,烟酸与糖的络合物[由烟酸与食品中的某些成分结合而成]novelfood新颖食品nutritive营养的,滋养的,食品的,食物的objectionableconstituent(食品中)有害成分olderlyfood老年人食品pabulum食粮,食品,饲料packing充填物;食品加工业;填充;填料parkelp褐藻类(制)食品pastry焙烤(面制)食品,发面点心,面制糕点perishable易腐的,易坏的;易腐食品;易腐货载perishablefood易腐食品petfood宠物食品,玩赏动物食品dicer切块机;切丁机-dichloramidobenzo-sulfonicacid对二氯氨基苯磺酸〔一种饮水消毒剂〕dichlorodifluoromethane二氯二氟甲烷;氟利昂-12;F-12〔制冷剂〕1,2-dichloroethane1,2-二氯乙烷〔萃取溶剂〕dichloromethane二氯甲烷〔萃取溶剂〕dichloromonofluoro-methane二氯一氟甲烷;氟利昂-21;F-21〔制冷剂〕2,6-dichlorophenolindophenol2,6-二氯酚淀粉dichlorotetrafluoro-methane二氯四氟乙烷;氟利昂-114;F-114〔制冷剂〕dichromate重铬酸盐dichromatic二色性的;二色性dicoumarin;dicoumarol双羟香豆素die模;塑模diecasting注模;模铸diecutting模切;冲切diepressing模压;模制dielectric①电解质②绝缘的;不导电的dielectricbreakdowntest绝缘〔电解质〕击穿试验dielectricconstant介电常数;介质常数;电容率dielectricdrier高频干燥炉dielectricheating电解质加热dielectricloss介质损耗dielectricsmoking介电烟熏dielectricstrength绝缘〔电解质〕强度englishtang.comdielectricthawing介电解冻dielectricwaveguide介质波导管diesteroil二酯油diesterase二酯酶diet〔规定的或限制的〕饮食;膳食dietacid-ash酸化饮食dietaddition附加饮食dietadequate适当饮食dietalkali-ash碱化饮食dietantidiabetic抗糖尿饮食dietbalanced均衡饮食dietbasal基础饮食dietbasic碱性饮食dietbland清淡饮食dietcardiac心脏病饮食dietconvalescent恢复期饮食dietdetergent洁牙饮食dieteucaloric适当热量饮食dietfat-free无脂饮食dietfaulty不全食物;不适当饮食dietfever热病饮食dietfull全食;普通饮食diethalf半食diethighcaloric高热量饮食diethigh-carbohydrate高糖类饮食;碳水化合物丰富饮食diethigh-sodium多钠饮食;高钠饮食dietliquid流质饮食dietliver肝类饮食dietlow素淡饮食dietlowcaloric低热量饮食dietlowfat少脂饮食英语课堂englishtang.comdietlow-protein少蛋白饮食dietlow-residue少渣饮食dietlow-salt少盐饮食dietlow-sodium少钠饮食dietmeat肉食dietMeulengracht莫伊伦格腊赫特氏饮食〔胃溃疡饮食〕dietMinot-Murphy迈一黑二氏饮食〔恶性贫血大量食肝疗法〕dietmixed混合饮食dietMoro-Heisler莫—海二氏婴儿腹泻饮食dietnephritic肾炎饮食dietnourishing滋补饮食dietobesity肥胖病饮食dietoptimal最适合饮食dietsalt-free无盐饮食dietsemiliquid半流质饮食dietsmooth细食dietsoft软食dietsolid固体食物dietsour-milk酸乳饮食dietstandard标准饮食diettest试验饮食dietary①〔规定〕饮食的②规定饮食③食物疗法④食谱;菜单dietarydefect饮食(中)营养不足dietarydeficiency缺食性营养不良dietaryfactor膳食要素;饮食因素dietaryfood疗效食品;保健食品dietarygilldisease维生素B6缺乏症;营养性腮病Englishtang.comdietaryinadequcy饮食不当;食谱缺陷dietarystandard饮食标准;食谱标准dietarysupplement食物增补剂dietarytherapy食物治疗dietaryyoghurt疗效乳酸酪dietetic(al)饮食的;营养的dietetic(al)food疗效食品;保健食品dietetic(al)value营养值dietetics饮食学;营养学diethylaminoethanol二乙氨基乙醇diethylmalonate丙二酸二乙酯〔增香剂〕diethylpyrocarbonate[DEPC]焦碳酸二乙酯〔防腐剂〕diethylsebacate癸二酸二乙酯〔增香剂〕diethylsuccinate丁二酸二乙酯〔增香剂〕dietician饮食学家;营养学家dietis饮食学dietition饮食学家;营养学家dietotherapy饮食疗法;营养疗法difference差暖风机;差值;偏差differencespectra差光谱differential①差动装置;差速器②差别的;差示的;差速的differentialamplifier差示放大器differentialcentrifugation差速离心分离(作用)differentialmanometer差压计differentialmedium鉴别培养基;分化培养基;分级培养基本文来自英语堂differentialpressure分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