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第一章：《种植的乐园》课程方案一、课程设置的背景：现在的孩子大多数是独生子女，我们学校虽说是山区农村中学，可是父母把孩子都当成了“小太阳”，不让孩子接触农田，孩子基本上不干农活，对农作物的了解甚少。甚至有些孩子连基本农作物都不认识。适逢学校开辟出了农作物种植园地，组织学生开展种植活动，培养学生劳动技术和劳动习惯很有必要。二、课程设置的目标：1、了解农作物；认识农作物；学习种植蔬菜作物的基本方法，体会人与农作物相互依存的关系，体会农业生产的辛劳与快乐，养成爱护农作物、爱惜盘中餐、不浪费粮食蔬菜作物的良好行为习惯。2、发动学生搜集、认识家乡农作物的特征、生活习性，会辨认几种农作物。通过观察、动手制作提高动手操作及创新的能力。3、通过观测农作物生长过程、记录拍照，将收获蔬菜作物售给学校食堂等活动，学会基本经济能力，增强团队协作能力。三、课程活动的时间及地点：以选修课形式进行，周五下午及周末部分时间。地点：学校种植园四、活动过程设计本活动共分八节进行。第一节：了解农作物（一）、活动准备：学生查找资料准备好自己收集到的有关介绍农作物的知识（如：农作物的播种时间，生长周期等），了解该季节适宜种植的农作物。（二）、活动过程：1、明确本节课学习任务2、了解农作物：把搜集、调查到的农作物的名称、特征、生活习性、播种时间，生长周期在小组内及班内汇报交流3、讨论确定适宜种植的蔬菜作物品种。（不同班级可选择不同品种）附：9月的蔬菜作物有萝卜、大蒜、筒篙、菠菜、芹菜、大白菜、秋四季豆、四季葱等。10月主要是豆角、早豌豆（用于摘尖的）、莴笋、韭菜、青菜。11月：大白菜、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（收种子的）、花椰菜12月：西红柿、土豆第二节：学习农作物种植方法（一）活动准备：学生查找几种适宜种植蔬菜作物的种植方法。（二）活动过程：1、学生查找几种适宜种植蔬菜作物的种植方法，准备材料。2、在小组内及班内交流。3、老师指导总结4、制定种植计划。第三节：参观家乡的农田，实地认识农作物（一）活动准备：联系好几位有经验的农民。（二）活动过程：在农民伯伯的带领下参观家乡的农田，实地认识农作物，并采集一些农作物标本。作业：写好参观后的感受。第四节：学会选种、育种（一）活动准备：学生准备好各种农作物的种子。（二）活动过程：1、学生展示自带种子认识几种常见的农作物种子。2、老师指导学生选种。3、老师介绍育种的基本方法。4、活动总结。第五节：学生种植实践（一）活动准备：学生在工作人员帮助下选种育苗，并观察其发芽特点。（二）活动过程：1、交流自己育苗的经过，如种植什么作物？是怎样育苗的？现在已经怎样了？2、教师提出相关要求：因为这一过程时间较长，因而学生的实践过程要持续好一段时间，学生定期到种植园参与种植田间管理，要求：1、定期观察，并写下观察日记（整个种植过程中什么时间做了什么，植物生长过程中的变化，都做了什么处理。）或与之相关的心情日记，可分小组持续进行。2、不定期地进行管理，如除草、施肥、喷药等，这一过程可在专家及老师指导下进行。3、分小组记录下农作物生长变化的照片或视频。4、根据观察，结合相关知识，发现该农作物生长特性，并形成简单的书面材料。附：学习任务单班级：姓名：观察时间：地点：蔬菜作物作物名称：生长状态：生长条件（水肥供应情况）：生长阶段：处理方法：其他：第六节：蔬菜作物收获（一）活动准备：联系好食堂及工作人员。（二）活动过程：1、参与蔬菜作物收获过程。2、记录收获过程的图片或视频。3、出售收获成果。4、写活动日记第七节：种植成果展示及交流（一）活动准备：学生整理前一阶段观察资料，如照片、日记、生长特性等，以便课堂交流。（二）活动过程：1、成果展示。2、小组交流。3、全班交流。4、师生共议，提出下阶段活动要求与注意点。第八节：总结评价种植情况1、学生上交观察日记、过程图片及视频、活动感想等。2、学生自己对本次活动过程及收获进行总结，并对他人及其小组作出客观公正的评价。3、评价。每人一份评价表，按要求完成评价。附评价表：班级组员姓名评价内容自评小组评师评家长评学习态度1、是否认真参加活动2、是否能仔细观察思考问题3、在研究活动中是否能积极动手动脑4、是否认真查相关资料5、在活动中是否按时完成了任务6、在研究活动中是否想办法克服困难合作意识1、在活动中是否能积极参与小组活动2、在研究活动中是否主动帮助别人3、在研究活动中是否主动寻求帮助4、是否能虚心地听取别人的建议、批评5、在小组活动中充分发挥了作用吗6、是否愿意和别人一起分享研究成果探究实践能力1、在研究过程中是否能独立发现了问题2、这些问题是否解决3、是否作了观察记录和完整的资料5、成果交流，你是否有自己独特的体会其他第二章：《种植的乐园》课程内容第一节：向日葵、辣椒、白菜、萝卜栽培技术要点一、品种选择：向日葵品种选用丰产性、抗病性较好的品种；辣椒选用商品性、丰产性、抗病性、好的品种；白菜选用商品性、丰产性、抗病性、好的83-1；萝卜选用商品性、丰产性、抗病性、好的耐病总太。二、种植模式与规格：2.2米开墒为一个播幅，一个播幅内种2行向日葵，3行豆类，行比为2：3，向日葵小行0.4米，大行1.8米，塘距0.4米，每亩1515塘，每塘留2株，每亩3030株。向日葵大行内套种3行蔬菜作物，蔬菜作物行距0.4米，塘距0.3米，每亩3030塘。辣椒采用育苗移栽，每塘栽2株，每亩6060株；白菜每塘播种4-6粒，通过间苗定苗后，每塘留1株，每亩3030株；萝卜每塘播种2粒，播种在塘两边，定苗后每塘留1株，每亩3030株。三、田间管理：向日葵按常规措施进行；在蔬菜作物（白菜、萝卜）全生育期中，亩施尿素25千克、普钙20千克、硫酸钾5千克。施足种肥：亩用普钙20千克盖塘，尿素6千克对水浇塘；3叶期间苗后亩用尿素6千克对水浇施提苗；五叶期定苗后亩用尿素13千克、硫酸钾5千克对水浇施；辣椒移栽时亩用普钙20千克对水浇定根水，成活后亩用尿素6千克对水浇施提苗，临近现蕾时每亩施复合肥20千克，结合除草进行培土。四、病虫害管理：向日葵注意防治地老虎、纹枯病、大小斑病和灰斑病；蔬菜作物发现病虫害及时进行防治。向日葵、辣椒、白菜、萝卜品种如何选择？向日葵、辣椒、白菜、萝卜怎样栽培？向日葵、辣椒、白菜、萝卜的种植该怎样进行田间管理及病虫害如何防治学生在给白菜捉菜青虫，并结合实际理解生物之间的捕食关系学生在老师的指导下观察向日葵幼苗的胚轴，胚根，子叶和胚芽学生在观察大葱的开花和结果学生在给向日葵拔草，并结合实际理解生物之间的竞争关系学生在观察蔬菜作物幼苗的出苗状况学生在高兴的收获自己种植的向日葵学生在高兴的收获自己种植的向日葵学生在品尝自己种植收获的葵花籽学生在老师的指导下观察蔬菜幼苗的生长情况第三章：《种植的乐园》校本课程教案第一节：种植蔬菜作物一、教学目标：1、懂得种植蔬菜作物的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。2、识别蔬菜作物，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜作物，掌握种植方法及管理要点等。3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜作物的能力。二、教学重、难点：了解其生长习性及其特点，学习种植常见的蔬菜的方法。三、教学准备：实物白菜、萝卜、菠菜、香菜四、教学课时：三课时五、教学过程：第一课时教学内容：进行实地考察一、启发与引导：同学们，你们所知道的蔬菜作物有哪些呢？学生纷纷回答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜……老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜作物是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜作物是农民伯伯种出来的。今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜作物园地。”二、认识蔬菜作物：1、老师带领学生到附近菜市场去参观。2、让学生识别各种蔬菜作物。3、请菜摊主介绍这些蔬菜作物的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。）三、认识几种常用的农具：1、让学生说说你所知道的农具有哪些。2、出示农具，让学生说出农具名称。3、你能说出这些农具各有什么作用？四、教师小结第二课时教学内容：了解辣椒的特点一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。讲授、图片分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。三、生物学特性：（一）植物学特征根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。（与番茄比较）相同点：根系不发达。不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架启发、提问、比较（二）生育周期1.发芽期2.幼苗期3.开花期4.结果期着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。（三）对环境条件的要求对温度、光照、水分和土壤营养的要求，与番茄对比讲授，强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。启发、提问、讲授归纳小结：辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪？四、扩展延伸辣椒对环境的要求与番茄对比有什么不同之处？五、布置作业：1.试比较番茄和辣椒的生长发育习性？2.辣椒对光照和温度有何特殊要求（与番茄比较）？3.辣椒有那些类型？第三课时教学内容：学习种植常见蔬菜一、了解种植方法：1、组织学生到附近蔬菜作物园地去采访。2、请一位菜农介绍蔬菜作物的移栽方法。⑴把土翻松；⑵种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。）⑶浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。）3、请一位菜农做种菜示范。4、学生动手试一试，有所体验。二、亲自种植蔬菜作物：1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒）三、学会管理：1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。)学生在给萝卜捉虫四、评比表扬：1、组织学生来到菜园地。2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。五、小结。课后反思：通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜作物的方法，希望学生们回家后帮爸爸妈妈种植蔬菜作物。第四章蔬菜栽培技术第一节蔬菜生产操作基本知识一、菜地土壤耕作特点蔬菜栽培土壤耕作特点要求深耕、做畦。耕地深度应根据蔬菜种类和土壤性质决定，一般要求深耕25─30厘米，栽培深根性蔬菜，如萝卜、南瓜等必须深耕。粘质土壤必需深耕，疏松土壤和新垦地开始宜浅耕以后逐渐加深。实践证明，加深耕作层、扩大根系，是保证蔬菜丰产的主要关键。菜地翻耕后，在直播或定植前需要作畦，畦的大小高低应依土壤性质、地势高低和蔬菜种类决定。一般畦的高度为15─18厘米，宽1─1.2米。为便利排水灌溉，平地整高些，浅根性蔬菜整低些；春夏季雨水多，宜整高畦，秋冬季可整平畦或低畦。由于畦的方向不同，使蔬菜受到不同强度的日光和风，所以宜作东西横向的畦，使蔬菜在冬季可受到较多的日光和较少的冷风，而夏季可以减少强烈日光的伤害。此外，在倾斜地做畦，畦长须与斜坡直交（90度角），才能挡住水流和减少灌水的困难，并可减少养料和土壤的流失。二、播种依照蔬菜对光照和温度的不同要求，蔬菜播种时期分为春播和秋播。耐寒性的蔬菜，如胡萝卜、白菜、甘蓝、花椰菜、芥菜等适宜秋播。喜温蔬菜，如瓜类、茄子、菜豆等适宜春播。为了早熟，这些蔬菜也可提早到冬末春初利用防寒保温设施播种育苗，然后移植栽种。此外，葱、菠菜、四季萝卜等对温度和光照要求不严格，所以除春秋播种外，其他季节也可以播种。蔬菜播种方法有两种，即苗床育苗移栽和露地直接播种。凡须移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等，先育苗，后移植。不便移植的蔬菜，如萝卜、豆类等移植后伤害根部正常发育，应该直播。直播依种子大小情形，可分为撒播、条播和点播三种。细粒种子，如小白菜、菠菜、