装卸搬运、包装与流通加工

1第五章运输与配送管理第一节装卸搬运第二节包装第三节流通加工2一、装卸搬运的概念装卸（loadingandunloading）是指物品在指定地点进行的垂直移动为主的物流作业；搬运（handling/carrying）是指在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。装卸搬运就是指在某一物流节点范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的活动。第一节装卸搬运3二、搬运的“运”与运输的“运”区别?搬运是在同一地域的小范围内发生的，而运输则是在较大范围内发生的，两者是量变到质变的关系，中间并无一个绝对的界限。4三、装卸搬运的地位与作用(１)据我国统计,火车货运以每500公里为分歧点,运距超过500公里运输在途时间超过装卸时间,运距低于500公里则装运时间＞实际运输时间(２)美国与日本的远洋航运，一个往返需25天，其中运输时间13天，装卸时间12天．(３)机械工厂年生产10吨产品需进行252吨次的装卸搬运，其成本是加工成本的15.5％5综上可知，装卸的地位与作用是：1、装卸搬运影响物流效率2、装卸搬运影响物流成本3、装卸搬运影响物流安全4、装卸搬运影响物流质量6四、装卸搬运的特点1.装卸搬运是支持、衔接性的活动。2.装卸搬运作业的对象多变。3.装卸搬运作业具有波动性。4.装卸搬运作业兼有单纯性和复杂性。7五、装卸搬运方式1.按作业场所仓库装卸、铁路装卸和港口装卸。9(2)叉上叉下方式用叉车从货物底部托起货物，并运动，移动货物，直接将货物放置到目的地。这种方式主要是水平运动，属水平装卸方式。10(3)滚上滚下方式(滚装方式)指港口利用叉车或半挂车、汽车承载货物，连同车辆一起开上船，到达目的地后再从船上开下，称“滚上滚下”方式。171112铁路运输领域采用——货运汽车或集装箱直接开上火车车皮运输，到达目的地再从车皮上开下，称为驮背运输。如左图：13(4)移上移下方式两车(如火车及汽车)靠接，然后货物靠水平移动，从一个车辆推移到另一车辆，称移上移下方式。需要两种车辆水平靠接，改变站台或车辆货台，并配合移动工具实现。143．按装卸搬运的作业特点分类(1)连续装卸通过连续输送机械，中间无停顿装卸同种大批量散装或小件杂货。适用于装卸量较大，装卸对象固定、货物对象不易形成大包装的情况。15(2)间歇装卸机动性较强，装卸地点可在较大范围内变动。适用于货流不固定的各种货物，如包装货物、大件货物，散粒货物。164．按装卸搬运对象分类(1)单件货物装卸指对货物进行单件、逐件装卸搬运。对长、大、笨重货物，或集装会增加危险的货物等采用的作业方式。17(2)散装货物装卸对块、粒、粉状货物进行装卸搬运的方式从装点直到卸点，中间不落地，集装卸与搬运于一体。常采用重力法、倾翻法、机械法等。1819(3)集装货物装卸货物集零为整，再进行装卸搬运。有集装箱作业法、托盘作业法、货捆作业法、网装作业法及挂车作业法等。可以提高装卸搬运效率、减少损失、节省包装费用、提高服务水平。便于达到储存、装卸搬运、运输、包装一体化，实现物流作业机械化、标准化。2021六、装卸搬运合理化1．防止无效装卸——货物必要装卸劳动之外的多余装卸劳动消耗。反映在：(1)过多的装卸次数①装卸次数过多导致损失增加（装卸货损发生频数超过任何其他物流活动）。②增加装卸，会增加费用（一次装卸的费用相当于几十公里的运输费用）。22③装卸阻缓整个物流的速度，是降低物流速度重要因素。④防止办法——采用集装方式、多式联运，避免单件货物反复装卸搬运。(2)过大的包装装卸包装过大过重，在装卸时消耗较大，形成无效劳动。23(3)无效物质的装卸无效物质——物流过程中混杂的没有使用价值或使用价值不对路的各种掺杂物。如：煤炭中的矸石、矿石中的水分等消耗装卸劳动，形成无效装卸。防止上述无效装卸，可大大节约装卸劳动，使装卸合理化。242.消除和利用重力影响，减少装卸消耗利用货物本身重量，进行落差装卸，减少或不消耗装卸动力，是合理化装卸重要方式。例如：利用卡车、铁路货车与地面或小搬运车之间高度差，使用溜槽、溜板等简单工具，依靠货物本身重量，从高处自动滑到低处。253．充分利用机械，实现“规模装卸”（1）装卸规模效益含义：装卸量达到一定规模，装卸机械能力才会有最优效果。可降低单位装卸工作量成本（2）要求一次装卸量或连续装卸量要达到充分发挥机械最优效率的水准。264．提高“物”的装卸搬运活性（1）装卸搬运活性从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度。活性高——很容易转变为下一步的装卸搬运而不需过多做装卸搬运前的准备工作。活性低——难于转变为下一步的装卸搬运。27（2）“活性指数”①背景区别活性，并对每一步装卸搬运划定活性要求，进行操作，对于不同放置状态的货物做不同的活性规定。②“活性指数”衡量活性的一种指标，分为0～4共5个等级，如下表所示：2829右图为活性指数示意图30③提高装卸搬运活性意义装卸搬运在物流过程中反复进行，其速度决定整个物流速度。缩短每次装卸搬运时间，累计效果十分可观。提高装卸搬运活性对装卸搬运合理化很重要。31第二节包装一、包装的概念1.包装的定义包装（Packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名字。包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。2.对包装的理解32二、包装的基本功能包装的功能保护便利促进销售33(1)防止商品破损变形。(2)防止商品发生化学变化。(3)防止腐朽、霉变、鼠咬虫食。(4)包装还有防止异物混入、污物污染，防止丢失、散失的作用。34（1）搬运方便。（2）保管方便。（3）使用方便。351.包装形状与构造具有吸引顾客的魅力。2.包装的文字、图案、色彩可以刺激顾客的购买欲。3.包装被人们称为“不会说话的推销员”。36三、包装的分类1、按照包装在流通中作用分类商业包装运输包装以促进销售为主要目的强化输送、保护产品为主要目的372、按包装容器分类按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸折叠式包装两类。按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包装两类。383、按包装技术分类按包装层次及防护要求分为个装、内装、外装三类。包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。常见的包装防护方法(一)防震包装(二)防锈包装防锈喷雾剂防锈纸包装防锈真空包装防锈膜包装（三）防潮包装真空防潮包装油性防潮包装（四）防霉包装阳离子防霉包装纸（五）充气包装和真空包装充气包装真空包装（六）贴体包装与收缩包装贴体包装收缩包装练习：请为下来商品选择合适的包装：棉花铁桶鲜花瓦楞纸箱润滑油布袋陶瓷制品泡沫盒461、包装合理化的概念指在包装过程中使用适当的材料和技术，制成与物品相适应的容器，节约包装费用，降低包装成本，既满足包装保护商品、方便储运、有利销售的要求，又提高包装的经济效益的综合管理活动。四、包装合理化472、包装合理化的三要素（1）防止包装不足①包装强度不足，从而使包装防护性不足，造成被包装物的损失；②包装材料水平不足。由于包装材料选择不当，材料不能很好承担运输防护及促进销售作用；③包装容器的层次及容积不足。缺少必要层次与不足所需体积造成损失；④包装成本过低。不能保证有效的包装。48（2）防止包装过剩①包装物强度设计过高。如包装材料截面过大，包装方式大大超过强度要求等、从而使包装防护性过高；②包装材料选择不当，选择过高。如可以用纸板却不用而采用镀锌、镀锡材料等；③包装技术过高。包装层次过多，包装体积过大；④包装成本过高。一方面可能使包装成本支出大大超过减少损失可能获得的效益，另一方面，包装成本在商品成本中比重过高，损害了消费者利益。493、包装标准化对包装类型、规格、材料、结构、造型、标志及包装实验等所作的同意规定以及相关的技术政策和技术措施。统一材料、统一规格、统一容量、统一标记和统一封装。50包装标准可以分5类：一类是包装基础标准和相关标准。包装基础标准是包装的最基本的标准，具有广泛的使用性。相关标准主要由包装管理标准、集装箱与托盘标准、运输储存条件标准构成。二类是包装的材料与试验方法标准。三类是包装容器及试验方法的标准。四类是包装技术标准。五类是产品包装标准。五、商品包装标志商品包装标志主要是指商品运输包装标志，是指按规定在包装上印刷、粘贴、书写的文字和数字、图形以及特定记号和说明事项等。包装标志便于识别商品，便于运输、仓储等部门工作和收货人收货。对保证安全储运，减少运转差错，加速商品流通有重要作用。运输包装标志可分为收发货标志、包装储运图示标志、危险货物标志等。1、商品收发货标志商品运输的收发货标志是指在运输过程中识别货物的标志，也是一般贸易合同、发货单据和运输保险文件中记载的有关标志事项的基本部分。发货标志，又称唛头，通常由一个简单的几何图形和一些字母、数字及简单的文字组成，它不仅是运输过程中辨认货物的根据，而且是一般贸易合同、发货单据和运输、保险文件中，记载有关标志的基本部分。分类图示标志运输包装收发货标志内容序号项目含义代号中文英文1FL商品分类图形标志CLASSIFICATIONMARKS表明商品类别的特定符号2GH供货号CONTRACTNO供应该批货物的供贷清单号码(出口商品用合同号码)3HH货号ARTNO商品顺序编号，以便出入库、收发货登记和核定商品价格4PG品名、规格SPECIFICATIONS商品名称或代号，标明单一商品的规格、型号、尺寸、花色等5SL数量QUANTITY包装容器内含商品的数量6ZL重量GBOSSWTNETWT包装件的重量(千克)，包括毛重和净重7CQ生产日期DATEOFPRODUCTION产品生产的年、月、日8CC生产工厂MANUFACTURER生产该产品的工厂名称9TJ体积VOLUME包装件的外径尺寸，长×宽×高=体积10XQ有效期限TERMOFVALIDITY商品有效期至某年某月11SH收货地点和单位PLACEOFDESTINATIONANDCONSIGNEE货物到达站、港和某单位(人)收（可用标签或涂写）12FH发货单位CONSIGNOR发货单位或人13YH运输号码SHIPPINGNO运输单号码14JS发货件数SHIPPINGPIECES发运的货物件数三、包装储运图示标志包装储运图示标志是根据不同商品对物流环境的适应能力，用醒目简洁的图形和文字标明在装卸运输及储存过程中应注意的事项。按国际标准ISO780-1985《包装储运图示标志》规定，标志要求白纸印黑色，共分为十二种。标志号标志名称标志图形使用说明标志1小心轻放用于碰震易碎、需轻拿轻放的运输包装件标志2禁用手钩用于不得使用手钩搬动的运输包装件标志3向上用于指示不得倾倒、倒置的运输包装件标志4怕热用于怕热的运输包装件标志5远离放射源及热源用于指示需远离放射源及热源的运输包装件标志6由此吊起用于指示吊运运输包装件时放链条和绳索的位置标志7怕湿用于怕湿的运输包装件标志8重心点用于指示运输包装件重心所在处标志9禁止滚翻用于不得滚动搬运的运输包装件标志10堆码重量极限用于指示允许最大堆码重量的运输包装件标志11堆码层数极限用于指示允许最大堆码层数的运输包装件。图中N为实际堆码层数，印刷或喷涂时用阿拉伯数字表示标志12温度极限用于指示需要控制温度的运输包装件四、危险货物包装标志爆炸品不燃气体易燃气体有毒气体有害品（远离食品）62第三节流通加工管理一、流通加工的概念物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》63生产领域流通领域消费领域流通加工计划化大量生产提高时空效率缩短服务时间提高商品价值和服务水平二、流通加工与生产加工的区别64与生产加工相比较，流通加工具有以