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葱油煎饼目标:1、知道做葱油薄饼的一般方法。2、在操作中体验到欢愉。3、在享受中感受到劳动的自豪。过程:1、讨论:葱油薄饼是用什麽做的?怎麽做?2、引到幼儿思考:怎样使面粉变成面粉糊?3、学调面粉:在自由操作的过程中,感知面粉与水的适当比例。4、自由选取适当葱花、盐等配料,混合在面粉糊中,尝试自己调味。5、观看煎饼过程。6、品尝自己调味的成品,说说味道如何?7、有次序地收拾好餐具。环境材料:面粉一袋葱花一小碟调味品:盐、糖、味精碗、碟人手一个