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编号：121295391xx县2019年食品安全工作实施方案201X/X/XXxx县2019年食品安全工作实施方案食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定大局，关系到国家和政府的形象。为进一步做好我县食品安全工作，制定本方案。一、指导思想认真贯彻省、市有关食品安全工作会议精神，坚持各级政府负责、综合组织协调、部门业务指导、各方联合行动的工作方针，坚持集中整治与日常监管、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，采取有力措施，全面实施食品放心工程，扎实开展食品安全专项整治活动，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，取缔无证照食品生产经营行为，促进食品市场的全面规范，确保广大人民群众消费食品安全放心。二、工作重点和目标（一）工作重点：1、重点区域：农村集贸市场、蔬菜集中生产区、无公害蔬菜生产基地、蔬菜批发市场、食品批发市场、食品超市、建筑工地食堂、学校及医院食堂、学校及周边、旅游景点、城乡结合部食品生产经营点。2、重点行业：农产品种养殖业、屠宰业、食品生产加工业（生产小作坊）、食品批发贸易流通业、餐饮业、无证照生产加工“黑窝点”等。3、重点品种：粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、畜产品、饮用水、儿童食品、保健食品、食盐等。（二）工作目标：1、加大对农产品标准化生产的监管力度，全县抽检蔬菜每季度不少于一次，抽验样品15批次以上，无公害蔬菜农药残留合格率达到95％以上。饲料、兽药生产经营企业建立进销台帐；规模养殖企业建立投入品购进和使用记录、产品销售记录。2、对畜产[标签:介绍]