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编号：5104917232019年某区县食品安全工作重点汇报201X/X/XX2019年xx县食品安全工作重点汇报2019年全县食品安全工作按照国家、省市安排部署，紧紧围绕全县发展大局和中心工作，以“让全县人民吃上放心食品”为目标，按照“狠抓基层打基础、健全机制强监管、深入整治不放松、改革创新促发展”的总体思路，重点开展“三项行动”、推进“三项建设”，逐步构建起“县食安委牵头协调、职能部门各负其责、乡村两级齐抓共管、人民群众共同参与”的食品安全工作格局，努力让人民吃上放心食品，全力保障全县人民健康。一、开展“三项行动”，深化专项治理（一）开展“违禁超限”专项整治行动。集中治理在食品（含食用农产品，下同）中违禁使用非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。对国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质要严格管控，对非法添加的恶性犯罪要严密防控、重点施治、持续打击，对新品种、新领域要增加督导抽检频次，坚决遏制食品非法添加和滥用食品添加剂等问题多发的势头。（二）开展“制假售假”专项整治行动。严密排查问题易发多发的区域、场所及薄弱环节，重点查处未经许可从事食品生产经营、过期食品、粗制滥造、冒用名牌、以次充好、虚假标识、非法宣传等侵犯消费者利益的食品安全违法行为。（三）开展“私屠滥宰”专项整治行动。严格屠宰行业准入，规范屠宰检疫和肉品品质检验行为，深入整治违规屠宰生猪行为，依法取缔私屠滥宰窝点，严惩屠宰和出售病死畜禽等违法犯罪行为，严厉打击往生猪或生猪产品注水或注入其他物质等违法行为，严惩违规屠宰和加工病害肉等违法行为。加强对肉品质量安全的监督抽查，防止[标签:介绍]