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绪言化学使世界变得更加绚丽多彩教教教学学学目目目的的的：：：知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。了解化学的发展历程，知道发展的标识性事物和重要人物。教教教学学学重重重点点点：：：化学的发展史及化学研究的方向课课课时时时安安安排排排：：：1课时教教教学学学内内内容容容：：：1．化学研究的对象在我们生活的物质世界里，不仅存在各种各样的物质，而且这些物质都在不断地变化，化学不仅要研究已有的物质的变化，还要根据社会生产、生活需要创造新的物质。有些物质我们不仅要知道它们的性质和用途，还要进一步知道它们的内部结构及变化规律。因此，化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。2．化学发展史化学的发展经历了以下几个时期：（1）古代化学：火的发现和利用。我国古代发明中，烧瓷器、制火药、造纸等与化学工艺有关，对世界文明作出过巨大贡献。（2）近代化学：原子论、分子学说。①由英国科学家道尔顿和意大利科学家阿伏加德罗提出，奠定了近代化学的基础（核心思想：物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。）；②由门捷列夫发现的元素周期律和元素周期表。1869年，俄国的化学家门捷列夫发现元素周期律和元素周期表。物质的种类繁多（到21世纪初，人类发现和合成的物质已超过3000多万种），但组成它们的基本成分——元素只有100多种。（3）现代化学：纳米技术，绿色化学。化学正向着提高人类生活质量和保护人类健康的方向发展，化学将为社会的可持续发展如解决资源紧缺、环境污染，能源利用、新材料的开发等重大方面作出贡献。3．绿色化学-----环境友好化学(化合反应符合绿色化学特征，原料全部转换成一种生成物)①四角度（原料、生产条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染课后反思：第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质教教教学学学目目目的的的：：：能正确区分物理变化和化学变化，了解两者之间的关系；判断物质的物理性质和化学性质，根据性质决定用途，判断物质的某些性质在生产、生活中的应用。认识化学反应中的能量变化及一些化学反应现象。教教教学学学重重重、、、难难难点点点：：：正确区分物理变化、化学变化；物理性质、化学性质。课课课时时时安安安排排排：：：1课时课课课前前前准准准备备备：：：水的状态变化、胆矾的研碎、氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应、石灰石和稀盐酸反应等实验的仪器装置教教教学学学内内内容容容：：：1、物理变化、化学变化的区别与联系。物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。化学变化中不一定有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等全部现象伴随发生，有这些现象发生的变化也不一定是化学变化，这些现象只能作为判断化学变化的参考，而不能作为判断的依据。判断某变化是否为化学变化，依据是看有没有新物质生成，如电灯通电后又发光、放热现象，该变化是物理变化。2、物理性质、化学性质之间的区别与联系。物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反应表现出来3、变化与性质之间的区别与联系。在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。（例：纸张燃烧，是化学变化；纸张能燃烧则是代表纸张的一种化学性质）课后反思：课题2化学是一门以实验为基础的科学教教教学学学目目目的的的：：：对蜡烛及其燃烧、人体吸入和呼出气体的有关成分实验的探究，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。掌握排水取气法教教教学学学重重重点点点、、、难难难点点点：：：实验探究的基本步骤的初步形成课课课时时时安安安排排排：：：2课时（蜡烛燃烧的探究1课时，人呼出气体和空气成分的探究1课时）课课课前前前准准准备备备：：：安排学生自带蜡烛及火柴（或打火机、牙签），教师准备澄清石灰水，小烧杯（30个，分组实验），集气瓶，水槽，玻璃导管，小木条教教教学学学内内内容容容：：：1、古代炼丹术和炼金术①发展方向和目的不符合客观事实规律，因此无法实现②发明了许多化学实验仪器、实验方法（分离物质的方法——过滤、蒸馏等）、积累了部分化学知识（发现了一些新的化学元素等）2、蜡烛燃烧的探究（描述现象时不可出现产物名称）点燃前：蜡烛是圆柱形的固体，有轻微气味，较软，不溶于水，浮于水面上。燃烧过程中：（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高（3）检验产物H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气冷却后形成的固体小颗粒），点燃白烟，蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧。通过对蜡烛及其燃烧的探究，在探究过程中，要学会观察，掌握观察实验的重点：a.关注物质的性质（如颜色、状态、气味、溶解性等）；b.关注物质的变化（如发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等）；c.关注物质的变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。3、吸入空气与呼出气体的比较排水取气法的基本要求（1）先将集气瓶装满水；（2）盖玻璃片从瓶口侧面横切放入，不能留有气泡；（3）将集气瓶倒放水槽中，通入气体，收集时应学会控制瓶内气体的量，考虑集气瓶中是否需要预留少量的水；（4）收集后，在水面下将玻璃片盖好再取出。现象：人呼出的气体能使澄清石灰水明显变浑浊，而空气则基本不变；燃着的木条在人呼出的气体集气瓶中迅速熄灭，在空气集气瓶中先持续燃烧，后逐渐熄灭；干燥冰冷玻璃片在空气中无水雾，人呼气后明显出现水雾。结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多（吸入空气与呼出气体成分是相同的）4、学习化学的重要途径——科学探究一般步骤：①提出问题→②猜想与假设→③设计实验→④实验验证→⑤记录与结论→⑥反思与评价→⑦表达与交流提出问题后，也可增加查阅资料步骤，因查阅资料是为后续实验提供知识铺垫，便于缩小猜想的范围，作出更科学的假设。（在实验探究题中，往往会给出新知识做铺垫，成为信息给于题）化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；课后反思：课题3化学是一门以实验为基础的科学教教教学学学目目目的的的：：：了解实验室规则，能进行药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作；能识别常见的化学仪器，了解其主要用途。掌握一些化学实验的基本操作方法。教教教学学学重重重点点点：药品的取用及常见的实验操作方法课课课前前前准准准备备备：：：试管、固体颗粒药品（锌粒）、固体粉末药品（碳酸钠）、稀盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、试管夹、酒精灯、试管刷、量筒（10mL、50mL）课课课时时时安安安排排排：：：3课时（课时1实验室的基本原则、天平的使用；课时2药品的取用；课时3酒精灯的使用）教教教学学学内内内容容容：：：课时1药品取用的总原则①“三不”：任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂（如需嗅闻气体的气味，应用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔）②取用量：按实验所需取用药品。如没有说明用量，应取最少量，固体以盖满试管底部为宜，液体以1~2mL为宜。③多取的试剂不可放回原瓶，也不可乱丢，更不能带出实验室，应放在指定的容器内。称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。）注意点：（1）先调整零点（2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。（3）称量物不能直接放在托盘上。一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。易潮解的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。（4）砝码用镊子夹取。添加砝码时，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小）（5）称量结束后，应使游码归零。砝码放回砝码盒。连接仪器装置及装置气密性检查装置气密性检查：先将导管的一端浸入水中，用手紧贴容器外壁，稍停片刻，若导管口有气泡冒出，松开手掌，导管口部有水柱上升，稍停片刻，水柱并不回落，就说明装置不漏气。课时2药品的存放：一般固体药品放在广口瓶中，液体药品放在细口瓶中（少量的液体药品可放在滴瓶中），金属钠存放在煤油中，白磷存放在水中固体药品的取用（1）粉末状及小粒状药品：用药匙或V形纸槽（“一斜二送三直立”：三步走①先将试管倾斜②用药匙或纸槽将药品送到试管底部③将试管直立起来。）（2）块状及条状药品：用镊子夹取（“一横二放三慢竖”：三步走①先将试管横放②用镊子夹取（或药匙）固体放于试管口③将试管缓慢的竖立起来。）液体药品的取用①液体试剂的倾注法（图1—3）：取下瓶盖，倒放在桌上（以免药品被污染）。标签应向着手心（以免残留液流下而腐蚀标签）。拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。量筒的选取①尽量选择量程范围内（量程即量筒所能量取液体的最大体积）②量程越小，精确度越高②液体试剂的滴加法：滴管的使用：a、先赶出滴管中的空气，后吸取试剂b、滴入试剂时，滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加c、使用过程中，始终保持橡胶乳头在上，以免被试剂腐蚀d、滴管用毕，立即用水洗涤干净（滴瓶上的滴管除外）e、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成试剂污染课时3加热器皿－－酒精灯（1）酒精灯使用前的“两查”：①酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4；②酒精灯的灯芯暴露于空气中长度要适中，太长消耗酒精较快；太短，火焰太小，影响加热。（2）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。（3）酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。（4）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用水冲。用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶加热前后试管可能的破损原因①试管外壁的水未擦干；②开始未充分预热试管；③加热一段时间后试管底触碰到灯芯；④加热后未冷却到室温就直接用冷水冲洗试管夹持器－－铁夹、试管夹铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近1/3处；用手拿住仪器的洗涤：（1）废渣、废液倒入废物缸中，有用的物质倒入指定的容器中（2）玻璃仪器洗涤干净的标准：玻璃仪器上附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下（3）玻璃仪器中附有油脂：先用热的纯碱（Na2CO3）溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。（4）玻璃仪器附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐：先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。（5）仪器洗干净后，不能乱放，试管洗涤干净后，要