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哺乳期妇女膳食指南-----80后准妈妈的膳食调理系列课第四讲主讲：高级营养师殳荣高级营养讲师殳荣课程地址：哺乳期妇女膳食指南------80后准妈妈的膳食调理系列课第四讲2殳荣国家高级营养师国家养生指导高级讲师北京营养师俱乐部营养讲师中国养生指导讲师联盟主席、讲师团团长中央人民广播电台营养嘉宾多家媒体营养嘉宾及撰稿人3主要内容•孕前期妇女膳食指南•孕早期妇女膳食指南•孕中期、末期妇女膳食指南•哺乳期妇女膳食指南4孕妇妊娠妊娠：指母体内胎儿的形成及发育过程。妊娠分为妊娠早期（1-12周）妊娠中期（13-27周）妊娠末期（28-40周）5孕前期准备工作1.准备好了吗？2.孕前检查是一道命令3.避开九大受孕“雷区”6孕前检查是一道命令1.孕前检查的最佳时间：提前1年或3~6个月。2.未准妈妈的检查项目妇科检查血常规尿常规血型肝肾功能空腹血糖感染性指标检查B超检查心电图检查胸透检查口腔检查3.未准爸爸的一般检查项目精液检查泌尿生殖系统检查传染病性疾病、性病筛查4.夫妻双方的特殊检查染色体：检查遗传性疾病性激素六项检查（促卵泡成熟激素、促黄体生成素、雌激素、孕激素、泌乳素、雄激素）乙型肝炎病毒测定：7避开九大受孕“雷区”1.情绪过度波动和精神受到创伤后2.烟酒过度、戒烟戒酒不足6个月3.生殖器官手术后不足6个月4.产后恢复时间不足6个月5.脱离有毒有害物质时间不足3个月6.照射X射线、放射线治疗、服用病毒性感冒或慢性疾病用药后不足3个月7.口服或埋植避孕药停药时间不足3个月8.长途出差、疲劳而归不足2周9.天气酷热或暴雨时8孕早期膳食指南9孕早期膳食指南10孕期膳食指南•孕早期营养与膳食•此期不需要特殊的补给，以瘦肉,鱼类,蛋类,面条,牛奶,豆浆,新鲜蔬菜和水果为佳。可选择孕妇平常喜好的食物,但不宜食用油腻,油炸,辛辣等不易消化和刺激性旨的食物,以防消化不良或便秘而造成先兆流产。11孕早期膳食1.平均每日增重1克2.每日200克粮谷类、两个鸡蛋、一两肉3.清淡、少食多餐、酸性、少汤防吐，B1、B2、B6。4.防止蛋白质过多，造成酮体过多，不利于脑发育。（1）清淡、易消化、口感好（2）适当补充叶酸和VB12孕期膳食指南12孕早期膳食指南13孕中期膳食新生儿生长发育快，胎儿体重达1000克，骨骼、牙、四肢、五官已形成，大脑进一步发育。2.粮谷类400-500克，豆50克，肉、蛋、鱼、100-150克3.每周一次肝、动物血50-100克；水果500克；牛奶220毫升；植物油20克4.增加海带、虾皮、紫菜、粗粮孕期膳食指南14孕期膳食指南•孕末期营养与膳食母体除供给胎儿生长发育所需的营养外,自身也要储备营养,以供给分娩时消耗所需。同时,要注意适当晒太阳,以促进维生素D的合成,利于钙,磷的吸收及胎儿骨骼的生长发育。15孕期膳食指南•孕中期营养与膳食妊娠中期，胎儿的发育需要钙、镁、磷等骨营养素，因此孕妇需要摄入富含钙、镁、磷类的食物。钙、镁、磷的摄入可以从乳制品中获取，也可以从其它食品摄取，包括鲑鱼、花叶菜等。需要大量的蛋白质及大量的磷,钙,还必须保证一定量的碘,锌及各种维生素;而母亲也需要蛋白质供给子宫,胎盘及乳房的发育。16孕期膳食指南孕中期膳食1.体内储存铁、钙、脂肪2.优质蛋白钙铁粮谷类400-500克肉、蛋150-200克每周2次动物血50-100克；水果500克；牛奶440毫升；植物油20克3、限盐4、不饮酒、咖啡、浓茶1718增加鱼.禽.蛋.瘦肉及海产品的摄入量鱼禽蛋瘦肉海产品19常吃富含铁的食物动物肝脏瘦肉动物血20适当增加奶类，多喝汤水粥汤各种奶制品21食物多样，不过量22忌烟酒，避免喝浓茶喝咖啡1.乳母吸烟（包括间接吸烟）、饮酒严重威害婴儿健康，2.喝浓茶、咖啡也可通过乳汁影响婴儿健康忌酒避免浓茶避免咖啡23注意烹调方式1.动物性食物最好煮或煨2.蔬菜烹调时尽量减少水溶性维生素的损失24科学活动和锻炼，保持健康体重健身操瑜伽25哺乳期调理食谱1红枣阿胶粥原料：红枣10枚大米100克阿胶粉2茶勺做法：①将大米洗净备用；红枣洗净去核备用。②锅中加适量水烧开，放入红枣和大米，用小火煮成粥。③调入阿胶粉，烧煮几分钟，待阿胶融化，即可食用。提示：此粥有益气固摄，养血止血作用，可用于防治产后气虚、恶露不尽，症状为产后恶露症状淋漓不绝，质稀色淡红，神倦无力。26哺乳期调理食谱2月母鸡汤原料：小母鸡1只调料：姜片10克汤3000克盐料酒葱段胡椒粉各适量做法：①将母鸡宰后洗净，剁成3厘米小块放入开汤锅内去血水，捞出。②炒锅烧热，放油烧热，炒香姜片、葱段再放鸡块炒一下，烹入料酒，倒入汤3000克，加盐、胡椒粉旺火烧至汤汁呈白色时，拣去姜、葱，再移小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。提示：鸡是产后最常用的食品，具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富的蛋白质，其他营养成分也比较丰富，对于母体恢复及乳汁丰沛确有良好的作用。27重点内容回顾1.孕前期妇女膳食宝塔2.孕早期妇女膳食宝塔3.孕中期、末期妇女膳食宝塔4.哺乳期妇女膳食指南28感悟分享我们的一切努力，都是为了宝宝的聪明和健康！29联系方式：微博：@高级营养师殳荣邮箱：shurong0312@sina.comQQ:565551719手机：13601050376（殳荣）30