青木瓜之味

青木瓜之味-------听浪漫主义诗人讲故事影片类型：剧情导演/编剧：陈英雄主演：陈女燕溪、阮如琼等。时长：104分钟语言：越南语导演简介陈英雄1962年生于越南，越战后随父母迁往法国定居巴黎。在法国修读了戏剧和电影。作品：《青木瓜之味》1993年——凭该片获得戛纳电影节金摄影奖及凯撒最佳外语片奖；《三轮车夫》1995年——威尼斯金狮奖（事业巅峰）《夏天的滋味》——2002年——角逐当年奥斯卡最佳外语片奖《伴雨行》2009年《挪威的森林》2010年剧情介绍：故事发生在被法国殖民的1951年的越南。影片以小女孩梅的成长经历为主线，讲述她先后在两个家庭环境中的生活境遇。因父亲三年前去世，梅被送到西贡的一个大户人家做女佣。男主人是个民间音乐家，时常携带家里的积蓄不告而别。女主人生性善良，独自承担家里所有的生计问题，从未因为丈夫的举动有所微词。他们有三个儿子，七年前主人家的女儿因病去世，女儿跟梅的样貌及年龄很相似，女主人一直视梅为己出。一次，主人大儿子的朋友浩仁来家里拜访，朋友轻轻地一撇，敲开了梅少女的心扉。转眼，十年过去了，梅出落得亭亭玉立。她还是像以往那样勤劳善良。主人家越发破落了，女主人忍痛将梅送到浩仁家做女佣，她把本为女儿准备的嫁妆送给了梅。浩仁是一个年轻的钢琴家，他的未婚妻是一个热情奔放的现代女性，跟梅的传统产生了鲜明的对比。最终，浩仁发现了梅的美丽，并被她深深吸引，他放弃了他的未婚妻。在一个寂静的夜晚，他推开了梅的房门，月光如流水一般倾泻在梅的脸上，她羞怯地望着他。浩仁教会了梅识字。一个凉爽的午后，梅挺着大肚子，一边念书，一边听浩仁弹琴。结构大纲：——梅拎着行李在小巷子里找主人家——开端：梅来到西贡的大户人家做佣人展开：老女佣教梅做菜做家务高潮：梅第一次见到浩仁，被浩仁吸引——开端：日子一如既往地过着，梅勤劳地为这个大家庭工作着展开：老女佣告诉梅姥姥的丈夫以及为什么不下楼，少爷几次出走高潮：少爷第四次携家里所有财务出走开场开端展开——开端：大少爷出走后，家里的日子艰难起来，少奶让老女佣去变卖了首饰维持生计展开：少爷拖着病体带着剩下的一小部分珠宝回来了，少奶倾其所有为丈夫治病，可还是没能挽回少爷的生命。递进：十年过去了，主人家里的收入越来越无法承担全家的开支，一家人的生活捉襟见肘高潮：少奶把本留给桃的嫁妆给了梅，并让她到浩仁家去做女佣——开端：梅在浩仁家帮佣，和以往在前主人家一样。她不声不响地看着自己爱的男人和未婚妻调情，勤劳地付出着一切。展开：梅在收拾浩仁房间时捡到了一管用过的口红，她趁浩仁不在家的时候，偷偷换上了嫁妆里的衣服戴上了首饰，在镜子前抹口红递进高潮——递进：梅抹口红的这一举动被刚刚回来的浩仁看见了，梅害羞地跑开躲了起来，浩仁紧追不舍，二人之前的感觉发生了奇妙的变化高潮：一个宁静的夜晚，只听见蛙声虫鸣，浩仁踟蹰在梅的门外，最终，轻轻地推开了梅的房门，梅羞怯地低着头，门合上了。浩仁的未婚妻看到浩仁给梅画的画像，气愤地闹了起来。未婚妻放下订婚戒指走了，浩仁和未婚妻分手了。——浩仁和梅相爱了。梅还是和以前一样勤劳。浩仁教会了梅识字。一个午后，梅挺着大肚子看书，浩仁在一边弹琴，阳光洒在了梅的脸上。高潮结尾人物分析：梅：传统的东方女人；勤劳，清纯，美丽，善良，感恩，乐天，憧憬；期待爱情，任劳任怨。清纯，美丽，善良，勤劳，传统，感恩，乐天，憧憬梅：梅在大户人家做女佣，她总是梳着一个马尾，干净利落，做事勤勤恳恳一丝不苟。她的脸上总带着恬静的笑，仿佛所有的工作对她来说都是一种享受，唯有被汗水浸湿的鬓角能说明她的辛苦。她对任何事物都充满好奇，特别是对自然界的其他生命。她很善良，她告诉唐有关姥姥的近况，她鼓动唐去看姥姥。主人家的小儿子故意捉弄她的时候，她只是不作声的看着他，忍让着。对于少奶对她的爱护，她很感恩，即将到浩仁家去的时候，她最不舍的便是少奶。当她第一次见到浩仁的时候，便对他产生爱慕，直到她到浩仁家做女佣，看着浩仁和未婚妻嬉戏调情，她都没有表露出任何一丝异样的情感，她只是默默的等待。梅也爱美，但都是悄悄的，她悄悄穿起了红衣，悄悄抹口红，被浩仁发现以后赶忙慌张地跑开，她是羞怯的，内敛的。当浩仁推开她的房门，她也只是怯怯的看着他，随后低下了头。影片中塑造的梅是一个典型的东方传统女性。她是本片的核心人物。本片名为《青木瓜之味》，实质是指梅之味。青木瓜是影片中最重要的一个意象，青木瓜即为梅。少奶：少奶在家中相对于少爷来说更像是一家之主，她负责家里的生计，把全家的事物打理的井井有条。对于丈夫的几次携款出走，她从来不曾有任何责怪。当少爷最后一次拖着残病的身体回来，她倾家荡产为其治病。对于婆婆的责难，她默默的忍受。她把梅视为自己的亲生女儿，梅打破昂贵的花瓶她也不计较，把梅送到浩仁家做女佣之前还把本为桃准备的嫁妆给了梅，梅要走了，她不舍到痛哭流涕。影片塑造的少奶是一个在外是女强人，在内是家庭主妇的形象。她独自忍受婆婆的责难以及丈夫的出走。奶奶：年轻时丈夫死了，自此之后每天诵经拜佛。自孙女桃病死之后再也没有下过楼。面对多年来紧追不舍的唐，她对丈夫忠贞不渝，从未动容。儿子出走后，把罪过全部强加在儿媳身上，迂腐，传统世俗。逃避现实世界。浩仁的未婚妻：自由，现代，奔放，热情，开放西式的现代女性。与梅的传统刚好形成鲜明的对比。但是对于浩仁的移情，终究只能黯然离开。浩仁音乐家。浩仁爱好的音乐刚好与少爷爱好的音乐形成东西方鲜明的对比。隐喻浩仁与少爷这种传统的东方男性的差异。浩仁本有一个热情奔放的未婚妻，在此之前他从来没有正面看过梅，当他发现梅的美丽以后，爱上了她，并且教会了梅识字。少爷：终日无所事事，从不过问家事，只会摆弄乐器。几次三番离家出走，拿着妻子辛苦赚下的钱出去挥霍。临死前拖着残病的身体以及剩下的一小部分珠宝回到了家。大儿子：平时会陪同父亲练琴。父亲和奶奶死后，娶妻以后和父亲一样摆弄起了乐器。由妻子打理家事。二儿子：孝顺。父亲走后，充当起管教弟弟的角色。看到母亲哭，抚摸她的脚背安慰她。看到奶奶责怪妈妈，一个人跑到院子里哭。对于生活的无趣，以用蜡烛烫蚂蚁为乐。小儿子：调皮捣蛋不懂事。三番四次作弄梅。他的不懂事还表现在老是问母亲有关父亲的事，在家里没有多少食物的时候嫌弃菜太咸。当他早起对着树唱歌时又显示出他的天真烂漫。唐：痴情的男人，是本片中唯一一个对爱情忠贞不渝的男人。多年追随奶奶的脚步，七年未见她后，在梅的鼓动下见到了奶奶的背影，脸上展现出心满意足的笑容。影片解析（思考）：影片中出现了哪些人的爱情故事，导演的用意是什么？影片中为什么会出现大量的女性劳作镜头？影片名为《青木瓜之味》，青木瓜指的是什么？为什么？片中出现几次青木瓜？分别有什么用意？影片里数次出现昆虫和青蛙，为什么？影片解析：影片以非常散淡的节奏记述了三代女性的爱情故事。年纪轻轻便开始守寡的奶奶；不停的忍受丈夫离家出走的少奶；默默等待的梅；无奈离开的现代女子。四个女人身处不同的年代，性格也各异，演绎着不尽相同的故事，却不约而同的传达着同一个信息：在电影中，女人是被动的等待者、守候者，而男人才是中心，才是控制者。奶奶早早就死了丈夫，但她无法卸除身上的重负，丈夫的死一直牢牢占据她的心房。她只能在等待中消磨青春，在对神佛的敬畏中红颜老去。少奶的丈夫什么也不做，什么也不关心，只知道拿她辛苦赚来的钱出去挥霍。太太不仅没有怨言，还自责自己无法留住丈夫。她一个人强大的足够支撑一个大家庭，却在丈夫回来的时候，开心的痛哭起来，一个没有丝毫爱心，也不重视她的丈夫还是她头顶的一片天。她终于等来了她的男人。当男人死去后，太太居然选择了姥姥的做法，在诵经声中渡过余生。梅在少女的时候，第一次见到浩仁就被他吸引，但低微的出身像一个巨大的屏障隔阂着他们。梅只有默默的等待。她精心制作的美食，她的红衣靓影无不泄漏她的心事。只是缘于偶然，男人才发现了深藏于等待中的女人。于是在男人的指导和引领下，女人开始新的生活。现代女子（浩仁的未婚妻）虽然可以让她清脆的笑声洒满房间的每一个角落，却不能主导自己的爱情生活，当男人要舍弃自己时，女人只能黯然离开。被动、等待似乎就是女人的代名词，而不管她们是现代的或古典的，温顺的或自立的。女人永远是陪衬，站在男人的左右，提升着他们的高度。电影文本中书写的爱情故事，带有明显的男权意识，即女性是男性控制下非自觉的生存状态，这种生存状态在20世纪50年代的越南是真实的、普遍的。影片中大量的影像都用来表现女性的辛勤劳作、经营店铺、顺从温柔、乖巧美丽，她们不停的穿梭于电影画面中，与安静的庭院，青翠的绿色，窗里窗外的景物构成一幅幅恬静的日常生活场景。但她们并不构成生活的核心。隐而不显的男性，沉默寡言的男性才是生活的核心。女人是电影的灵魂，她们支撑了几乎整个的天空。她们的腰身穿过静谧的庭院，宽脚裤飘摇在我们的视野中。那几缕散乱的发梢，棕色肌肤上渗出的汗珠，轻松的哝侬絮谈，灵巧的双手烹饪美味，静静的从日常生活和大自然中体会生命的奥妙。男人在电影中是无助者，或是逃避主义者。两个少爷都是等待生活的人，要么从现实中逃跑，要么在生活中等待。青木瓜：意象，是东方美学里一个十分重要的元素。陈英雄将各种具有浓烈越南美的意象构建进了影像之中，以此来表现电影那股浓烈的东方诗意。青木瓜是最重要的一个意象。青木瓜是越南最有代表的植物了，传统安静的越南人家小院和街道边，随处可见的都是青木瓜树。青木瓜的枝叶的茂盛浓绿，相对于湿热的越南，就充满了清新的美感，清凉舒爽。青木瓜指的是梅，导演借青木瓜的品质表现梅的品质。一方面，青木瓜到处融入了越南人的生活，从精致的菜点，到日常的解暑水果，再到房屋的装饰，无不体现了青木瓜的美。另一方面，电影主人公梅和青木瓜，也有着不解的情缘，梅经常和青木瓜同时出现，尤其许多蒙太奇的运用——将青木瓜和梅反复的交叠——赋予了梅青木瓜的特点，青木瓜之味，就是梅之味。梅的存在，给周围的人，带来了舒心，带来了体贴，也带来了清新。特别的滤镜和光线的效果下，青木瓜那洁白纯净光滑细腻而放着光泽的籽，如同珍珠一样灿烂。青木瓜青色的外衣内，是如此珠玉的纯净之心。这何尝不是梅的真实写照？梅外在的青涩羞怯，内在对美的向往和沉静，就是青木瓜的甜美滋味啊。青木瓜——梅——青木瓜——梅……导演反复如此的切换镜头或者让两者同处，就是在不断强化这样一个概念。交叠的蒙太奇效果，既赋予了青木瓜最清新的滋味，也赋予了梅最温婉的形象。两者的互相交叠，形成了“1+12的感染力。片中出现三次青木瓜——每一次都按时梅的在成长中的变化第一次：10岁的梅来到女主人家的第一天清晨，年老的女佣摘下梅窗前的一个青木瓜，乳白的汁液从绿色的叶片上缓缓流下，梅看到后露出了欣喜的微笑。此时的梅就好象这颗青涩的木瓜一样，离开了生长的树干，即将开始新的“生活”。而梅那简单纯净的笑容也从此奠定了她的性格基调。第二次：男主人出走后，浩仁少爷要来吃晚饭前，梅含笑摘下一个木瓜，剖去青色的木瓜皮，将白色的瓤切成细丝，做出美味的菜肴。最后，梅剖开木瓜，洁白如玉的木瓜籽露了出来。此处的青木瓜在叙事上承载着三层涵义：一，男主人出走后，家里充满忧伤的情绪，只有梅象那洁白的木瓜籽一样没有被世俗侵染；二，青木瓜被切开后，露出晶莹剔透的木瓜籽，这暗喻着梅那即将为浩仁少爷敞开的晶莹剔透的处子之心；三，两个女人的命运对比。丈夫出走后，少奶奶伤心落寞，而梅却情窦初开。第三次：影片即将结束，梅为心爱的浩仁少爷做美味的青木瓜丝。削皮、切丝、切开木瓜的动作和上一次几乎一样，不同的是最后的动作：梅拿出一颗洁白的木瓜籽，放在用清水浸泡的青菜中。这暗喻了纯洁的梅，已经脱离了青涩之味，开始新的生活，水中的绿色是希望，是幸福。昆虫和青蛙的作用本片中多次出现蚂蚁、蟋蟀等小昆虫的镜头，这不仅给片中讲述的市井生活平添了许多生趣盎然的气氛，同时，导演在叙事中也非常巧妙的运用小动物揭示出了人物的内心世界。一，蚂蚁：蚂蚁在本片中出现过四次，主要是用于表现梅那纯净恬淡的性格。1）吃饭时，梅端着饭蹲在灶边观察蚂