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编号：554968357乡镇落实企业食品安全主体责任工作方案201X/X/XX为深入推进全镇食品经营者落实食品安全主体责任工作，不断增强食品经营者食品安全自律意识和自我管理能力，有效提升流通环节食品安全监管工作效能，结合本镇实际，特制定本工作方案。一、工作目标食品经营者是食品安全第一责任人，通过全面开展食品经营者主体责任落实工作，促进全镇的食品经营者不断提升食品经营者的责任意识，自觉按照标准的要求逐条落实应承担的食品安全责任和义务，规范食品经营行为，确保广大消费者的食品安全和身体健康。二、工作内容（一）摸清食品经营者底数，建立落实食品经营者主体责任台账。一是全面开展本地区食品经营者主体资格清理工作，切实摸清本地区食品经营者底数、经营类别和存在的问题。二是在摸底排查的基础上，监管单位要建立本辖区落实食品经营者主体责任台账。（二）加强宣传培训，提升食品经营者食品安全责任意识。一是要印制、发放《主体责任标准》。及时向辖区内所有食品经营者发放，确保标准到户。二是要签订落实食品安全主体责任承诺书。要逐户与食品经营者签订落实食品安全主体责任承诺书，要求食品经营者严格按照《主体责任标准》的各项要求从事食品经营活动，主动承担食品安全第一责任人责任。三是组织开展面向食品经营者、面向社会的各种宣传活动。通过新闻媒体、网站等载体，加大落实《主体责任标准》的宣传力度，使食品经营者不断增强主体责任意识，牢固树立食品“安全第一”的理念。四是加强对食品从业人员的培训。要结合落实《主体责任标准》，加强对食品从业人员的培训工作，把《主体责任标准》作为培训的重要内容，使每名食品从业人员都能熟练掌握《主体[标签:介绍]