营养均衡与人体健康

------造福人类健康的化学药物高中化学选修一第二专题营养均衡与人体健康统计数据表明：我国居民平均寿命1949年35岁70.8岁2000年2000年传染病死亡率35%1949年5％这是什么原因呢？明代伟大医药学家李时珍所著《本草纲目》中收载天然药物1892种，附药方11096个，对医学作出了巨大贡献。中国古代著名医药学家和药物著作[交流与讨论1]1.你知道一些人体的正常的生理数据吗？如体温、脉搏、血压、血糖浓度等.2.你家中是否备了一些常用药，你曾经服用过哪些药？胃舒平说明书【药品名称】通用名:复方氢氧化铝片【成分】本品每片含干燥氢氧化铝凝胶0.245g及三硅酸镁0.105g，颠茄浸膏0.0026g【性状】本品为白色片【作用类别】本品为抗酸与胃黏膜保护非处方药药品【药理作用】药理作用同氢氧化铝，并有轻度抑制胃腺分泌及解痉作用。【用法及用量】2～4片/次，一日3～4次，饭前半小时或胃痛发作时嚼碎后服。【注意事项】【不良反应】……(1)胃液为什么呈酸性？为什么胃酸不会腐蚀胃壁？(2)何为复方？(3)胃舒平的药理是什么？(4)为什么有些药需在饭前服用,有些需在饭后服用?[交流与讨论2]1、抗酸药[活动与探究]P68表2-6实验步骤实验现象有关方程式结论不溶解1、取两片胃舒平加水2、取两片胃舒平研细，加足量稀盐酸，过滤；3、取滤液少许于一支洁净试管中，向试管中逐滴加NaOH溶液至过量Al(OH)3+HCl=AlCl3+3H2OAlCl3+3NaOH=Al(OH)3+3NaClAl(OH)3+NaOH=NaAlO2+H2O溶解先产生白色沉淀,后沉淀溶解胃舒平主要成分是氢氧化铝源于植物的阿斯匹林公元前1550年,古埃及人用白柳的叶子来缓解伤痛;公元前400多年,希腊人用该植物叶子的汁来镇痛和退热;1829年,法国人第一次从柳树皮中提取出水杨酸;1898年,德国化学家霍夫曼将水杨酸的羟基乙酰化制得乙酰水杨酸,即阿斯匹林.2.解热镇痛药OCOCH3COOH结构式：思考:1.阿司匹林具有哪些化学性质?2.为什么阿司匹林通常制成肠溶片？类似的处理还有哪些？阿司匹林近年来，阿司匹林不断被发现可用于治疗许多疾病。20世纪90年代以来，国外开始应用小剂量阿司匹林预防妊娠期高血压和妊娠子痫，美国糖尿病学会又推荐糖尿病的阿司匹林疗法。最近又有报道，小剂量阿司匹林类非甾体抗炎药也有防治老年期痴呆的作用。阿司匹林，这个百年老药正在焕发它的又一个青春。资料卡:练习：1、有人说，西药是人工合成药，有毒，不能随便吃；中药是天然的，无毒，多吃少吃都没关系。你认为对吗？答：不管是中药还是西药，合成的还是天然的，都有毒。俗话说“是药三分毒”，总之，要对症下药，按量服用，不可滥用。2．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质()A.与NaOH溶液反应B.与金属钠反应C.与乙酸发生酯化反应D.与乙醇发生酯化反应3．下列关于药物的使用说法正确的是()A.服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3B.使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院健康小常识1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。2、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。3、早上醒来,先喝一杯水,预防结石。4、睡前三小时不要吃东西,会胖。5、白天多喝水,晚上少喝水。6、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。7、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。8、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐.