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烹饪吉祥图案民间艺术欣赏2民间艺术欣赏3民间艺术欣赏4民间艺术欣赏5民间艺术欣赏6民间艺术欣赏7民间艺术欣赏8民间艺术欣赏9民间艺术欣赏101吉祥纹样的历史文化渊源•吉祥图形的形成与发展——神灵的敬畏、图腾的崇拜•吉祥图形的文化内涵——生存与繁衍、纳福求吉、辟邪禳灾民间艺术欣赏112吉祥图形的语言表达•独特的符号体系•含蓄、寓意、象征表现法•谐音取义表达法•多元的造型方式——完美性、装饰性、概括性、抽象性民间艺术欣赏12民间艺术欣赏13民间艺术欣赏14民间艺术欣赏15民间艺术欣赏16民间艺术欣赏17民间艺术欣赏18民间艺术欣赏19民间艺术欣赏20民间艺术欣赏21民间艺术欣赏22民间艺术欣赏23民间艺术欣赏24民间艺术欣赏25民间艺术欣赏26民间艺术欣赏27民间艺术欣赏28民间艺术欣赏29民间艺术欣赏30民间艺术欣赏31民间艺术欣赏32民间艺术欣赏33民间艺术欣赏34民间艺术欣赏35民间艺术欣赏36民间艺术欣赏37民间艺术欣赏38民间艺术欣赏39民间艺术欣赏40民间艺术欣赏41民间艺术欣赏42民间艺术欣赏43民间艺术欣赏44民间艺术欣赏45民间艺术欣赏463中国吉祥图案的功能民间艺术欣赏47民间艺术欣赏48民间艺术欣赏49民间艺术欣赏50民间艺术欣赏51民间艺术欣赏52民间艺术欣赏53民间艺术欣赏54民间艺术欣赏55•吉祥文字•吉祥动物•吉祥植物•吉祥人物•寓意图形2.4民间吉祥图案的分类赏析民间艺术欣赏56常用吉祥文字•中国汉字本身就具有很好的装饰性，其各种变体或书法形式都有较强的表现张力，因此直接将吉祥文字装饰在客体上是一种很好的表现手段。常与室内艺术品或屏风雕刻结合在一起，体现出书法艺术、民族艺术和传统文化相应相生，颇具意味民间艺术欣赏57一、福民间艺术欣赏58民间艺术欣赏59民间艺术欣赏60寿康熙青花寿字大罐民间艺术欣赏61民间艺术欣赏62民间艺术欣赏63囍民间艺术欣赏64二、吉祥动物•自然界的各种动物由于生态、环境、条件、遗传等因素，形成了各种不同的生态属性，人们就借物喻志，附会象征。如鸳鸯雌雄成对，形影不离，用雌雄鸳鸯并浮出水面，即“鸳鸯戏水”寓意夫妻恩爱。民间艺术欣赏65一龙•龙是中国最大的神物，也是最大的吉祥物。它长着牛头、鹿角、虾眼、鹰爪、蛇身和狮子的尾巴，通身还长满了鳞甲，是由多种动物复合而成的。在人们的想象中，龙不但能在陆地行走，也能在水中游弋，在云中飞翔，充满了无穷的神力。几千年来，封建帝王把它当作权力和尊严的象征，普通百姓也认为它是美德和力量的化身，是吉祥之物。在中国到处可以看到龙的形象，宫殿、寺庙的屋脊上，皇家的用具上处处刻着龙、画着龙；老百姓在喜庆的日子里也要张贴龙的图案，还要舞龙灯、划龙舟，给孩子起名字也愿意用上“龙”字。龙作为“四灵”中最大的吉祥物，逐渐成了中华民族的象征。民间艺术欣赏66民间艺术欣赏67龙生九子•老大赑屃（bixi）•老二螭吻/鸱尾（chīwěn/chīwěi）•老三蒲牢（pulao）•老四狴犴（bi’an）•老五饕餮（tāotie）•老六霸下（bāxia）•老七睚眦（yazi）•老八狻猊（suānni）•老九椒图（jiāotu民间艺术欣赏68民间艺术欣赏69民间艺术欣赏70民间艺术欣赏71民间艺术欣赏72民间艺术欣赏73民间艺术欣赏74民间艺术欣赏75民间艺术欣赏76民间艺术欣赏77二龙戏珠民间艺术欣赏78民间艺术欣赏79龙凤呈祥民间艺术欣赏80民间艺术欣赏81麒麟•麒麟是传说中有德性的仁兽，历代帝王都把它看作是太平盛世的象征。在北京的故宫和颐和园等皇帝的住地和花园里都能见到铜铸或石凿的麒麟。在民间，麒麟也很受重视，春节期间，中国江南各地的人们常常抬着纸扎的麒麟到各家门前表演，表示美好的祝愿。另外，在中国还有“麒麟送子”的传说，人们一方面用麒麟象征有出息的子孙，也表示了祈望早生贵子，子孙繁荣的意思。正因为这些原因，麒麟被中国人奉为吉祥物，在民间广泛应用。民间艺术欣赏82民间艺术欣赏83民间艺术欣赏84狮子•狮有威严的外貌，在我国古代被视为法的拥护者。在佛教中它又是寺院这些神经建筑的守护者，是释迦左臂侍文殊菩萨乘坐的神兽。狮子的形象在民间应用也很广。有右前足踏鞠（俗称绣球）的雄狮子，左前足踏小狮子的雌狮子，还有雌雄狮子相戏绣球，叫“双狮滚绣球”。节庆时流行狮子舞等，它亦被视为喜庆的象征。民间艺术欣赏85民间艺术欣赏86龟•龟是四灵中唯一存在的动物，也是所有动物中寿命最长的寿星。人们不仅把龟当作健康长寿的象征，也认为它具有预知未来的灵性。在古代，每当重大活动之前，巫师都要烧龟甲，然后根据龟甲上爆裂的纹路来占卜吉凶。所以，人们都称龟为“神龟”、“灵电”。神龟在中国曾经受到过极大的尊敬，在古代帝王的皇宫、宅院和陵墓里，都有石雕或铜铸的神龟，用来象征国运的久远。不少人起名字时，也愿意用上“龟”字，如“龟年”、“龟龄”等。民间艺术欣赏87民间艺术欣赏88蝙蝠•按我国吉祥寓意的习俗，蝠因为与福、富谐音，所以人们很早就喜爱把蝙蝠作为吉祥物用于装饰艺术中。蝙蝠的造型在我国民族传统装饰艺术中，是值得骄傲的创造。中国人用自己丰富的想象和大胆的变形移情手法，把原来并不美的形象变得翅卷翔云，风度翩翩。蝠身和蝠翅都盘曲自如，十分逗人喜爱。民间艺术欣赏89福（蝙蝠）禄（陆，六，石榴）寿（寿桃）民间艺术欣赏90羊•羊在中国的传统装饰中应用亦很多。古人把羊与祥通用，大吉羊即为大吉祥。用羊作装饰的图案中就有吉利、祥瑞的意义民间艺术欣赏91鹤•古传说鹤是仙禽，神人驾鹤升天。又有“鹤寿千年”之说。它是鸟类中吉祥长寿的代表。因此在帝王时代，鹤被作为一品鸟而应用于有相当品级官的各种装饰中。民间艺术欣赏92鱼•鱼在中国图案上是一个流传极广、传为佳话的装饰形象。我们可以看到，早在原始时期的彩陶上，就出现了许多优美生动的鱼形装饰形象。如骨刻、石刻、玉雕、陶瓷彩绘以及织绣等历代工艺美术品中，众多的鱼形其形态之生动，造型之优美，实是中国图案美术中的珍品。中国人喜爱鱼纹，更赋予它一定的人情味，人们把盼望书信交流的美好情感称做“鱼雁传书”，把夫妻恩爱称做“如鱼得水”。而鱼与余音同，故在传统习俗中它又被视为吉祥物，常用来比喻富余、吉庆和幸运。民间艺术欣赏93民间艺术欣赏94虎•虎勇猛威武，素称“兽中之王”。中国古代敬虎为神，被列为四方神之一。虎神能驱妖镇宅，祛邪避灾，因此古时常以虎的兽面形装饰在青铜器、铺首、瓦当等器物上，民是尤爱把虎看作儿童的保护神，让孩子穿虎头娃，戴虎头帽，睡虎头枕，虎的形象被塑造得既威武又笨拙可爱，变是希望孩子们能长得虎头虎脑，健壮活泼。民间艺术欣赏95民间艺术欣赏96喜鹊•喜鹊为我国分布极广的留鸟。民间视其为喜的象征。•“喜鹊报喜”、“喜上眉梢”民间艺术欣赏97鸳鸯•此鸟雌雄形影不离，人们用它们来象征婚姻和谐圆满。民间艺术欣赏98凤凰•凤凰(PhoenixRed)，是中国古代传说中的百鸟之王，和龙一样为汉族的民族图腾。羽毛一般被描述为赤红色，雄为凤，雌为凰，其总称为凤凰，因此凤凰一词为合成词结构。凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征，是一种代表幸福的灵物。但叫凤凰的时候均代表女性。常用来像征祥瑞。亦称为丹鸟、火鸟、鶤鸡、威凤等。形象一般为鸡首、燕颔、蛇颈、鹰爪、鱼尾、龟背和孔雀毛。民间艺术欣赏99民间艺术欣赏100吉祥植物民间艺术欣赏101梅花•中国传统名花，它不仅是清雅俊逸的风度使古今诗人画家为它赞美，更以它的冰肌玉骨、凌寒留香被喻为民族的精华而为世人所敬重。中国历代文人志士爱梅、颂梅者极多。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春，因此梅又常被民间作为传春报喜的吉祥象征。有关梅的传说故事、梅的美好寓意在我国流传深远，应用极广民间艺术欣赏102民间艺术欣赏103民间艺术欣赏104兰花•中国传统名花，是一种以香著称的花卉。它幽香清远，一枝在室，满屋飘香。古人赞曰：“兰之香，盖一国”，故有“国香”的别称。兰的叶终年常绿，它多而不乱，仰俯自如，姿态端秀、别具神韵。中国自古以来对兰花就有看叶胜看花之说。它的花素而不艳，亭亭玉立。兰花以它特有的叶、花、香独具四清（气清、色清、神清、韵清），给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它品价极高，被喻为花中君子。在古代文人中常把诗文之美喻为“兰章”，把友谊之真喻为“兰交”，把良友喻为“兰客”。民间艺术欣赏105民间艺术欣赏106民间艺术欣赏107竹•青翠挺拨，奇姿出众。每当寒露突降，百草枯零时，竹却能临霜而不凋，可谓四时长茂。竹竿节节挺拨，有拨节发叶、蓬勃向上之势，受到人们的称颂。人们赋予它性格坚贞，志高万丈的高风亮节，和虚心向上，风度潇洒的“君子”美誉。它与梅、兰、菊、松一样，即有出众的奇姿，更有高尚的品格而深受文人志士的偏爱，被择入“岁塞三友”和“四君子”之列。历史上许多文人爱为它们赋诗、投墨，予以赞美。在民间传统中有用放爆竹以除旧迎新、除邪恶报平安的习俗。所以竹在中国的装饰绘画上亦被作为平安吉祥的象征。民间艺术欣赏108菊花•中国传统名花。它隽美多姿，然不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞取胜，盛开在百花凋零之后。人们爱它的清秀神韵，更爱它凌霜盛开，西风不落的一身傲骨。中国赋予它高尚坚强的情操，以民族精神的象征视为国萃受人爱重，菊作为傲霜之花，一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，以此比拟自己的高洁情操，坚贞不屈。从宋代起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”；菊花与松树组合为“益寿延年”等，在民间应用极广民间艺术欣赏109民间艺术欣赏110松•松树的丰姿雄态醉人千古。它是一种生命力极强的常青树。不管冰冻风寒，依然苍茏茂郁。人们赋予它意志刚强，坚贞不屈的品格，与竹、梅一起比作“岁寒三友”，而予以敬重。民间更爱它的常青不老，在传统装饰中它是长寿的代表。民间艺术欣赏111民间艺术欣赏112莲花•在佛教上被认为是西方净土的象征，是孕育灵魂之处。佛身多置于莲花之上，所以佛座亦称莲座。历代诗人赞美莲花出污泥而不染，清涟而不妖，中通外直，把莲花喻为君子，给以圣洁的形象。莲花亦称荷花。它那一茎双花的并蒂莲，是人寿年丰的预兆和纯真爱情的象征。在百花中它是唯一能花、果（藕）、种子（莲子）并存的。民间艺术欣赏113民间艺术欣赏114灵芝•又有瑞芝、瑞草之称，乃为仙品。古传说食之可保长生不老，甚至入仙。因此它被视为吉祥之物。如鹿口衔灵芝表示长寿，如意的头部取灵芝之形以示吉祥。民间艺术欣赏115民间艺术欣赏116民间艺术欣赏117牡丹•中国传统名花，它端丽妩媚，雍容华贵，兼有色、香、韵三者之美，让人倾倒。历史上不少诗人为它作诗赞美。如唐诗赞它：“佳名唤作百花王”。又宋词“爱莲说”中写有：“牡丹，花之富贵者也”，名句流传至名。“百花之”、“富贵花”亦因之成了赞美牡丹的别号。唐朝人更爱牡丹，曾在牡丹花开季节，举行牡丹盛会，长安人倾城而出，如醉似狂。宫中亦爱重牡丹，诗人李正封赞它为“国色”、“天香”，唐皇极为赞赏。“国色天香”亦从此成了牡丹的又一雅号。牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。民间艺术欣赏118民间艺术欣赏119民间艺术欣赏120忍冬•是蔓生植物，俗称金银花.忍冬纹即类似忍冬花植物的花纹。东汉末期开始出现，南北朝时最流行，因它越冬而不死，所以被大量运用在佛教上，比作人的灵魂不灭、轮回永生。以后又广泛用于绘画和雕刻等艺术品的装饰上。民间艺术欣赏121民间艺术欣赏122吉祥人物民间艺术欣赏123八仙•八仙，是指民间广为流传的道教八位神仙。八仙之名，明代以前众说不一。有汉代八仙、唐代八仙、宋元八仙，所列神仙各不相同。至明吴元泰《八仙出处东游记》（即《东游记》）始定为：铁拐李（李玄/李洪水）、汉钟离（钟离权）、张果老、蓝采和、何仙姑（何晓云）、吕洞宾（吕岩）、韩湘子、曹国舅（曹景休）。民间艺术欣赏124和合•中国古代神话中象征夫妻相爱的神名。常画二像，蓬头笑面，一持荷花，一捧圆盒，取和谐合好之意。旧时民间举行婚礼时，每喜陈列和合像，以图吉利。