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我们为什么会闻到花的香味？糖放入水中为什么不见了？课题1分子和原子太山乡一中马素玲教学目标•一、学习目标•1、知道物质的构成。•2、了解分子的性质。•3、记住分子、原子的定义。•二、学习重点•1、会用分子、原子的观点区别纯净物和混合物•2、会用分子、原子的观点解释水的电解和水的蒸发物质是由微小的粒子——分子或原子构成的。用扫描隧道显微镜获得的苯分子图像通过移走硅原子构成的文字试列举生活中或自然界中哪些物质是由分子构成的，哪些物质是由原子构成的。由分子构成的：水和大多数气体（除稀有气体）等由原子直接构成的：金属、稀有气体和非金属固体氧分子（O2）氢分子（H2）水分子（H2O）乙醇分子(C2H6O)几种分子模型一滴水（以20滴水为1mL计）中大约有1.67×1021个水分子。如果10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，日夜不停地数，需要数3万多年才能数完。以上说明：分子大还是小？结论:分子的质量和体积都很小。分子的基本性质（1）分子的质量和体积都很小2、分子在不断地运动讨论问题1、衣服晒在太阳下，变干了，为什么？2、路过花丛，为什么能闻到花的香味？实验：用一个小烧杯装40mL的水，加入少量的品红，静置,观察现象。实验现象：品红逐渐扩散，直至整个烧杯中的溶液都变成红色。说明分子在不断地运动。实验：将烧杯的溶液分别倒入A、B两个小烧杯中，另取一个小烧杯C，加入5ml浓氨水，用一个大烧杯罩住A、C两个烧杯，烧杯B置于大烧杯外，观察现象。实验现象：A烧杯中酚酞溶液变红，B烧杯中的酚酞溶液没有变化。说明氨气分子在运动实验：将100mL酒精100mL水混合后，观察混合的体积是否为200mL？说明：分子间有一定间隔。实验现象：混合后溶液体积小于200mL。3、分子间有间隔。3、分子间有间隔。3、分子间有间隔。3、分子间有间隔。3、分子间有间隔。3、分子间有间隔。3、分子间有间隔。液体固体＞＞在通常情况下：物体的热胀冷缩现象，就是物质分子间的间隔受热时增大，遇冷时缩小的缘故。气体分子间的间隔液体分子间的间隔固体分子间的间隔气体分子的基本性质：1．分子的质量和体积都很小；2．分子总是在不断的运动着；3．分子间是有间隔的。提出问题：1、液态水变成蒸气“跑”走的情形与电解水时水“跑”走的情形是否一样？为什么？2、一种分子是如何变成新分子的？重新组合OHHOHH水分子（H2O）氧分子（O2）氢分子（H2）HHHHOOHH通电HH分为氢原子和氧原子例：电解水4、在发生物理变化时，分子的本身没有变化。（同种分子，性质相同）形状变状态变4、在发生物理变化时，分子的本身没有变化。（同种分子，性质相同）形状变状态变形状变状态变固体液体气体4、在发生物理变化时，分子的本身没有变化。（同种分子，性质相同）形状变状态变固体液体气体4、在发生物理变化时，分子的本身没有变化。（同种分子，性质相同）结论：分子是保持物质化学性质的最小粒子。水的蒸发：由液态的水变成气态的水，状态改变，物质没有改变。保持物质的化学性质。——物理变化水的电解：由水分子变成了氢分子和氧分子，物质改变，不能保持物质的化学性质。——化学变化用分子、原子观点解释水的蒸发与水的电解。分子发生了变化，生成了新的分子结论：原子是化学变化中的最小微粒。定义：分子是保持物质化学性质的最小粒子。原子是化学变化中的最小粒子是否分子变了，化学性质也变了？分子是怎样变的呢？用分子、原子观点解释物理变化与化学变化、混合物与纯净物。（1）物质发生物理变化时，分子不变，当物质发生化学变化时分子变了，原子不变。（2）由分子构成的物质中，纯净物中由同种分子构成的，有固定的组成；混合物是由不同种分子构成的，无固定的组成（1）物质是由原子、分子等微小粒子。构成的。（2）分子是保持物质化学性质的最小粒子。（3）原子是化学变化中的最小粒子；原子可以相互结合形成分子。下列的说法是否正确：1、分子大，原子小。2、分子可直接构成物质，而原子则先构成分子后再构成物质3、分子的质量比原子的质量要大。4、分子可分，原子不可分。5、在化学变化中，分子可分，原子不可分。火眼金睛根据下列的图形给物质分类（混合物、纯净物、单质、化合物）：纯净物、化合物纯净物、单质混合物纯净物、单质100分闯关：【作业】24页、25页