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第一节建场与引种一、经济价值绿色、营养、保健二、生物学特性（一）动物学分类蜜蜂属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、细腰亚目、蜜蜂科、蜜蜂属。蜜蜂是一种组织严密、分工严格、才能惊人、群居生活的社会性昆虫。（二）形态特征1、蜜蜂的发育（卵幼虫蛹成虫）（1）蜂卵：呈乳白色，略透明，形状如香蕉。卵经过3d孵化成幼虫。（2）幼虫：幼虫头小、无足、体呈“C”形。幼虫在孵化后3d内食料均是乳白色的王浆，3d后工蜂、雄蜂的幼虫停止供给王浆，另换一种花粉和蜜的混合物。在孵化后第9d停止进食，在巢房中吐丝做茧进入蛹期。（三）生活习性（3）蛹：蜂蛹初呈白色透明，渐转黄褐色。发育成熟后，咬破房盖爬出来。（4）成虫：蜂蛹到11~12天后咬破房盖爬出来就已基本定形。预测分蜂和发展群势，培养蜂王和适龄雄蜂的依据。不同类型和品种蜜蜂的发育日期表2、蜂群的生活（1）工蜂的生活工蜂是生殖器发育不完全的雌性个体，承担巢内外一切日常劳动，异龄异职。其寿命夏季为4～6周，冬季3～6个月。日龄工作3d内承担保温孵卵和清理巢房等4日龄调制花粉，喂养大幼虫6～12日龄分泌王浆，喂养蜂王、幼虫13～18日龄建筑巢脾、清理巢箱、酿蜜等19～20日龄采集花蜜、花粉、水分、蜂胶直至老死蜂王是生殖器官发育完全的雌峰，其任务是产卵，其品质和产卵能力，对于蜂群的强弱及其遗传性状具有决定性的作用。寿命3～5年。蜂王维持群体的正常生活，起核心作用，并能分泌一种“蜂王物质”的外激素传给蜂群，使其他雌蜂卵巢不能发育，也不会筑造王台。（2）蜂王的生活5～7日龄性成熟，进入发情期。在睛暖无风的午后2～4时飞出巢外与雄蜂交配。蜂王在交配后1～3d开始产卵，每个巢房产1个卵。一般2年以上的蜂王，产卵力逐渐下降，因此每年要更新蜂王。（2）蜂王的生活雄蜂是生殖器官发育完全的雄性蜂，其职能是与处女蜂王交配。8～14日龄左右性成熟，12～20日龄是交配适龄期，在繁殖期，雄蜂得到工蜂特别照顾，寿命3~4个月。雄蜂在流蜜期过后或与蜂王交配后，便失去存在的意义，工蜂会将其囚禁于边脾或箱底，让其饿死。（3）雄蜂的生活三、主要养殖品种绿努蜂黑小蜜蜂小蜜蜂大蜜蜂黑大蜜蜂沙巴蜂苏拉威西蜂西方蜜蜂东方蜜蜂蜜蜂的分类中华蜜蜂海南蜜蜂印度蜜蜂意大利蜂高产稳产抗寒造脾迅速不受螨害群势小不采胶易逃群中蜂的特点盗性强产卵能力强清巢性强抗巢虫力强分蜂性弱蜂王产卵无节制转地饲养意蜂的特点产卵力强抗寒采集力强性情温顺不耐热东北黑蜂高产稳产抗寒性情温顺采胶能力强分峰性弱易迷巢错投高加索蜂盗性强易患孢子虫病四、主要蜜粉源植物1、荆条蜜粉丰富，有利发展蜂群，一般单产蜂蜜为20～50千克。花期：6~7月，主要分布在长江流域。2、刺槐花期短（5月），丰富，一般单产蜜为10～25千克。主要分布在长江以北、辽宁以南。3、枣树易得枣花病，缺粉，蜜期过后群势下降较重，一般单产15～30千克。花期：5~6月，主要分布在黄河流域。4、油菜因品种、产地不同，流蜜量和花期也大不相同，一般单产为15～45千克，其中以甘蓝型油菜花期最长，泌蜜量较大。花期：12月~次年4月、7月，主要分布在长江流域。5、荔枝荔枝分早、中、晚三个品种，一般单产蜜为20～50千克以上。花期：3~4月，主要分布在亚热带地区。6、紫云英紫云英是水稻前茬绿肥，分早、晚二种，相隔20天左右。蜜源丰富，适宜发展蜂群。流蜜量也较大，一般单产蜜为20～50千克。花期：3~5月，主要分布在长江流域。7、向日葵蜜粉丰富，一般单产蜜为10～30千克。花期：8~9月，主要分布在东北、华北。8、荞麦流蜜量丰富，但花粉少，一般单产蜜为25~45千克。花期：8~9月，主要分布在东北。9、苕子流蜜不稳定，一般单产蜜为10～40千克。花期：4~6月，主要分布在长江流域。10、草木樨蜜粉丰富，对发展蜂群有利，一般单产蜜为20～50千克。花期：6~8月，主要分布在西北、东北。11、龙眼流蜜分大小年，一般单产蜜为10～30千克。花期：5月，主要分布在亚热带地区。12、棉花一般单产为10～20千克，其中新疆地区产量最高。花期：7~9月，主要分布在华东、华中、华北、新疆。13、苕条为秋季蜜源，一般单产为10～40千克。花期：7月下旬至8月下旬，主要分布在东北。14、桉树花期长，流蜜量大，一般单产蜜为20～40千克，以窿缘桉、柠檬桉等流蜜好。广东：雷州半岛等地区窿缘桉5月中旬至6月下旬，柠檬桉11月下旬至3月中下旬，大叶桉8月上旬至9月上旬。15、野坝子花期长，约80天，意蜂单产蜜为15千克，中蜂10千克。云南：滇西、滇西南最多，10月上旬至12月中旬。•辅助蜜粉源（1）补饲蜂蜜：可用蜂蜜加温水二成稀释，稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒入框式饲养器内饲喂蜜蜂。（2）补饲糖浆：糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，或在糖浆中加入0.1％的柠檬酸，以利于消化和吸收。（一）场地养蜂有定地饲养和转地饲养两种方式。蜂场要求：1、蜜源丰富，背风向阳，地势高燥，东南方开阔；2、温度和湿度适宜：夏季能遮阳，冬季能晒太阳；3、有良好的自然水源（溪水）；4、交通便利；5、环境要安静、卫生。五、养蜂场地与用具1、蜂箱。蜂箱是蜂群生活的场所，养蜂的重要用具。蜂箱由大盖、草帘、覆布、副盖、巢脾、隔板、隔王板等几部分组成。（二）用具脾的两面有几千个排列整齐、相互衔接的六角形蜂房。脾固定在木制的边框上，称为一框巢脾。根据巢脾上蜂蜜、花粉、幼虫的数量，分别称为蜜脾、粉脾和子脾。根据日龄的大小，子脾又分为：卵脾、虫脾、封盖子脾和空脾。各巢脾之间的距离叫作蜂路。隔王板用于将育虫区和贮蜜区分割开，有利于蜜的成熟和采蜜，提高生产效率。高仄式中蜂箱（左）、从化式中蜂箱（中）和中一式中蜂箱（右）中华蜜蜂十框蜂箱2、巢础：用蜂蜡制作，经巢础机压印而成，是供蜜蜂筑造巢脾的基础。（二）用具3、分蜜机。由桶身和中间的巢脾架、齿轮及摇手组成的取蜜工具。通过旋转产生离心作用，将巢房内的蜜汁分离出来。（二）用具4、管理工具面网：检查蜂群时，防止蜂螫的工具。起刮刀：启蜂盖、撬巢框和打扫箱底的工具。蜂扫：用来扫巢脾上的蜜蜂和脾内脏物的工具。面网起刮刀蜂扫框式饲料器：是喂蜜蜂饲料的槽。铁丝：用来穿巢框用。移虫针：是养蜂王或生产王浆时，用来移取幼虫的工具。移虫针一、日常管理1、蜂群的排列与场地大小及环境有关，可单箱、双箱或三箱并列，也可交错排列。巢门最好朝南或东南，也可朝东或西南。门前应宽敞，使蜂群出入无阻。箱底应垫高离地30cm以上，防止白蚁、蟾蜍的危害。箱后应比箱前略高些，避免雨水倒流。第二节饲养与管理正常时不要过多检查，以免影响蜂群繁殖。检查时应选择晴暖无风，温度8℃以上，并要避开蜜蜂出勤高峰的时候进行。10～l5d作快速检查1次，在采蜜造脾阶段，应勤做局部检查。检查时应穿白色或浅色干净的衣服，戴上面网，准备好工作箱、起刮刀、喷烟器、割蜜刀等工具。2、蜂群的检查动作要轻快。查看时应在蜂箱正上方，以免丢失蜂王。看虫卵时，身背阳光，才能看清房底内部情况。看完一面后，翻转另一面查看。查看时应注意蜂王是否存在、产卵和幼虫发育情况、蜜蜂和子脾增减情况、有无病虫病等。查完后，依次恢复原状，盖好副盖和箱盖。2、蜂群的检查当外界蜜源缺乏，或促进蜂王产卵、快速成群而进行的人工饲养。A、补助饲养在蜜源缺乏或贮蜜不足时，应根据时期长短、地区气候、群势强弱等情况补足贮蜜。补饲方法是用蜂蜜加温水2成稀释或白糖2份兑水1份，用文火化开煮沸，凉至微温于傍晚用饲养器或灌脾饲喂。3、蜂群饲养B、奖励饲养目的：激发工蜂分泌王浆饲喂蜂王，促进蜂王产卵，使蜂群壮大。通常在流蜜期前40d到外界有大量蜜粉采入时止，用蜂蜜2份兑水1份或白糖1份兑水1份调剂而成。每天或隔日饲喂1次。3、蜂群饲养人工分群是增加蜂群数量，扩大生产的方法，既克服了自我分群的盲目性和损失，还能提高蜂群质量，淘汰低产劣群。一般有同箱分群、原地分群、混合分群等。A、同箱分群。在气温较低或蜜源不多时，在同箱内用板隔成大小两群，大群占2／3，留下蜂王产卵，小群占1／3，诱入1只新蜂王或1个成熟王台，另开巢门出入。4、人工分群B、原地分群。在蜜源丰富时，将1个强群的蜜蜂、子脾、蜜脾平均分成两群。将蜂箱横向外移1只空箱。从原群中提出一半的蜜蜂、子脾和巢脾放入空箱内，并给没有蜂王的蜂群诱入新蜂王。C、混合分群。在流蜜期，既分群又不影响采蜜，可从各强群中抽1～2框带蜂的子脾混合组成有3～4框蜂的新蜂群，并诱入1个产卵新王，找个适当地方排放。4、人工分群盗蜂是指进入它群盗取蜂蜜的蜜蜂。（1）起因：外界蜜源不足、饲料缺乏，这是蜜蜂的本能反映。但人为管理因素的差异是产生盗蜂的主要原因。（2）盗蜂识别。蜂箱前蜜蜂聚集，互相咬杀，一片混乱，即发生了盗蜂。5、盗蜂的预防和制止（3）预防A、喂给充足的饲糖。每两天喂糖一次，继箱群每次喂1：1的糖水约1.5斤，平箱群喂1斤以保证蜂群的饲糖需要。B、谨慎操作。喂糖、查蜂等开箱作业必须在早晨或夜晚蜜蜂不外飞的时间进行。喂糖时不要将糖水洒在箱外。C、及时修补破损的蜂箱，不给盗蜂有洞可钻。在取浆时发现有个别蜜蜂来觅食蜂蜜时，要果断地将该蜜蜂处死；在开箱作业时发现有蜂群在上空盘旋时要立即停止作业，盖好大盖，缩小巢门。D、及时发现，尽早制止。经常检查蜂群，发现个别蜂群有被盗迹象时，立即在箱门口种上长青草遮挡被盗群巢门，并在巢门的踏板上撒上面粉，然后根据面粉查找盗群，并将盗群的蜂王抓走，打乱盗群的正常秩序而失去盗性。E、如果已经发生了严重盗蜂，最好是将蜂群迁到有蜜源的地方去采蜜。如果实在没有蜜源，就在夜晚将盗群与被盗群合并后迁到离蜂场6~7里以外的荒草地去。（4）盗蜂的制止发生盗蜂，及时缩小被盗群的巢门或用草帘遮盖巢门口，并在巢门踏板上涂少许煤油或石炭酸以驱逐盗蜂。受到刺激或为了防御而使用螫针。蜜蜂讨厌黑色、暗色及汗臭、葱、蒜、酒、香水等刺激性气昧，头发、毛织品也易激怒蜜蜂。检查蜂群时身上不要有刺激性气味或汗臭；提脾时不要对着吐气和说话，不要阻拦蜜蜂飞行。6、蜂螫的预防和处理注意：动作要轻稳，不要碰撞震动蜂箱，不要跌落巢和压死蜜蜂。万一被螫，可用指甲反向去螫针，或用衣服狠压被螫处，擦掉蜂刺，切勿用指甲掐拔。螫处和手用肥皂水洗净后才能继续操作。螫处涂些氨水、肥皂水或碱水。6、蜂螫的预防和处理（一）春季管理——保温和加脾繁殖保温：早春时可把巢脾集中在箱中央，两侧空间塞满保温物；副盖上加棉垫或草帘；箱底垫草；适当缩小巢门及减少开箱检查次数等措施。加脾繁殖：及时加脾，新脾加在边脾外侧，加脾产满卵后，再加第二张脾。保证充足的饲料：粉足、糖足和水足二、蜜蜂的四季管理当意蜂超过6～7框、中蜂超过4～5框子脾时会出现分蜂热。这时应利用这一特点，采取抽补法，重点培育强群，促进提早育王和分群。在流蜜期要有计划地繁殖蜂群和生产蜂蜜产品。流蜜初期：保持强群集中生产。流蜜后期：为下一个流蜜期培育采集蜂群，并贮备饲料蜜。1、适时加脾扩巢2、补饲蛋白质饲料增强蜜蜂体质3、强群高产技巧A、选择良种B、安全介绍种王：组织出房子脾介绍法、交尾群介绍法。1）组织出房子脾介绍法。事先组织好将要出房的不带蜂子脾，然后将囚有新蜂王的王笼放入子脾中，待新蜂开始出房，在晚上喂足糖水后放出新蜂王。春繁强群技术2）交尾群介绍法。先将交尾群的处女王拿掉，到晚上喂足糖水后放入新蜂王，待新蜂王腹部膨大后再介绍到大群。或将交尾成功王拿掉1天，在晚上喂足糖水后放入新蜂王。C、换种技术D、防止杂交退化E、培育健壮的种王选择王浆高产的蜂群作育王群；选用口径为0.9毫米的台基育王；复式移虫：在第一次移虫接受后的15~20小时内将第一次移入的幼虫去掉，立即移入8~10小时虫龄的幼虫。蜜源丰富，应及时扩大蜂巢，调整蜂群，抓紧时机取蜜，生产王浆。高温、干燥、饲料缺乏、敌害严重要做好蜂群安全越夏、