搜索
1江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级：11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第1周课题序号模块一任务一授课形式讲授课题名称连锁经营初探课时2教学目标知识目标了解连锁经营的含义、本质、与传统经营方式的区别及其起源、发展和现状。能力目标准确认识连锁经营商业模式。素质目标了解现实生活中的连锁经营的问题。教学重点连锁经营的本质和与传统商业的区别。教学难点连锁经营的发展现状。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理和连锁经营的相关知识。课后拓展练习熟悉连锁经营相关知识。教学反思教研室审核2教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课介绍课程结构模块一连锁经营初探任务一连锁经营概述一、连锁经营1．连锁经营的含义2．连锁经营的本质3．连锁商业与传统商业经营方式的区别有关问题提问1040二、连锁经营的起源与发展1．连锁经营的起源与发展历程2．世界连锁经营的发展现状3．中国连锁经营的发展现状与特征30课堂小结通过学习，对连锁经营有一个全面的认识，并运用所学的知识了解现实生活中的连锁经营管理的问题。10板书设计或教学组织流程图模块一连锁经营初探任务一连锁经营概述一、连锁经营1．连锁经营的含义2．连锁经营的本质3．连锁商业与传统商业经营方式的区别二、连锁经营的起源与发展1．连锁经营的起源与发展历程2．世界连锁经营的发展现状3．中国连锁经营的发展现状与特征3江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第1周课题序号模块一任务二授课形式讲授课题名称连锁经营行业与业态课时2教学目标知识目标了解连锁经营的行业分布与业态选择能力目标了解现实生活中连锁经营的行业分布和业态选择。素质目标运用所学知识，判断连锁经营行业和业态选择的正确性。教学重点连锁经营的行业分布。教学难点连锁经营的业态选择。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理与连锁经营的相关知识。课后拓展练习阅读连锁经营相关文章，观察身边的连锁经营商业。教学反思教研室审核4教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问模块一连锁经营概述任务二连锁经营行业与业态一、连锁经营的行业分布1.零售业2.餐饮业3.服务业有关问题提问1040二、连锁经营的业态选择1.零售业态分类2.连锁经营业态选择应考虑的因素30课堂小结通过学习连锁经营行业分布和业态选择，学会观察和分辨身边连锁商业种类和性质。10板书设计或教学组织流程图模块一连锁经营概述任务二连锁经营行业与业态一、连锁经营的行业分布1.零售业2.餐饮业3.服务业二、连锁经营的业态选择1.零售业态分类2.连锁经营业态选择应考虑的因素5江苏省徐州财经高等职业技术学校实训教案班级11商管51课程：连锁经营实务实训日期：2014年月日第2周课题序号模块一任务三实训场地本教室课题名称案例分析与习题课时2教学目标知识目标学会用所学知识分析具体案例及习题演练。能力目标运用所学的知识认识现实生活中的连锁经营问题。素质目标解决现实生活中的连锁经营问题。职业技能的要领及规范要求学会观察分析身边的连锁经营商业以及课后习题。训练注意事项着重帮助学生建立连锁经营商业的整体轮廓。学生知识与能力准备掌握连锁经营概述的内容。课后拓展练习以徐州市中心商业圈为例，描述并分析其中的连锁经营商业。教学反思教研室审核6实训过程设计实训步骤实训内容学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问一、沃尔玛案例分析二、家乐福或其他连锁企业案例分析有关问题提问1040三、一线城市或海外其他著名连锁企业知识补充四、课后习题训练30课堂小结通过学习连锁经营的案例，熟悉连锁经营的具体形式，了解连锁经营形式的商业在整个商界的地位。10实训教学流程图一、沃尔玛案例分析二、家乐福或其他连锁企业案例分析三、一线城市或海外其他著名连锁企业知识补充四、课后习题训练7江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第2周课题序号模块二任务一授课形式讲授课题名称连锁经营的运营模式与特征课时2教学目标知识目标了解连锁经营的运营模式，掌握连锁经营的特征I。能力目标运用所学的知识认识现实生活中的连锁经营问题。素质目标解决现实生活中的连锁经营问题。教学重点连锁经营的运营模式。教学难点连锁经营的特征。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理与连锁经营的相关知识。课后拓展练习阅读连锁经营相关文章，观察分析身边的连锁经营商业。教学反思教研室审核8教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问模块二连锁经营原理任务一连锁经营的运营模式与特征一、连锁经营的运营模式1.统一而独特的商品和服务2.统一的企业识别系统3.集中统一的经营战略与策略4.专业化与统一相结合的经营管理过程有关问题提问1040二、连锁经营的特征1.标准化2.专业化3.集中化4.简单化5.规模化30课堂小结通过学习连锁经营原理，了解连锁经营的运营模式和特征，并运用所学知识，分析身边的案例。10板书设计或教学组织流程图模块二连锁经营原理任务一连锁经营的运营模式与特征一、连锁经营的运营模式1.统一而独特的商品和服务2.统一的企业识别系统3.集中统一的经营战略与策略4.专业化与统一相结合的经营管理过程二、连锁经营的特征1.标准化2.专业化3.集中化4.简单化5.规模化9江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级：11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第3周课题序号模块二任务二授课形式讲授课题名称连锁经营的基本类型、优势及风险课时2教学目标知识目标了解连锁经营的基本类型、各种类型的特点、优势和所面临的风险。能力目标准确认识连锁经营商业模式的风险控制。素质目标了解现实生活中的连锁经营的风险问题。教学重点连锁经营的基本类型。教学难点连锁经营的风险控制。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理和连锁经营的相关知识。课后拓展练习熟悉连锁经营相关知识。教学反思教研室审核10教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问模块二连锁经营原理任务二连锁经营的基本类型、优势及风险一、连锁经营的基本类型1．直营连锁2．特许连锁3．自由连锁有关问题提问1040二、连锁经营的优势及风险分析1．连锁经营的基本目标2．连锁经营的优势3．连锁经营的风险及规避30课堂小结通过学习，对连锁经营的类型、优势和风险有一个全面的认识，并运用所学的知识了解现实生活中的连锁经营管理的问题。10板书设计或教学组织流程图模块二连锁经营原理任务二连锁经营的基本类型、优势及风险一、连锁经营的基本类型1．直营连锁2．特许连锁3．自由连锁二、连锁经营的优势及风险分析1．连锁经营的基本目标2．连锁经营的优势3．连锁经营的风险及规避11江苏省徐州财经高等职业技术学校实训教案班级11商管51课程：连锁经营实务实训日期：2014年月日第3周课题序号模块二任务三实训场地本教室课题名称案例分析与习题课时2教学目标知识目标学会用所学知识分析具体案例及习题演练。能力目标运用所学的知识认识现实生活中的连锁经营问题。素质目标解决现实生活中的连锁经营问题。职业技能的要领及规范要求学会观察分析身边的连锁经营商业以及课后习题。训练注意事项着重帮助学生建立连锁经营商业的整体轮廓。学生知识与能力准备掌握连锁经营原理的内容。课后拓展练习以徐州市中心商业圈为例，描述并分析其中的连锁经营商业。教学反思教研室审核12实训过程设计实训步骤实训内容学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问一、珠宝店破产案例分析二、肯德基“苏丹红”事件案例分析有关问题提问1040三、徐州的连锁企业面临哪些可能的风险四、课后习题训练30课堂小结通过学习连锁经营的案例，熟悉连锁经营的具体类型，了解连锁经营形式可能存在的风险。10实训教学流程图一、珠宝店破产案例分析二、肯德基“苏丹红”事件案例分析三、徐州的连锁企业面临哪些可能的风险四、课后习题训练13江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第4周课题序号模块三任务一授课形式讲授课题名称连锁经营的目标选择、市场定位课时2教学目标知识目标了解连锁经营的目标选择和市场定位。能力目标运用所学的知识认识现实生活中的连锁经营问题。素质目标解决现实生活中的连锁经营问题。教学重点连锁经营的目标选择。教学难点连锁经营的市场定位。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理与连锁经营的相关知识。课后拓展练习阅读连锁经营相关文章，观察分析身边的连锁经营商业。教学反思教研室审核14教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问模块三连锁经营战略决策任务一连锁经营的目标选择、市场定位一、连锁经营的目标选择1.连锁企业的经营目标2.连锁企业目标市场选择有关问题提问1040二、连锁经营的市场定位1.连锁企业的市场定位2.连锁企业商品的市场定位30课堂小结通过学习连锁经营原理，了解连锁经营的目标选择和市场定位，并运用所学知识，分析身边的案例。10板书设计或教学组织流程图模块三连锁经营战略决策任务一连锁经营的目标选择、市场定位一、连锁经营的目标选择1.连锁企业的经营目标2.连锁企业目标市场选择二、连锁经营的市场定位1.连锁企业的市场定位2.连锁企业商品的市场定位15江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第4周课题序号模块三任务二授课形式讲授课题名称连锁经营的经营战略、规模战略课时2教学目标知识目标了解连锁经营的经营战略和规模战略。能力目标运用所学的知识认识现实生活中的连锁经营问题。素质目标解决现实生活中的连锁经营问题。教学重点连锁经营的经营战略。教学难点连锁经营的规模战略。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理与连锁经营的相关知识。课后拓展练习阅读连锁经营相关文章，观察分析身边的连锁经营商业。教学反思教研室审核16教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问模块三连锁经营战略决策任务二连锁经营的经营战略、规模战略一、连锁经营的经营战略1.连锁企业的运营战略2.连锁企业的发展战略3.连锁企业的竞争战略有关问题提问1040二、连锁经营的规模战略1.连锁企业规模与效益的关系2.最佳规模战略3.确定经济规模点的方法4.避免规模不经济的方法30课堂小结通过学习连锁经营原理，了解连锁经营的经营战略和规模战略，并运用所学知识，分析身边的案例。10板书设计或教学组织流程图模块三连锁经营战略决策任务二连锁经营的经营战略、规模战略一、连锁经营的经营战略1.连锁企业的运营战略2.连锁企业的发展战略3.连锁企业的竞争战略二、连锁经营的规模战略1.连锁企业规模与效益的关系2.最佳规模战略3.确定经济规模点的方法4.避免规模不经济的方法17江苏省徐州财经高等职业技术学校授课教案班级11商管51课程：连锁经营实务授课日期：2014年月日第5周课题序号模块三任务三授课形式讲授课题名称连锁经营的关系结构战略、房地产战略课时2教学目标知识目标了解连锁经营的关系结构战略和房地产战略。能力目标运用所学的知识认识现实生活中的连锁经营问题。素质目标解决现实生活中的连锁经营问题。教学重点连锁经营的关系结构战略。教学难点连锁经营的房地产战略。教学内容调整无学生知识与能力准备商业管理与连锁经营的相关知识。课后拓展练习阅读连锁经营相关文章，观察分析身边的连锁经营商业。教学反思教研室审核18教学过程设计教学步骤教学内容（课题内容）学生活动手段方法时间分配复习提问导入新课复习提问模块三连锁经营战略决策任务三连锁经营的关系结构战略、房地产战略一、连锁经营的关系结构战略及其意义1.连锁企业的关系结构2.连锁企业的关系结构战略3.连锁企业的关系结构战略的意义有关问题提问1040二、连锁经营的房地产开发战略1.连锁企业房地产开发战略的实施背景2.