土鸡养殖技术

土鸡养殖技术谷城县畜牧业局一、土鸡养殖现状分析（一）土鸡是当前国内的热点研究、开发项目江汉土鸡是武汉汪集鸡汤的主要原料，现在已开发出了绿壳系列、汤食系列等；恩施市建始县今年开发了当地土鸡：景阳鸡，目前正在做大这个产业；河南固始县围绕固始土鸡建成了三高集团；草原兴发绿鸟鸡实际上是对当地土鸡的概念化营销。目前国内多个省市在土鸡项目上出了效益,省内的团凤、广水、新洲、建始等多个地方在发展土鸡项目；市内保康和南漳也在起步；县内五山、赵湾发展速度都很快。一、土鸡养殖现状分析（二）土鸡及其产品在市场上处于俏销状态能成为商品的土鸡数量小是俏销的主要原因；缺乏深加工是不能远销的主要原因；没有精加工、精包装是价格、档次不能提高的主要原因；一、土鸡养殖现状分析（三）当前发展土鸡产业有天时、地利、人和等多方面优势1.县、乡领导都重视,给了政策和资金上的扶持;2.群众参与积极性高,为今后做大、做强这个产业打好了基础;3.生态养殖环境好,这一点是最能吸引城市消费者的卖点;4.产品的生产、加工、销售都有了门路。一、土鸡养殖现状分析（四）今后还需要加强的地方1.扩大养殖户群体数量,增加土鸡整体生产数量,以形成在襄樊乃至全省都有影响的土鸡产业基地;2.开发本地优势品种,开展标准化生产,研究并提高本地产品的风味,提高产品市场竞争力;3.加强宣传,开展无公害产品、绿色食品认证，适当的时候开展国家土鸡品种认定,增加品牌附加值；4.保护好环境,确保土鸡生产的可持续发展.二、土鸡养殖技术（一）土鸡育雏1.育雏室准备一是能很方便的在持续加温1天后任意30分钟内调控室内鸡背高处的温度35℃，否则极易造成鸡苗的挤堆致死，做到这一点可以使用地面或地下煤道，也可以使用带排气烟桶的煤炉，条件允许时也可用电加热；二是能人为地调节通风换气，而不是房舍内有孔、洞、缝造成的贼风侵入性通风，这项工作做得好，可以在夏天帮助防暑降温，并减少贼风侵袭造成鸡群发病；三是方便饲料入舍、粪便出舍和鸡苗扩群，这项工作关系到减少劳动力数量和劳动力强度。地面养殖时还要求地面不潮湿。育雏室清扫冲洗干净后，用福尔马林+高锰酸钾密闭熏蒸消毒12－24小时，再打开门窗通风换气。所有用具用0.2%的高锰酸钾溶液清洗消毒后，方可接雏入室。2.育雏技术饮水：育雏第一周用温开水，其中加入防治肠道性疾病的药物，如环丙沙星，氟哌酸等和增强免疫机能的多维、葡萄糖等。饮水除非是防疫需要,一般不间断,并且每天两次清洗饮水器具.开食：雏鸡出壳24－36小时，饮水2－4小时后，约70％的鸡苗有啄食迹象即可开食。开食常用雏鸡保健料，也可用碎玉米、小米、碎大米、碎小麦等，煮至八成熟后再喂，每天喂6次，一周后改为每天喂4－5次，少喂勤添，要定人定时，并培养条件反射。出壳后第4天在饲料中拌些切碎的青菜或嫩草叶，约占饲料总量的1％左右，以后逐渐加大至20％－30％。温度:温度是育雏成败的关键.温度调节以鸡苗能自然散开为标准.一般第一周由35℃逐步调节到33℃，第二周再逐步下调至30℃，直到三周后脱温。每天的温度要相对稳定,不能忽高忽低.湿度：室内湿度过大，将造成病菌数量增加，室内湿度过低，将造成鸡苗脱水，所以应控制湿度在60％－65％。光照：0－3日龄24小时光照，帮助鸡苗适应环境，4－14日龄光照16－19小时，15日龄以后用自然光照。光照强度前强后弱，鸡苗有啄肛、啄羽等啄癖迹象时，可调整用红色灯泡来防止。密度：0－4周龄，20－25只／㎡，5－7周龄，15－20只／㎡。通风：以室内空气新鲜为标准，但不能与保温相矛盾。可在晴天中午温度高时逐渐调整通风口大小，通风1－2小时。通风时风不能直接吹到鸡身上。防疫卫生：主要根据当地疫情及母源抗体情况，按程序免疫鸡马立克氏病、鸡新城疫、传染性法氏囊炎、传染性支气管炎等疫病。同时要注意卫生工作，要做到勤除粪、勤更换或添加垫料、勤消毒放养场所，应杜绝翻动垫料造成不良气味充盈鸡舍。（二）土鸡放牧脱温鸡苗可选择晴天室外风小，温度高时小面积适当放牧，第一次约在1小时左右，以后逐步延长放牧时间，直至能全天候放牧，放牧时有以下几项工作要注意：1、放牧场地准备。根据鸡群大小，应考虑足够放牧场地，全天候放牧时，要有可饲牧草，如白三叶、紫花苜蓿、鲁梅克斯、菊苣乃至小白菜、甘薯叶等。如果放牧场地没有牧草，可从其它地方获取后投入放牧场地，放牧场地应有能紧急避雨和避阳的地方。2、放牧。刚放牧时，鸡苗太小，不应放入高出鸡背的草丛中。放牧补料时，可以造成某种特定的声响，培养补食条件反射，以利于收拢鸡群。3、疾病防治。主要是防治寄生虫、大肠杆菌、葡萄球菌等感染和中毒。寄生虫主要有球虫、滴虫、卡氏白细胞虫等，一般有蚯蚓的地方就有可致鸡病的寄生虫。我们对刚放牧的鸡苗柴胡、常山的煎汁供饮水，做预防性祛虫，并对放牧场地用0.02%烧碱溶液消毒，取得了较好效果。4、兽害防治。主要防老鹰、黄鼠狼、蛇、猫、狗等。安全千万不要想当然务实三、降低生产成本的三种办法1.以草代料。即前所说的将草切碎拌入料的办法，一般1亩鲁梅克斯K—1杂交酸模可满足1000—1500只鸡苗饲用，在育雏期圈养给饲的情况下，自4日龄起，以青草占饲料总量1%比例为起点，逐日增加草含量，直至最高比例达到30%。以放牧为主后，晚间补料不再拌入青草。2.缩短全价料给饲时间。有的养殖大户为了催熟，全价料用的时间太长，导致生产成本直线上升。但土鸡受品种限制，饲料转化率低，根本达不到肉鸡的效果，最好在15日龄后逐步更换为以玉米、麸皮、青草为主的饲料。3.公母分开饲喂。在2月龄防疫基本结束后，可以将公鸡与母鸡分开饲喂，对公鸡除放牧外，加强补饲，力争达到3月龄至4月龄体重平均达到1kg以上，集体出售。凤凰要把高枝占把握主动四、观鸡粪辨鸡病一般正常的鸡粪呈条状、表面有一层白色的尿酸盐覆盖，软硬适中。色泽因饲料种类不同而异，多为灰绿或酱黄色，如出现过硬或过稀一般是由于饮水不足或过量而造成，如过分松软便是因为饲料中糠麦过多。但如果在质、量、形、色上出现其它异常情况，则极有可能是由于疾病造成的。这类鸡粪有以下几种：1、肉红色粪便：形状如同烂肉，这是由脱落的肠粘膜形成的。多见于患球虫病、绦虫病、蛔虫病和肠炎恢复期的鸡。2、血液性粪便：粪便黑色或茶黑色，多见于上消化道出血；粪便红色或鲜红色，多见于下消化道出血。3、黄色硫磺粪便：粪便表面有一层黄色或淡黄色尿液覆盖。一般是由于肝小叶受损从而影响胆汁排泄，导致胆红素进入血液，经尿排出而形成。多见于患盲肠炎和肝炎的鸡。4、绿色粘稠恶臭粪便：粪便呈黑绿色，这是由于胆汁和肠道脱落的组织细胞混合而成，多见于患禽霍乱、新城疫、喉气管炎等病的鸡。5、稀薄粪便：鸡消化正常，但粪便含水量过多而不成形，多数是因为天气炎热时饮水量骤然增加、饲料中含盐过多、有轻度的大肠杆菌侵染、饲料中含轻微有毒物质所致。6、铁锈色水样粪便：粪便呈铁锈色水样并混有尿酸盐，有时还掺有消化不彻底的饲料。这是由于肠道严重出血造成的。多见于新城疫早期中毒等引起的消化道出血的疾病。7、牛奶样粪便：粪便呈乳白色稀水样，似牛奶倒于地面之上，多见于粘膜充血、轻度肠炎。8、白色稀粪便：粪便粘稠，常粘糊于鸡肛门上，多见于鸡白痢。9、白色水样粪便：粪便呈水样，且混有白色的尿酸盐颗粒。这是由于消化道内无食物、粪便是尿酸盐而形成的。多见于没有食欲、瘫痪及患有尿毒症的鸡。谢谢大家的听讲•恭祝各位：在新的一年里，身体健康！家庭幸福！工作顺利！心想事成！