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制作人—张楚培四千多年前，天津所在的地方慢慢露出海底，形成冲积平原。现在天津处于的位置原来是海洋，黄河改道前由泥沙冲积形成，古黄河曾三次改道，在天津附近入海，3000年前在宁河县附近入海，西汉时期在黄骅县附近入海，北宋时在天津南郊入海。金朝时黄河南移，夺淮入海，天津海岸线固定。汉武帝在武清设置盐官。隋朝修建京杭运河后，在南运河和北运河的交会处（今金钢桥三岔河口），史称三会海口，是天津最早的发祥地。后晋的建立者沙陀人石敬瑭为了打败后唐，投降契丹人，将幽云十六州割让给契丹。并向契丹称儿皇帝。石敬瑭割让包括今北京，天津，河北等在内的燕云十六州为辽国和金国后来对宋朝长江以北地区的威胁打开了门户。辽国管辖时，北宋初年宋太宗在高梁河(今北京市海淀区)与辽战斗，意图收复被后晋割让的燕云十六州，辽将突围射伤赵光义使得宋军撤退；北宋末年连金灭辽，曾短暂收复燕云十六州，并设置了燕山府路和云中府路，天津属于燕山府路。清朝顺治九年（1652年），天津卫、天津左卫和天津右卫三卫合并为天津卫，设立民政、盐运和税收、军事等建置。晚清时，天津作为直隶总督的驻地，也成为李鸿章和袁世凯兴办洋务和发展北洋势力的主要基地。1860年，英、法联军占领天津，天津被迫开放，列强先后在天津设立租界。1900年7月，八国联军攻打天津，天津沦陷。1901年，由八国联军组成的天津都统衙门下令拆除城墙。中华民国时期（公元1912年--公元1949年）1912年3月，北洋政府成立。1913年4月，撤销天津府，只保留了天津县。1916年10月20日，法国公然拘捕中国警察，企图强占老西开。1917年，中国与德奥宣战，收回天津德租界和天津奥租界。南京国民政府时期（公元1928年--公元1937年）1928年6月，国民革命军占领天津，南京国民政府设立“天津特别市”。1930年6月，天津特别市改为南京国民政府行政院直辖的天津市。1930年11月，因河北省省会由北平迁至天津，天津直辖市改为省辖市。1933年5月31日，天津特别市政府和日本陆军于塘沽签定塘沽协定.1935年6月，河北省省会迁往保定，天津又改为直辖市天津塘沽地区最早沟通海河南北两岸交通的方式是轮渡，塘沽区的渡口行业在上世纪60年代进入了大规模发展阶段。1961年，在渡河的舢板上安装了汽油机，渡运能力大幅提高。到了1962年1985年11月13日，连海河南北两岸的海门大桥正式建成通车，成为东南亚地区最大的直升式开启桥，对塘沽地区经济的发展起到了重要作用，成为塘沽地区沟通海河两岸的重要枢纽。由海门大桥组成的“海门古塞”还成为当时的津门十景之一。耳朵眼炸糕风味特点：津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。桂发祥麻花（十八街麻花）风味特点：桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。狗不理包子制作方法：津门食品三绝之一。创始于清朝末年。因店主高贵友乳名狗不理而扬名。制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。风味特点：肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。油油条看，多丰盛呀！天津大学是教育部直属国家重点大学，其前身为北洋大学，始建于1895年10月2日，是中国第一所现代大学，素以“实事求是”的校训和“严谨治学，严格教学要求”的治学方针享誉海内外。1951年经国家院系调整定名为天津大学，是1959年中共中央首批确定的16所国家重点大学之一，是“211工程”、“985工程”首批重点建设的大学。近代思想家，戊戌维新运动领袖之一。字卓如，号任公，别号饮冰室主人。广东新会人。梁启超自幼在家中接受传统教育，1889年中举。1890年赴京会试，不中。回粤路经上海，看到介绍世界地理的《瀛环志略》和上海机器局所译西书，眼界大开。同年结识康有为，投其门下。1891年就读于万木草堂，接受康有为的思想学说并由此走上改良维新的道路，时人合称“康梁”。