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生活中两种常见有机物考点精讲考点一：乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性给这四种物质编号①水②乙酸③乙醇④碳酸、所需试剂：石蕊试液、钠、碳酸钠溶液设计实验验证羟基氢的活泼性操作现象氢原子活泼性顺序a.四种物质各取少量于试管中，各加入紫色石蕊试液两滴b.在②、④试管中，各加入少量碳酸钠溶液c.在①、③中各加入少量金属钠②、④变红，①、③不变色②中产生气体②、④＞①、③②＞④①＞③①产生气体，反应迅速③产生气体，反应缓慢实验设计乙醇水碳酸乙酸氢原子活泼性电离程度酸碱性与Na与NaOH与NaHCO3反应中性弱酸性弱酸性反应反应反应不反应不反应反应不反应不反应不反应反应逐渐增强微弱电离部分电离部分电离部分电离实验结论总结反应对点演练1、同温同压下，等物质的量的某有机物分别与足量的Na和NaHCO3反应，生成气成的体积均相同，该有机物可能是（）B2、某有机物结构简式为（右图）则用Na、NaOH、NaHCO3NaHCO3与等物质的量的该有机物恰好反应时、消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为（）A、3:3:2B、3:2:1C、1:1:1D、3:2:2B考点二：乙醇和乙酸的酯化反应1.收集装置导管的作用：导气、冷凝导管不能插入液面下方的原因：防止发生倒吸中和挥发出来的乙酸吸收挥发出来的乙醇降低乙酸乙酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出饱和碳酸钠溶液的作用：2.分离提纯分离的方法：用分液法进行分离，上层油状液体为乙酸乙酯提纯的方法：由于乙酸乙酯中还混有少量的乙醇和乙酸，所以在分离出的乙酸乙酯中继续加饱和的碳酸钠溶液进行振荡分液.特别注意：(1)刚开始小火均匀加热，是为了防止没有反应的乙醇和乙酸大量挥发，反应一段时间后大火加热，主要使生成的乙酸乙酯蒸发出来。(2)有机实验中因有机化合物的熔、沸点较低，反应速率较慢，且往往需要加热，所以有部分反应物没有来得及反应就被蒸发出来，为此通过采用长导管的装置，当被蒸发出的物质通过长导管时，受冷又变为液态，回流到反应体系中继续参与反应，所以长导管除导气外，还起到冷凝回流的作用。4、已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH.②有关有机物的沸点见下表：某课外活动小组设计的实验制取较多量乙酸乙酯的装置如图所示，A中放有乙醇、无水醋酸和浓硫酸，B中放有饱和碳酸钠溶液．试回答：试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点(℃)34.578.311877.1(1)A中浓硫酸的作用是______________；若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：__________________________________.(2)B中球形管的两个作用是________、________.若反应前向B中溶液滴加几滴酚酞，呈红色，产生此现象的原因是(用离子方程式表示)___________________；反应结束后B中的现象是__________________________________________________________________________________________。催化剂、吸水剂溶液分层，上层是无色油状液体，下层红色溶液颜色变浅。防倒吸CO32-+H2OHCO3-+OH-冷凝CH3COOH+C2H518OHCH3CO18OC2H5+H2O浓H2SO45、如图在试管中先加入2ml95%的乙醇，并在在振动下缓缓加入2ml浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2g无水乙酸钠。将试管固定在铁架台上，在试管乙中加入5ml饱和碳酸钠溶液，按右图连接好装置进行实验．当观察到试管乙中有明显现象时停止实验．（1）实验时，应对试管甲缓慢加热，其目的是_________________________________________________________________________。（2）写出试管甲中发生反应的化学方程式：_______________________________________________________。（3）加入浓硫酸的作用是：______________、_______、________。CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2OH2SO4+2CH3COONa=Na2SO4+2CH3COOH催化剂吸水剂反应物浓H2SO4减少乙醇乙酸的挥发、避免发生其他副反应（4）该实验中球形管丙的作用是：_______________。（5）某同学做此实验时，观察到反应混合液变黑，并闻到刺激性气味，试分析其原因：_____________________________________________冷凝、防倒吸部分乙醇被浓硫酸碳化后继续与浓硫酸反应生成SO2